娱乐

为一群人准备3种美味的夏日鸡尾酒

与其整晚扮酒保，不如试试下面的菜谱

2016年8月9日

当谈到夏的娱乐在美国，最好让饮料简单一点，无论这意味着拿出一瓶rosé还是冰块啤酒。但即使是悠闲的夏日派对，一杯清爽的特色鸡尾酒也能让客人印象深刻。这本鸡尾酒书的合著者埃里克·普鲁姆(Eric Prum)和乔什·威廉姆斯(Josh Williams)说，为了把工作量降到最低，限制你的食材，选择适合人群的大批量配方(而不是需要按单制作)摇以及餐饮设计公司的联合创始人W&P设计．威廉姆斯说:“大尺寸的鸡尾酒可以让你提前准备，这样你就有更多的时间专注于烧烤和客人。”以下是两人最喜欢的三首歌。

1／3

Frose

做4杯鸡尾酒
将一瓶750毫升的rosé干葡萄酒冷冻一夜。将rosé方块与3盎司普通糖浆和3盎司新鲜柠檬汁混合至光滑。当你准备好了，把混合物倒进杯子里，在上面洒上Vergano Americano Chinato或金巴利利口酒，用柠檬皮装饰。
2／3

后花园鸡尾酒

可以调制10到12种鸡尾酒
在搅拌机里，混合32盎司新鲜黄瓜汁，16盎司新鲜酸橙汁，16盎司简单糖浆和10根薄荷枝。慢速搅拌，直到薄荷碎，大约10秒。使用细网过滤器，将混合物过滤到一个大的盛菜容器中。加入16盎司杜松子酒和冰块，然后用10根薄荷枝、10根黄瓜轮和10个酸橙轮装饰。立即饮用，将鸡尾酒加冰块倒进单独的玻璃杯中。
3/3

香辣西瓜汁

做4杯鸡尾酒
在调酒器中加入4大块西瓜，2杯酸橙汁，6块蔗糖。搅拌原料，直到糖完全溶解。加入两杯龙舌兰酒和足够多的冰，使其高于液体的水平。摇5秒钟。上桌前，将混合物滤入盛满冰块的高玻璃杯中，杯中加入辣椒盐(海盐和辣椒粉的比例相等)。上面加博伊兰传统苏打水，用青柠片装饰。