广告专业的厨房报告

由JennAir

是否在一个朋友家里或剧院,我们都经历过我们的版本梦想的厨房。也许这意味着一套膨胀,决斗厨房岛。也许意味着提供cocktail-ready冰对需求的冰箱,冰沙站或酒分发器,倒适量的最喜欢的霞多丽。或者,对于那些不喜欢烹饪,空间装备套装备办食物者。正确的设计,厨房可以成为它的主人的定制的环境。

从国内旅游我们看到每一天广告我们听到的轶事设计师在晚餐时,很明显,我们的时代hyperpersonalized厨房。说完这些,有一些最佳实践和想法我们希望我们可以添加到你的包的技巧。在这个广告专业厨房趋势报告,六个记者转向行业领导人现在听听他们和他们的客户都是爱。我希望你饿了。- - - - - -莱拉艾伦,资深编辑,广告专业

为什么某些厨房布局只是工作吗顶级设计师参与到他们发现,优化配置效率,社会联系,和客户偏好,在风格不变的情况下。凯瑟琳·O 'Shea-Evans

光吧发现创新的照明技术如何提高烹饪空间和创建动态,迷人的环境。由杰西Dorris

设计一个清洁厨房专业指南创建一个更健康、更卫生烹饪空间。在克里斯蒂娜Poletto

伟大的煤气灶的争论点燃煤气炉仍存在争议主要是没有根据的传闻的禁令,广告专业问哪种类型的设计师,能源专家和厨师喜欢。丹•霍沃斯

️7设计师分享他们的存储秘密的顶尖人才保持厨房杂物。由艾莉雅Akkam

5定制厨房打破模具这些空间证明设计真实的人的不同的生活方式会导致真正杰出的结果。通过凯尔Hoepner

看车间
Breegan简,莱顿刘易斯和比利棉菜的趋势现在执政的厨房

当谈到厨房设计,大小不重要,至少不如布局。你是否试图激起朱莉娅儿童的酒闷仔鸡cookspace电话亭的比例或在没完没了的柜子建立和橱柜在漫无边际的牧师,你很快就会学会一个残酷的事实:这是一个厨房平面图,而不是它的维度,使所有的差异。有鉴于此,我们求助于一些最好的厨师kitchen-designers-for他们来之不易的布局建议最近的项目所有的形状和大小。这就是知道。

把客户的激情

当你设计一个厨房布局,是至关重要的澄清如何客户宁愿每天使用它。他们是需要一个葡萄酒品酒师冰箱触手可及的高脚杯子吗?疲惫的父母,可以用一个孩子的作业站对面一餐准备柜台吗?说:“每一个设计都应该有一个意图芭比沃尔特斯在南加州的主要设计师林登道有限公司。“例如,如果你喜欢早晨奶昔,那么你应该构建定制的搁置所以所有你需要的是触手可及的冰箱,同时仍然保持你的台面清楚。”

圣塔莫尼卡cookspace,沃尔特斯的客户急于庆祝他们的爱尔兰祖先的根源,导致绝对顶级的爱尔兰威士忌酒吧内建了储藏室。沃尔特斯的前世时遇到的一个问题这个厨房是连体的餐饮和生活空间”一个长矩形房间,厨房被“困”在“远端与固定窗直视到隔壁的房子,她回忆道。他们很快就着手调整厨房,删除窗口和安装新的焦点,包括石英岩连壁,定制铁橱柜,和自定义罩带喇叭边缘。“我们也放置一个新窗口的水槽利用视图和添加铁法式大门通往一个美丽的庭院,”沃尔特说。换句话说,他们把一些生活的柠檬和煽动note-perfect limoncello。

设计在工作区域

的客户精明的内饰“苏珊Wintersteen相当卑微的请求Cardiff-by-the-Sea老厨房厨房,加利福尼亚。他们想刷新和更新cookspace同时保持既定的足迹。关键设计厨房吗?“布局应该像一个俄罗斯方块的游戏,而是块,它的工作区域。如果你不把他们吧,你失去了效率的游戏,”Wintersteen说。“使用多功能电器和将通用的存储解决方案还可以帮助充分利用有限的空间。“那就是老格言”一切取而代之”的化身。

每个工作区域应配备所有客户的需要完成的任务的时刻,无论是起沫早上抹茶或分解浪花罐回收apres-party。“工作区域的布局应该旨在减少它们之间的旅行,创建一个高效的工作流程,“Wintersteen说。例如,“烹饪区应包括炉子,烤箱,微波炉,方便附近准备的工作台面,”她说。“清洁区应包括水槽,洗碗机,和垃圾,垃圾箱。”

给他们岛时间

如果你有空间在你的平面图,考虑为一个岛屿腾出空间,这可以从举办自助早餐将急需的冰箱抽屉存储在一个方便的场所。“英雄厨房岛创建一个空间,房主可以花必要的时间与家人和朋友聚会,”乔丹Rogove说,纽约建筑事务所合伙人118高手论坛DXA对工作室在布鲁克林的威廉斯堡,最近设计了一个项目110年北第一。“其余的厨房应该退去强调这个岛,没有压倒性的空间,“Rogove说。保持这个厨房感觉和平,他们靠在泥土成分。“生态元素,如植物和天然木材和石材也很重要,促进健康,创造一个宁静的逃跑,“Rogove说。

建立一个看得见风景的房间

对大多数人来说,做的菜是生的chore-so给客户一些华而不实的任务。“我们总是喜欢东方汇向窗户或自然光,”说妮可·赫希,他在马萨诸塞州的项目来实现。“你通常不会想要站在你的水槽面对一堵墙!所以不管你的水池位于岛或沿着周长,有视线户外运动是最好的。“即使水槽塞进一个岛,因为它是在麻萨诸塞州的家中,它忽略了windows和翠绿的景观。注意玻璃挂架子和明确的灯具,让日光流自由放养的。新英格兰的最终效果是相反的。凯瑟琳·O 'Shea-Evans

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厨房里的世界趋势,布局,台面,橱柜,离开照明和电器通常采取中心舞台,仅仅是一个事后的想法。然而,打破标准under-cabinet led和标准岛吊坠可以使所有的差异。在这里,我们提出一些创新的厨房照明策略将提升任何烹饪空间。

照明设计的设计师认为,一个经常被忽视的方面是其与周围环境的交互。“照明和材料连接”,断言AD100设计师莱顿刘易斯。例如,他说,黑色片岩吸收光而卡拉拉反映。同样的逻辑也适用于不锈钢电器(可以变得不光滑的镜子)或射灯雕塑头罩(可能产生cold-toned焦点)。同时,智能厨房可能代表未来,但竞争屏幕在冰箱,烤箱,ipad可以让你午夜快餐感觉运行通过时代广场短途旅游。

了解光吸收和反射后,评估现有的人工和自然光源。Islyn工作室创始人兼创意总监阿什利·威尔金斯建议将厨房的高度分为季度概念化照明在每个级别。“一个例子将从天花板装饰挤压铜罐,一个签名的天花板挂载或下面的吊坠,阐明武装烤饼在架子上水平,完成的一个独特的台灯在角落里,”威尔金斯表示。平衡层装置防止无菌氛围,鼓励眼睛移动的房间。

适当的照明也可以解决厨房中的特定的安全需求。“你可能想做时尚吊坠,”刘易斯说,“但你需要看到食物不要只是为了准备,但是对于质量和颜色。“换句话说,一个雕塑吊灯可能借的米其林星级的酒店,但它不会帮你算出如果适合吃鸡胸肉。“对于我们这些厨师,你需要看到你的手,所以你不想创建太多的影子与开销照明,”刘易斯说。就像你想要用餐的成分相互补充,你的照明也应该混合。“照明,是一个集成的引擎盖和照明我们投入磨光工作温度必须协调,”刘易斯提供作为一个例子。

作为2023年ICFF内饰奖入围餐厅设计,威尔金斯的公司的一件或两件了解温度。“设计一个餐馆的时候,没有什么能比看到明亮的荧光发光更刺耳的穿过屋子厨房窗户,”她说。“我们努力确保这些间隙区域被认为是,不要带走从餐厅的经验。“威尔金斯建议考虑的方法来考虑开放式厨房,在明亮的灯光不泄漏在餐桌时有用。一双声明吊坠或台灯,把人的注意力吸引到了表可以帮助邻预备区消失。你的直觉可能认为照明突出,但它也可以是相反的。“你可以使用照明允许不同区域在厨房里退去,“路易斯指出。

但为什么不呢?说,为什么不把你的厨房变成一个艺术画廊赞颂James Turrell的天空的房间吗?北欧制造商光认知提供了假的天窗安装在一个实际的天窗是不可能的。“他们模仿大自然的黎明到黄昏周期,”萨米Salomaa创始人说。“技术旨在重现自然日光光谱的最现实的方式。全光谱照明提高清晰度和对比度的阅读材料和有助于支持任务的工作,例如准备食物。“没有眩光,即使它复制昼夜节律。

今天的厨房可以作为艺术努力,分子烹饪实验室,家庭聚会,娱乐中心,或者简单的站。有深思熟虑的照明,一个厨房可能同时满足所有这些角色。通过仔细考虑光及其环境之间的相互作用,设计师可以从功能空间提升厨房一个真正了不起的美食天堂。杰西Dorris

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尽管peak-pandemic家庭办公室装饰、室内外生活的兴趣已经减弱,内饰设计的理念来促进健康和卫生有后劲的。原材料和在厨房,做饭和准备表面,和普通的家庭细菌合并,有害细菌和病毒容易传播通过交叉污染(包括,令人担忧的是,在意料之外的地方香料罐)。在厨房里常见的包括细菌大肠杆菌,就在一个表面上可以生存;沙门氏菌,可以生存了近四个小时;甲型肝炎,可以存活数月。

幸运的是,微生物学博士学位不需要设计一个清洁厨房。创新市场microbe-blasting电灯开关增高家庭用品减少的病原体,而传统的无孔和抗菌材料更容易清洁的厨房。下面,设计师和制造商分享他们的最佳实践设置一个更健康的厨房sneezeguard必需的。

结合抗菌材料

经常接触的地方,如设备处理、管道装置、和抽屉的硬件,是一些常见细菌的最严重的罪犯在家里厨房厨房的水槽第一个是罪魁祸首。特别是,水槽的细分市场内排水和垃圾处理是细菌繁殖,他们收集的洗碗水和食物残渣。但是通过部署正确的材料,房主可以有一个更好的机会一个更安全、更卫生的厨房。

因其抗菌性铜一直重视了数千年。研究表明,小时,分钟,它可以灭活某些病原体,使其自然选择厨房水槽。当纯铜不是一个选项,甚至其alloys-like黄铜、青铜,nickel-retain一些杀菌的特性。都可以减少细菌生活在设备处理,设备和硬件。

材料用抗菌药物治疗Microban等新市场。瓷砖、灌浆、层压板、塑料、硅树脂和油漆都可以抗菌添加剂,帮助保护人们和产品从霉菌和细菌。琳达Hayslett,一个来自洛杉矶的室内设计师,实现开关板不要经常擦干净了计数器和是抗菌的风扇开关Leviton。“这些帮助阻止霉菌的生长,模具,和真菌在厨房,和他们真的帮助抹去一切的压力,”她说。今年早些时候,罗格朗预览Microban-bolstered开关板。

许多抗菌产品与美国环境保护署注册,但并非所有的需要。所以值得考虑这些产品的安全性和有效性之前将它们包含到您的设计。

不管你用哪种材料的设计,客户仍应定期清洁和维护厨房表面和材料,确保空间仍然是食品安全的准备。

设计与无孔的表面

最大的一个决定任何设计师在厨房工作台面。无论你去选择一个大胆的声明或比较低调,不要太迅速驳回制造市场上石材和更多的选择,他们可以给消费者他们想要的外观与一个额外的健康好处。(更不用说常常有一个生态优势,与张家港基地等品牌提供碳中性的产品)。无孔材料制造的石英和可丽耐有更少的裂缝和缝隙,使细菌没有隐藏的许多地方。这并不妨碍他们的增长完全,但它保证了台面擦干净后微生物潜伏越来越少。

玻璃陶瓷是另一个连壁无孔的选择。技术主管汤姆哈蒂艺术瓷砖,兜售他的公司爵士乐玻璃作为厨房的“卓越的表面”:“在会议上就容易护理和辐射,色彩斑斓的美丽,”他说。“如果玻璃安装高性能灌浆,所有的表面会需要密封,可以与任何产品清洗。“然而,有一个陷阱:如果是天然石柜台附近安装,房主需要避免酸性清洁剂。(扔掉那些醋公式!)好消息对玻璃的粉丝,他补充说,“这与pH-neutral清洁剂清洗奇妙。”

考虑一些增强功能

新设备在市场上可以帮助限制细菌在厨房空间的转移。食物垃圾处置者从Joneca功能可拆卸飞溅警卫和Bio-Shield技术,它使用抗菌药物阻止产生异味的细菌。混合设备的Fotile证实了我们都知道:位置就是一切。他们甚至创建了一个方便的水平洗碗机,减少了肮脏的洗碗水淌的小道,可以发生在加载天线。通过紫外线消毒是另一个最近germ-busting创新制造商正在建设成洗碗机。

尝试光学技术

过去的十年中已经广泛采用光学技术在公共场合bathrooms-but没有理由应该停止。在家里厨房电器,功能上光学或人体姿态控制技术可以帮助家庭厨师减少交叉污染。例子包括无触觉的水龙头、自动皂和触发式垃圾桶。同样有用的专业水等品牌的水龙头原则,这可以通过脚踏开关被激活。

不要忘记空气净化

对于室内设计师安妮圣人内华达州里诺的空气质量是至关重要的。除了生活在一个forest-fire-prone区域,她的丈夫患有过敏,和这对夫妇有一个小一个考虑。他们依靠一个空气净化器航空公司让他们呼吸容易。“这能创造奇迹在保持里面的空气清洁时上面的火灾在山里家里踢了。我丈夫的减少“打喷嚏频率”是它是如何工作的成功指标!”作为奖励,空气净化器也是一个伟大的方式来对抗从烹调烟雾和气味。事实上,许多制造商现在包括空气净化技术抽油烟机。- - - - - -克里斯蒂娜Poletto

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今年早些时候,当一个煤气炉禁止谣言漩涡,它提出的问题比解决的问题多。哪个选项是最安全、最节能、最成本有效?设计师喜欢什么?厨师怎么样?和你应该切换客户端(或者你自己!)的天然气厨房电器,以防禁令最终随之而来?

有什么区别呢?

可识别的蓝色火焰,燃气灶具已经存在自1826年英国发明家詹姆斯·夏普的专利。到了1920年代,他们在大多数国内常见的厨房,今天,40%的美国人家里有一个煤气炉。由于天然气管道的炉子和控制火花点燃,明火可调整快速、轻松地使用刻度盘。火焰的大小是一个公平的视觉指示器多少热量排放。

电炉是一个新的发明不断飙升的人气在1930年代作为替代天然气。在过去的50年里,技术的进步已经看到他们曾经的暴露线圈取代异常整洁的玻璃或陶瓷表面,热锅的底部基于预定的设置。“将军要记住是电炉灶面慢来加热和冷却气体相比,更具响应性,可以很容易地调整火焰,“说厨师和作家安迪Baraghani使用两个,他们有着丰富的经验。

也有感应。一种电力、感应使用一个电磁场加热炊具,而不是表面。这是“更有效的比普通电炉灶面,”根据Baraghani。“这几乎瞬间升温,可以精确地调节温度,和需要花费大约一半的时间,把一壶水煮沸对煤气炉。”

尽管这种技术已经存在了一段时间,它只代表一小部分电气炉灶在我们家里,直到最近。成本是一个限制性因素,归纳仅适用于某些类型的铁基炊具。但它是获得牵引力。2023年2月报告通过家电制造商协会发现归纳炉灶面现在约占三分之一的电力炉灶面,比上年增长6%。

对许多人来说,炉子在厨房的类型取决于可用的能源属性。可以开关;在厨房或full-home改造是完美的时间来这样做。

健康和安全

的一个主要担忧气体范围的安全。泄漏、火焰和烟雾都可以导致严重的和潜在的致命事故,以及持续的健康问题。当《消费者报告》测试煤气灶排放,它发现二氧化氮的水平超过了世界卫生组织建议的水平。这使得通风必须用煤气灶做饭。除了使用抽油烟机每次你做饭,你可能想要打开窗户让新鲜的空气。

一氧化碳和颗粒物也释放的燃气灶具,它们都与呼吸系统疾病。同行评审的国际环境研究和公共卫生研究杂志》上连接近13%的儿童哮喘病例燃气炉具。

由于这些原因,贝琳达Gilbey的首席执行官邦迪能源在商业的建筑。“健康和安全是关键电气炉灶在天然气的好处,”她说。“很明显,没有明火电炉,可火灾隐患,一氧化碳气体的风险,也可以是有害的或致命的。”

能源和成本

燃气灶具不仅是潜在的危险,他们也对地球有害。其对气候变化的影响促使50多个市县去年在加利福尼亚一个结束在新建筑燃气鬼混。最近,纽约的州议会通过了一项措施,逐步淘汰化石燃料的使用在新住宅建设,禁止安装燃气炉具,熔炉或丙烷加热在新建筑在2026年七个故事。(高建筑物将会在2029年出现。)

主题是证明了具有生态意识的房主是一个症结。“我们绝对是看到电气解决方案,市场急剧上升”Gilbey说。“业主节省能源成本和避免碳基罚款和税收。”她指出,安装节能热泵可以进一步减少排放和账单,但这确实需要一种投资。

“这些技术的缺点是,一些更昂贵的安装前期,“Gilbey补充说,承认电炉灶需要额外的电气运行的能力,和升级到更高的安培数电路可以是昂贵的,特别是如果你的厨房是远离家里的电器面板。

然而,那些希望从气体开关电动范围可以从美国政府最近获得帮助气候支出法案,其中包括退税的840美元购买新电动范围。

设计和功能

最大的抱怨之一电动范围在过去一直不稳定。他们慢慢加热,并不是所有类型的炊具是兼容的。燃气灶具通常能够达到更高的温度,因此更适合某些类型的烹饪明火可用于炭化辣椒,例如。然后考虑的表象。“设备本身是装饰和从犯厨房不仅仅是它的功能,“Chistina西蒙说,德克萨斯州的主体,广告专业Directory-listed室内和厨房设计工作室阿什比集体。

燃气灶具更容易出现家庭在年长的属性和传统风格的厨房,并帮助实现一个经典的外观。“我爱天然气炉灶面金属格栅和旋钮的细节和,当然,实际的火焰你看,“Baraghani说。“这真的可以做一个声明,把重点放在了厨房的重要性在一个家。“西蒙表示赞同:“最好做好准备烤箱的时刻如果你要。”

另一方面,一个现代的陶瓷或玻璃表面电范围可能更适合设计的最小空间。“这可以添加一个厨房油光发亮,尤其是对于那些希望干净的线条和连续看,”西蒙说。他们不只是看上去干净。单一表面也比排水道中更容易维护的天然气炉灶面。“如果你懒得清洁炉灶面,电可能会更适合你,”Baraghani说。电动燃烧器做染色比耐用气体更容易选择,然而。

那么哪个更好呢?

很明显,这两种气体和电动厨房有它们自己的优点和缺点。这种趋势无疑是进一步向电动移动,尤其是气体可能最终会被淘汰。“我认为这只是一个时间问题,”Gilbey说。“我们已经看到政府要求当地法律等97年,这是一个更大的计划的一部分让纽约到2050年实现碳中和。”

但是现在,还有重要的天然气需求范围,从厨师和设计师。“我是一个巨大的气体支持者在厨房里当我开始我的职业生涯,但我已经逐渐开始喜欢同样,“Baraghani说。“我不得不承认,我被宠坏,JennAir黑色气体范围。”

“默认是气体通常从设计的角度看,但如果有人喜欢归纳,我们很高兴将其融入到设计中,“西蒙补充道,她最终让客户决定哪些是正确的。“最重要的是,我们的客户喜欢在厨房烹饪的,感觉他们的厨房功能明确他们的需求。”

对于那些难以做出选择,记住,从安全和可持续发展的角度来看,电力是路要走。但对于设计的声明,也许坚持气体。最后,这涉及到个人的偏好。- - - - - -丹霍沃斯

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看到混乱的电器电线和混乱的厨房台面可以把一个梦想醒来的噩梦。那么什么是房主是谁缺乏存储空间做什么?

根据安娜波波夫,华盛顿贝尔维尤的创始人工作室内部的波波夫没有单一的解决方案。每个厨房,她解释说,“需要一个单独的方法”,最大化潜在的体系结构所允许的足迹。118高手论坛波波夫简化了客户的生活通过巧妙的动作像在难以达及的开销橱柜安装自动打开门,把咖啡站在口袋里。为一个家,波波夫拯救了高柜炫耀板方面。”背后的秘密,我们组织组件的数组,确保有限的空间使用直觉和人体工程学,”她说,强调撤出浪费和回收中心,用具两脚规,和隐藏的香料抽屉。

架子和橱柜,倾向于主导厨房视觉,可以防止混乱的表面来说是救命稻草。开放存储尤其方便。”完成后,意味着它必须编辑和curated-it可以添加一层质地和嬉闹原本实用空间,“Britt Zunino说,校长工作室DB在纽约。在她最近的项目之一,“厨房设计管道立管,”她回忆道。她解决方案布局并不是你可能会认为:“而不是隐藏在木工板和被迫离开厨房的布局,我们利用机会创造一个更加开放的设计与暴露的货架上,”她说。“彩色玻璃和食谱书添加有效的颜色和个性的。“修复更巧妙的安排?用槽玻璃Zunino建议蛛内阁的脸。

杰西卡·戴维斯亚特兰大的公司工作室戴维斯也喜欢“视图隐藏信息”,正如她所说的,并定期轮换日常玻璃器皿和餐具开放式货架上在自己的厨房。“我选中的,持久的,永恒的,和美丽的,他们看起来不错,”她说。“得到一个漂亮的盐和胡椒研磨机和玻璃橄榄油玻璃水瓶生活在一个托盘放在工作台面,”戴维斯说。AD100设计师莱顿刘易斯的创始人兼创意总监和他同名的布鲁克林工作室,承认开放书架可以引人注目的印象,但“最后的结果随着时间的推移可以伤心,尘土飞扬。“无论你做什么,他说,“记住,漂亮的碗你买的你的假期是享受,重温记忆。”与此同时,查杜斯Dodson爱普雷,休斯顿的创始人查杜斯内饰被引向纯铜和玻璃货架,可以“让厨房开放和标准上内阁。他们甚至可以被放置在窗户前面,”她指出。

柜子还借给自己的创造力。例如,道森爱普雷曾经跟踪门,滑入内阁,“镶墙壁的房间漂亮,厨房不使用的时候,”她说。迪凯特的合伙人、Lathem戈登,格鲁吉亚,设计公司GordonDunning,喜欢集成cabinetry-like抽屉,她用她自己的项目之一。”两人导致一个大厨房,保持美丽的墙的重点范围而不是一个基本的门上,”她说,“整个房间的存储和客户收益。”

纽约时装设计师Elie Tahari的公寓,实践Turett协作与欧洲品牌Valcucine纳入一个系统,“轻触,允许几乎所有的架子被盖上了一层玻璃,”解释了杰西卡·肖,室内设计的公司的董事。“这些设置很少有面朝外的内阁,门自动打开,”她补充道,但他们“垂直移动,不占用宝贵的厨房空间。”

至于那些讨厌的电器,刘易斯喜欢集成电器在墙上自由柜台空间。她在流线型的厨房设计,波波夫支撑了光滑的橱柜与一个精心设计的滑动门系统(与阿卡迪亚工艺研制)寿衣碗碟架,搅拌机,烤面包机,咖啡机,电水壶在台面之上。“有四门,每一个可以互相回避,以多种方式打开访问哪个舱是必要的那一刻,”她说。

在一个更基本的层面上,不要忽视抽屉的重要性和无数的插入。“我们都有重复的首选的在厨房里。确定它们是什么为你找到一个聪明的抽屉里的解决方案,”建议路易斯,他指向一个经典储藏室或刀抽屉以及可移动箱,可以藏在“简单和实用的干燥食品存储。”

戈登对此表示赞同。“这听起来如此简单,但抽屉的基础功能存储在一个厨房。你可以看到和访问更多比凌乱的架子,“她says-particularly如果是较低的内阁的架子,“因为不可避免的一切在后面永远消失了,”Zunino补充道。本质上,这个秘密制作精致,整洁的厨房围绕创新存储解决方案无缝地合并实用性高的风格,创建一个迷人的和功能的核心。- - - - - -艾莉雅Akkam

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鉴于他们服务的共同目标,毫无疑问,大多数美国厨房有着强烈的家族相似性。某些必需品非常普遍:水、厨具、冷藏、热源,例如。一些概念意义在几乎所有情况下,像“工作三角形”,定义一个有效的安排在水槽,炉子,冰箱。其他课程布局criteria-plus的音乐风格,更具延展性。这就是真正的魔法可以撒谎,尤其是当天才设计师应对不同客户的高度单个请求。需要令人信服吗?我们搜集了一些独特的案例研究证明一种尺寸绝对不(不)适合所有人。

隐藏的厨房

年级的纽约合伙人托马斯·希和爱德华Yedid被一对夫妇雇佣不做饭。“他们做的唯一的事就是水,茶,”希解释道。一项在厨房愿望清单:一个额外的长计数器作为自助餐时,正如经常发生的一样,他们为自己叫外卖或者拜访朋友。其他要求?厨房的元素都是看不见的不使用的时候。

结果是一个安详典雅的房间,可以完全隐藏在多面板板条的屏幕,而冰箱和大多数其他电器都加倍隐蔽,有节奏地驻留在第二平面切口,linen-wrapped木材组成。集中放置范围和定制金属罩出现更多的雕塑面前比日常实用程序。纹理的石头地板上,让人想起托斯卡纳的别墅,暗指家族的频繁的国际旅行,提炼和重新解释当代纽约设置。

一个厨房的鸡尾酒

煽动AD100设计师精致的饭菜不是一个优先事项杰米·德雷克当他开始制定自己的计划自己的公寓西方在曼哈顿的切尔西附近。空间的朋友停止和享受一个或两个杀手马提尼,然而,是一个前景有严重的吸引力。毫不奇怪,德雷克的完成kitchen-while完全具有实用功能的一种奢华私人俱乐部的世俗的魅力。

电器,包括黑色玻璃感应炉灶面,远离视图环境风格的橡树,木炭缎漆,和深灰色镜子用于石膏墙壁。在这种谨慎的背景下,一幅明亮的白色Corian-set岛在金叶的基地和插图用金树脂ripples-forms德雷克所说的“别致有趣的跑道。“两个超大尺寸的挂吊坠完成休息室效果,照亮了关注的焦点,而其他房间的灯都低。

厨房的方

莎拉空白的意图是类似于一个厨房德雷克的她了在棕榈滩2020逃学湾装饰房子。她梦想的名义“客户端”的烹饪兴趣不大但在完整的南佛罗里达州pomp-dictating喜欢娱乐空间,会给客人留下深刻印象,同时支持餐饮工作人员。从美学上讲,显示是这个游戏的名字,艺术取代的镜框上橱柜和古董表作为岛上裁缝。而不是一个储藏室,葡萄酒存储。不过,不要害怕:抽屉和蒸汽烤箱也在变暖手,以确保最高形式并给出了开胃点心。

not-quite-open厨房

现有的厨房在芝加哥的公寓是一个狭小的厨房平面图的事情埋在中间。它是不适合的明亮,通风的居所夏桑顿设想她的客户。所以她从头开始,将餐准备转移到一个宽敞的前面的角落单元,相邻的客厅。,而不是简单地合并新旧空间,她安装了一个巨大的玻璃和分频器,让厨房保持其独立的身份。“我强烈不喜欢开放的家庭概念,因为他们缺乏定义的区域。但我很欣赏他们如何让光流过,”她说。桑顿的釉面分区效果更像是一个相框非整wall-let结合两全其美。

non-kitchen厨房

亚特兰大的设计师贝斯韦伯面临的挑战而设计的厨房1400平方英尺的住宅客户希望建立在驴岛在南卡罗来纳州的低的国家。最大的一个,她说,是如何使小空间“生活大,让它感觉比实际。”

她和建筑师彼得块描绘了一个房间,非常高的天花板和高银行的windows,洪水的室内光线。厨房是只有部分藏在弯曲彼此(侧回荡在滑石连壁加冕水槽)。韦伯补充说比利时青石地板,unlacquered黄铜装置,垂直带状rift-sawn白橡木橱柜”厨房的主力。“然而在外表,更类似于别致地舒适的盆栽房间英语园丁的小屋。- - - - - -凯尔Hoepner