伊斯坦布尔设计爱好者指南

拿破仑曾说过:“如果地球是一个国家，伊斯坦布尔就是它的首都。”在那里呆一个星期，你就会开始明白为什么了。这座拥有1500万人口的大都市堪称欧洲和亚洲的桥梁。它见证了帝国的兴衰，从罗马帝国到拜占庭帝国，再到奥斯曼帝国，每一个帝国都在这座城市留下了自己的痕迹。因此，伊斯坦布尔是设计爱好者的乐园，他们可以欣赏令人难以置信的宫殿和清真寺，在大巴扎购买陶瓷和纺织品，在时尚的餐厅和酒吧喝酒和吃饭，在世界上最豪华的酒店睡觉。和土耳其航空公司现在从纽瓦克直飞伊斯坦布尔(它是美国的第10个门户)，比以往任何时候都更容易访问这个历史悠久的国家。这是你到达后要做的事情。

住在哪里

伊斯坦布尔从不缺少壮观的酒店，从前苏丹的宫殿到私密的精品酒店。crème de la crème是Çırağan凯宾斯基宫其中现存最古老的部分建于1871年，是苏丹Abdülaziz的宫殿。虽然1910年的一场大火烧毁了内部，但你仍然可以欣赏到原始的外观和苏丹的大理石浴室。1991年酒店开业时，新建了一个侧翼，并安装了一个可以看到博斯普鲁斯海峡的游泳池。

另一个时髦的选择是柏悦酒店Istanbul-Maçka Palas酒店坐落在高档的尼坦塔基亚。要求一个水疗套房，你会得到一个蒸汽室和迷你土耳其浴室。在附近，你会发现设计师精品店，别致的餐厅，和翠绿的Maçka公园。这座城市最豪华的酒店之一是莱佛士伊斯坦布尔在未来主义的佐鲁中心。该酒店拥有纽约市最大的客房和套房，包括Lady Gaga曾经住过的豪华总统套房。客人可以参加酒店的艺术之旅，这里收藏了200件当代艺术家的作品，在下午茶期间品尝糕点，在屡获殊荣的水疗中心享受浴室或按摩。

在伊斯坦布尔莱佛士酒店的一间豪华餐厅里。

ERIC LAIGNEL

在哪里吃和喝

有这么多令人难以置信的酒店，难怪其中会有一些最时髦的餐厅和酒吧。你不必呆在伊斯坦布尔莱佛士酒店，也可以在其迷人的泛亚餐厅享受一晚Isokyo或罗卡餐厅．晚餐可以欣赏博斯普鲁斯海峡的景色，在阿卡它是博斯普鲁斯海峡伊斯坦布尔四季酒店(Four Seasons Istanbul)的高档海鲜餐厅，坐落在一座经过修复的19世纪奥斯曼宫殿里。

想要更传统的土耳其体验，可以在Karakoy餐馆ı这家餐厅有两层楼高，供应小吃和海鲜，墙壁从地板到天花板都贴着绿松石瓷砖。在Yeni餐馆在这里，穿着考究的当地人和游客会享用安纳托利亚风格的现代菜肴，比如烤章鱼配塔塔加奶酪、香菜和塔博勒色拉。在伊斯坦布尔，你一定要尝试一下各式各样的果仁蜜饼，你可以在城市里的糕点店和茶馆里找到Hafız穆斯塔法它位于苏丹艾哈迈德，交通便利，靠近大多数主要景点。

该怎么做

伊斯坦布尔的大多数主要历史遗迹都位于苏丹艾哈迈德地区，乘坐有轨电车很容易到达，所以你应该计划在这里度过一整天。对于建筑和设计爱好者来说，最必去的景点是不可思议的118高手论坛Topkapı宫它最初是由苏丹穆罕默德二世在15世纪建造的，并经过多次扩建，直到19世纪中期，苏丹们搬到了博斯普鲁斯海峡的Dolmabhçe宫殿。你可以花上几个小时在庭院里漫步，欣赏东方地毯、丰富的家具、格子窗、镶嵌着珍珠母的门，还有华丽的伊兹尼克瓷砖，房间就像苏丹的图书馆一样。之后，前往圣索菲亚大教堂这座教堂在15世纪成为清真寺之前，曾是东罗马皇帝加冕的教堂。抬起头来欣赏彩色玻璃窗，镀金的圆顶和闪闪发光的拜占庭马赛克。

博斯普鲁斯四季酒店梦幻般的海滨餐厅

在这个地区，你还会发现著名的蓝色清真寺目前正在进行修复。你仍然可以进入，但你不能看到它壮观的圆顶，它被脚手架覆盖着。然而，你可以看到古老的文物，美丽的编织地毯，以及描绘奥斯曼帝国统治下生活的场景土耳其和伊斯兰艺术博物馆附近。城市探险在当地导游的带领下，苏丹艾哈迈德地区的旅游将带你参观这些景点，以及一个由古代蓄水池改造的博物馆、图书集市等。

当然，伊斯坦布尔也有蓬勃发展的当代艺术场景。发现它的最佳地点是阿特这是一个当代艺术中心，于2019年开业，占地1.8万平方英尺，由伦敦格里姆肖建筑事务所设计。在那里，你会发现土耳其和国际艺术家的作品，包括Sophie Calle和Alicja Kwade。

去哪里购物

你可以花好几天在大巴扎但还是只能看到里面的一小部分。它是世界上最大的有顶市场之一，估计有4000家商店，出售从糖果到手工陶瓷、地毯，以及华丽的伊卡特、苏萨尼和kilim纺织品等各种商品。拥抱迷宫般的氛围，要知道讨价还价是必须的。对于陶瓷,Oreks有一个优秀的手工制作的伊兹尼克陶器选择公平的价格。旧纺织品卡夫坦和伊卡特，由伊斯梅尔Deregozu，出售高质量的伊卡特、苏萨尼和kilim枕套、长衫和面料，你可以按码购买，并制成美妙的东西。有关当代土耳其设计师的时装和配饰，请前往Openhaus在倪ş安踏şı。

在Karakoy餐厅熙熙攘攘的餐厅里，从头到脚都铺着传统的绿松石瓷砖。

度假

伊斯坦布尔的熙熙攘攘可能会让人有些不知所措，所以我们建议在博德鲁姆多呆几天，这是土耳其爱琴海海岸的一个田园诗般的度假小镇。跳上一个小时的快速飞行，然后入住博德鲁姆版这片宁静的绿洲去年开业，是伊恩·施拉格(Ian Schrager)超时尚的Edition品牌的新店。这个度假村是一个极简主义者的幻想，它是一系列瀑布般的建筑，向下延伸到大海。在水疗中心享受清洁的浴室按摩，在沙滩上享受日光浴(沙滩上的沙子是由大理石碾碎制成的)，在布拉瓦或莫雷纳享受龙虾意大利面和其他美食。如果在你逗留期间有海滩烧烤计划，你一定不想错过。