在新圣安布罗乌斯酒店，棕榈滩的黄金时代与意大利中世纪设计相遇

圣安布勒斯在美国开了第一家分店纽约1986年，它注定要成为这座城市文化专家的聚会场所。毕竟是它的母亲餐厅1936年在米兰推出后，它立即成为业内人士的经典。现在，正值东北部人季节性向南迁移之际，棕榈滩的一个新前哨站已准备就绪，以保持球的滚动。罗伯特·麦金利(Robert McKinley)为该品牌设计了曼哈顿前哨店，以及El Tucán夜总会和迈阿密马里昂啤酒馆等热门地点，他在意大利cafés各地旅行时喝了很多咖啡，寻找灵感。“棕榈滩的黄金时代与上世纪50年代米兰精致的设计相吻合，”他在谈到餐厅的原址和最新背景——皇家Poinciana广场(Royal Poinciana Plaza)之间的便捷联系时表示约翰·沃尔克曼哈顿的购物中心也是在同一时代建造的，最近刚刚翻新。“这就像在意大利，当你走进café咖啡馆喝一杯浓缩咖啡，为你的一天喘口气。”向下滚动，虚拟之旅肯定会成为棕榈滩最受欢迎的酒吧之一。

图片:由Sant Ambroeus提供

在皇家Poinciana广场郁郁葱葱的庭院里，一辆冰淇淋车以蜂箱形状的pozzetti为特色。金箔标牌是手绘的。麦金利说:“要找到仍能胜任这项工作的人并不容易。

图片:由Sant Ambroeus提供

由于圣安布罗乌斯离海滩只有几个街区，所以穆拉诺玻璃灯具模仿了海浪和海洋生物;红木墙和吧台由纽约手工制作。麦金利谈到这家3400平方英尺的餐厅时说:“我们有足够的空间来充分利用定制照明。”

图片:由Sant Ambroeus提供

麦金利说:“当我从Sant Ambroeus给人们带来一罐饼干时，他们喜欢包装纸。”所以他把它变成了布鲁克林Flavor Paper的定制壁纸。“这是一种有趣而甜蜜的糖果。”

图片:由Sant Ambroeus提供

有150个座位的餐厅里，绿色的碧玉柱子占据了整个餐厅。来自Dedar的珊瑚面料的长凳是另一种热带风情。水磨石地板采用奶油色、粉色和黑色波浪图案，以海洋为主题。“我喜欢意大利的水磨石地板cafés因为他们的手工感觉。我们很幸运地在南佛罗里达找到了专业工人，他们可以在没有金属隔板的情况下倒地板。”