室内设计+灵感

户外厨房设计装饰理念

建筑师和装饰师为创造华丽的娱乐空间提供专家建议和灵感

通过architecturaldigest.com

2014年6月1日

图片来源:Casey Dunn

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房设计-建议- 02 -湖泊-弗拉托compound.jpg——牧场

卡拉格里尔,弗拉托湖|

架构师

“我为一个技艺精湛的厨师家庭的牧场设计了一个亭子，它有一个倾斜的钢和木材屋顶，可以容纳一个完整的厨房。维京电器隐藏在板条木门后面，还有一个火坑，可以提供更多的乡村烹饪机会。”

理查德·兰德里

架构师

“有两件重要的事情需要考虑:安全性和布局。由于孩子们可能会到处乱跑，你总是需要确保烧烤地点不在交通要道上。如果主人打算自己做饭，你需要把烧烤架放在合适的位置，这样他们烤的时候就可以面对客人了。”

这张照片是由Lake|Flato设计的德克萨斯州希尔国家馆。
图片由卡拉马祖户外美食家提供

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房-设计-建议- 01 - kalamazzoo电器-汉普顿terrace.jpg

Nate Berkus

室内设计师

“无论是室内还是室外，都是为了轻松娱乐——一切触手可及。要想了解你的厨房是什么样的，你必须知道你计划如何使用它。”

马克·特克尔勒罗伊街工作室

架构师

“户外厨房设备越来越齐全，越来越成为户外活动的焦点。不起眼的独立烤架已经演变成与所有主要电器(甚至平板电视)一起的完整内置环境。把事情处理好，你就再也不用回室内了。”

Richard Beard, Bar Architects

架构师

“灯光是室外环境的关键。把同样的注意力和情感投入到它，就像你在室内一样。否则你就得拿着手电筒到处跑了。”

上图中，汉普顿庄园的甲板上配备了卡拉马祖(Kalamazoo)的不锈钢电器。
图片由Viking提供

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房-建议-户外厨房设计技巧- 04 -维京cooktop.jpg——户外

乔尔·巴克利,艾克·克利格曼·巴克利

架构师

“我一直在研究从家里看户外厨房的样子。不管设计得有多好，你还是不想让它永久展出。”

Jerry Hupy, Shope Reno Wharton

架构师

“最好的户外厨房都是自给自足的。他们应该负责一切:做饭、冷藏、洗碗和橱柜。”

托姆Filicia

室内设计师

“户外地毯是增加纹理、颜色和图案的好方法，同时软化露台或甲板。”

图为维京户外灶台。
图片:T. Whitney Cox

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房-设计-建议- 05 -威廉- t -格奥尔基-加州home.jpg

威廉·t·乔治

架构师/设计师

“在我位于加州拉霍亚的家中，室内烹饪的所有便利设施都包括在室外。我有一个Primo陶瓷天然炭烤架，也可以吸烟。但我也买了一个山猫燃气烤炉，用于大型聚会和更短的准备时间。如果你不想要两种不同的电器，卡拉马祖混合动力车是一个很好的选择，燃烧煤气、木炭和木材。”

Alexa汉普顿Mark Hampton LLC

室内设计师

“我更喜欢用墙或景观来隐藏烤架。如果你正在举办一场日落鸡尾酒的迷人派对，暴露在外的电器只会破坏气氛。”

上图是威廉·t·乔治斯在加州拉霍亚的露台。

图片来源:Björn Wallander

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房-设计-建议- 03 -辛迪-克劳馥兰迪- gerban home.jpg——墨西哥

艾丽莎CullmanCullman & Kravis

室内设计师

“一个空间应该融入住宅的整体美学——外部似乎是内部的有机延伸。一个关键的发展是新型耐候性面料的激增。这些都彻底改变了户外装饰。”

Juergen Riehm,1100师

架构师

“我们建议使用海洋级饰面，因为它们更耐天气。我们的首要任务是耐久性。”

Celerie肯布尔

室内设计师

“为了打破无尽的金属和柚木家具的搭配海洋，我经常使用浇筑混凝土作为柜台和桌面。它可以承受元素的滥用，但增加了一种朴实的柔软。”

上图是辛迪·克劳馥和兰德·戈伯在墨西哥洛斯卡沃斯的泳池边火坑休息室。
图片:Richard Sexton

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房设计技巧- 07 -曼哈顿屋顶-索耶berson.jpg

剪秋罗属植物普拉特

架构师/设计师

“户外厨房必须非常耐用，设计良好，并有创意地配置。我看到的一个大趋势是户外披萨烤箱。它们绝对是现在最受欢迎的东西。”

苏珊娜Kasler

室内设计师

“我对待任何外部空间的方法都是将其与住宅的建筑联系起来。118高手论坛内部和外部之间的过渡应该是无缝的，感觉自然。”

图为Sawyer|Berson设计的曼哈顿屋顶露台。
图片:Dana Gallagher

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布莱恩•索耶索耶| Berson

景观设计师

“最好的露天用餐区将户外最理想的元素与室内的奢华结合在一起。”

大卫·罗克韦尔洛氏集团

架构师/设计师

“花园和游泳池等照明区域有助于创造令人难忘的体验。你可以把led灯安装在高处，在树木或其他绿色植物的遮挡下实现月光效果。色彩质量可以通过编程从黄昏到天黑来改变，实现微妙的、变化的情绪。”

上图为Sawyer|Berson设计的露天厨房。

图片来源:Roger Davies

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房-设计-建议- 09 -帕特里克-邓普西home.jpg——马里布

斯科特。他还

景观设计师

在为演员帕特里克·邓普西(Patrick Dempsey)及其家人设计后院厨房时，面临的挑战是空间与实际住所有一定距离。所以我们为他们准备了很多做饭和供应一顿饭所需的东西。这样他们就不需要每隔十分钟就派人回家了。”

黛博拉伯克

架构师

“我们最关注的是防晒。我们一直在做各种各样的遮阳结构，包括藤架——无论是木材还是金属丝——密集的藤蔓，以及非常现代的大型拉伸帆布遮阳篷。”

斯科特·施雷德(Scott Shrader)帮助改造了演员帕特里克·邓普西(Patrick Dempsey)在马里布的房产中的户外娱乐空间(见上图)。
图片:Blake Bachman

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房-设计-建议- 06 -迈克尔-史密斯-表- setting.jpg

迈克尔·s·史密斯

室内设计师

“我喜欢在室外空间的外围悬挂灯笼，在黄昏后提供额外的光线和氛围。”

鲍比麦艾尔派恩,麦艾尔派恩Tankersley

架构师

“空中用餐是提升设计感的绝佳机会。从维多利亚时代的人那里获得灵感，他们以颓废的布置而闻名。准备一些优雅的配饰，随时可以用到。”

图为迈克尔·s·史密斯(Michael S. Smith)设计的露天餐桌。
图片由Perlick提供

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房设计技巧- 10 - perlick冰箱cooler.jpg——酒

Mariette Himes Gomez

室内设计师

“设备和表面应该是实用的，因为它们必须能够承受各种因素。中性花岗岩和石英岩是我的最爱。Perlick公司生产了一款玻璃冰箱和葡萄酒冷却器

一个客户赞不绝口。”

史蒂文踝关节

室内设计师

“在意大利，我看到了户外厨房是多么鼓舞人心。完美的天气是一个帮助，但伟大的娱乐也来自于伟大的生活方式。菜单要简单，基调要随意。”

图为Perlick冰箱/葡萄酒冷却器。

图片来源:Roger Davies

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大坝-图像-装饰- 2014 - 06 -户外厨房技巧-户外厨房-设计-建议- 11 -逆时针方向转变gillam kroeger estate.jpg——加州

霍华德·j·巴肯，巴肯，吉拉姆和克罗格

架构师

“关键是适当加热空间。我们在底部制作了带加热器的混凝土桌子，这样热空气就可以从下面进来。”

吉苏·哈里里，哈里里&哈里里

架构师

“你必须在暴露在自然环境中的区域和一年四季都可以使用的遮蔽区域之间取得平衡。”

图为Backen, Gillam & Kroeger为加州房地产设计的方案。