对于设计师Sasha Bikoff来说，娱乐就像戏剧作品。有主题和布景设计，自定义照明，和特定的角色扮演。比科夫说:“当我招待客人时，我喜欢成为娱乐对象，也喜欢被我的客人款待。”“我喜欢穿着得体。我喜欢彬彬有礼。我喜欢确保每个人都喝上一杯，”她说。
这位曼哈顿设计师以大胆、富有想象力的风格著称，她从周围环境中汲取灵感，将娱乐艺术打磨得如同室内设计一样。Bikoff的最新项目是她在东汉普顿的新藏身处，这完全背离了她著名的美学。“在城市里，我的另一个自我更迷人，更极致——香槟和鱼子酱。但在汉普顿，我穿着旧衣服用手吃饭。所以，我希望我的家能反映出这种轻松的生活方式，”比科夫说。
她的房产刚刚完工，其中包括一间20世纪50年代的盐箱小屋，她正在把它换成一间简单的现代谷仓房，它有高高的天花板，白色的木板和木条壁板，以及白色的铝屋顶。“我不想建造令人讨厌的巨大建筑。我选择了一些非常简单和简约的东西，有点日本风格，混合了经典的美国风格，适合我在这里的生活;我想把我建造的任何结构与房产和周围环境结合起来。”
设计娱乐空间是关键。为了实现她的愿景，Bikoff选择了一个开放式的计划，放弃了正式的餐厅和客厅，因为她的大部分用餐都将在室外供应。她用紫薇树做了一个木甲板，在她的餐桌上形成了一个天篷——那是一张来自比利时的古董桌子，是她母亲的。她说:“在盛开的紫薇树下，这就像一个迷人的森林氛围。”她还决定让室内座椅更像是一个舒适的定制角落。她说:“在里面，我有一张定制的长凳，上面有一张桌子，可以坐着吃早餐和早上的咖啡。”
因为做饭和娱乐是她的爱好，所以电器很重要。她转向德国美诺公司为她的厨房配备最先进的必需品。“我在这里工作的是惊人的农产品和蛋白质，对于我的设备来说，能够保持所有食物的新鲜，并让我在完美的温度下烹饪是非常重要的。精心制作的电器会让一切变得不同，”比科夫说。
“我喜欢营造一种氛围，这样当人们来到我家，待上一整天——甚至整个晚上——他们就不想离开了。”这也不足为奇。以下是Bikoff如何为客人提供额外的服务。从她的食谱中获取一页成功的soirée。
保持食物新鲜
为了让食材保持完美，比科夫指望Miele MasterCool制冷它的设计目的是为水果、蔬菜、鱼、肉和奶制品等所有食物提供理想的储存温度，因此它的保鲜时间最多可延长三倍。而且，冰箱和冷冻室的冷却电路是分开的，这意味着她的食物在上菜时不会变干，也不需要从冰块上凿出来。
