17种粉红葡萄酒,证明Rosé适合所有人
虽然对许多人来说,夏天会让人想到海滩和烧烤,但对他们来说,夏天意味着一件事葡萄酒饮用者rosé葡萄酒季节。尽管人们试图将过去几年对这种粉色饮料永不满足的需求降级为短暂的时尚,rosé的热情丝毫没有减弱的迹象。事实上,这股热潮甚至已经渗透到时尚界和室内装饰界,以同样受人爱戴和唾骂的腮红的形式出现,它是永远存在的桃色表亲千禧粉色调.对于有设计意识的人来说,这意味着我们最好找一些rosé足够别致的瓶子,放在家里的酒吧里。虽然我们都被教导不要以貌取人,但漂亮的包装确实对任何产品都有神奇的作用,而且是在这个季节文雪宝儿也不例外。为了方便选购,我们收集了17款色彩各异的葡萄酒,它们的瓶子和标签都值得炫耀,而且味道更好。干杯!
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2020年拉斯贾拉斯超级绽放
超级绽放是一款充满活力的葡萄酒,与其绝妙的彩虹雾霾标签相匹配。这是一种由红色和白色的Rhône品种共同发酵而成的,使用了最少的干预。其结果是辛辣和复杂的,带有矿物质,清爽的余味。虽然有些rosés生活在悠闲的下午午餐领域,但这款酒是一款非常明星的晚餐酒。据拉斯贾拉斯酒庄介绍,“超级开花”得名于比正常雨季多雨后在沙漠中爆发的野花。“它们预示着冬天已经结束,更温暖、更快乐的日子即将到来。”我们要为此干一杯。
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Chateâu分钟Cuvée 281
当普罗旺斯Minuty城堡,一个专门经营粉色葡萄酒品种的葡萄园,正在寻找包装它的新歌海娜和西拉Cuvée在美国,设计是最重要的。葡萄园请来设计师Hubert de Malherbe他最著名的作品是他的标志性作品在橙色的凯歌香槟(Veuve Clicquot)设计了一个引人注目的容器:他设计了一个造型优雅的瓶子,上面覆盖着一抹蓝色——这是对地中海颜色的致敬。这款酒的名字“281”正是来自他使用的潘通(Pantone)颜色。
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De Fermo Le Cince Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 2019
这是为那些对rosé的温和味道嗤之以鼻的红酒饮用者准备的rosé。酸樱桃,覆盆子和良好的酸性使此酒闪闪发光。把它和更大的夏季风味一起食用,比如任何从烤架上烤焦的食物。对于那些对淡粉色不寒而栗的设计爱好者来说:这一款有着华丽的、近乎覆盆子的色调。
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Maison Noir爱醉Rosé
俄勒冈州威拉米特山谷出产的一款略带草莓味的微甜rosé。Maison Noir是侍酒师André休斯顿·麦克(huston Mack)的最新项目,在成为纽约Per Se的首席侍酒师之前,他的职业生涯始于金融。Maison Noir以其厚颜无耻、易于饮用的葡萄酒而闻名(其他人的黑比诺是另一种最受欢迎的葡萄酒),勒布朗·詹姆斯(LeBron James)也是他们的粉丝。
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火烈鸟庄园限量版粉红月亮Rosé
理查德·克里斯滕森的火烈鸟庄园可能已经向你求爱了由Studio ko设计的引人注目的建筑.但是,如果你觉得摩洛哥瓷砖装饰的办公室和上世纪中叶的镜面酒吧有点遥远,无法享受,可以考虑一个清新的、可持续生产的rosé。限量版rosé由圣路易斯奥比斯波酿酒师卡米·克努森(Kamee Knutson)合作酿造,名为粉红月亮(Pink Moon),是一款混合了丹pranillo、歌海娜(Grenache)、Stray和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的水果混合酒。
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2020年Palmaz葡萄园玫瑰
纳帕谷(Napa Valley)的帕尔马兹(Palmaz)通常因其赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而备受青睐(如果你足够幸运,还可以去参观硅谷人群中很受欢迎的高科技酒庄)。但rosé也不容错过:最初只是为朋友和家人生产,在过去的八年里,葡萄园开始向公众推出瓶子。2020年装瓶,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的混合酒,平衡而清爽。
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Château D’esclans Les Clans
永远流行的粉丝窃窃私语的天使将享受这微妙的,奶油rosé由同一庄园。这款酒体丰富,酒体适中,带有一点香草味——这是一款优雅的葡萄酒,装在同样优雅的瓶子里,使它成为一款华丽的礼物。
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Gerard Bertrand Cote des Roses Rosé
它的葡萄园称它为“一种像你送一束玫瑰一样的葡萄酒”,确实,杰勒德·伯特兰的Rosé在口味和包装上都很特别。清爽干燥的rosé装在一个瓶子里,它独特的底座是玫瑰形状的,这个形状也暗指这款酒的原产地朗格多克(Languedoc)地中海海岸线的岩石海滩。
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Meinklang 'Prosa'起泡Rosé布尔根兰2020年黑比诺
如果rosé这个词对你来说就是法国南部的同义词,那么你一定会对Meinklang的Prosa Pet Nat感到惊讶。这种玫瑰由Blaufränkisch、黑比诺和茨威格特葡萄混合而成,产自奥地利布尔根兰地区,位于匈牙利低地的边界。这款生物动力、未经提炼和过滤的葡萄酒与辛辣、充满活力的食物(原始的酒建议是玉米饼,我们倾向于同意)。
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沃尔弗庄园瓶中夏日Rosé
几年前,这家长岛酒庄率先加入了rosé的热潮,推出了这款奇思妙想的年份酒,它称之为“汉普顿旺季的真实味道”。混合了梅洛,霞多丽,品丽珠,Gewürztraminer,雷司令和维尼欧,赋予它不寻常的铜色。
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Les Dauphins Cotes du Rhône Réserve Rosé
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Château米拉瓦尔Côtes普罗旺斯Rosé
在布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉家制作Côtes普罗旺斯庄园,Miraval是一种果味,花香的光rosé。它的宽钟形瓶子让它一眼就能被认出来。
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La Grange Tiphaine Rosa, Rosé, Rosam
这是一款有趣的有机宠物酒,带有明亮多汁的味道,这款起泡酒是野餐的绝佳选择,因为它能保持强烈的味道,甚至有点阳光。这种受欢迎的天然葡萄酒是由第五代酿酒师在现在完全有机的庄园上生产的。
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Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees FRV 100起泡的博若莱
这款低abv Gamay rosé起泡酒是一款中等干燥,易饮用的佳酿。它是由博若莱夏尔内村附近的酿酒师让-保罗·布伦(Jean-Paul Brun)酿造的,他在天然葡萄酒几乎成为主流之前很久就加入了这一运动。
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赫尔曼·j·韦默Rosé 2020
这是一款极干、优雅的rosé,由纽约芬格湖地区一个有机管理的葡萄园里的黑比诺葡萄酿造而成。它平衡了咸味和浆果味。Hermann J. Wiemer的所有葡萄都是人工分拣和收获的,发酵过程依赖于当地的酵母。