直到2013年，精酿啤酒运动才开始兴起纽约市踢进了高速档。十年前，美国的啤酒爱好者主要会提到西海岸，特别是加州和加州俄勒冈州作为全国的啤酒之都。慢慢地但肯定地，这种情况会改变。佛蒙特州的希尔农场(Hill Farmstead)和缅因州啤酒公司(Maine Beer Company)等啤酒厂将提高东海岸的声誉，希尔农场目前被许多人公认为美国最好的啤酒厂。正因为如此，“涓滴”意识形态发挥了作用——以最字面的方式。马萨诸塞州以Trillium和Tree House等啤酒厂而闻名，并成为世界上最好的ipa的圣地，目前是精酿啤酒界最受欢迎的啤酒风格。
纽约市的酿酒商们模仿着这些州在地图上的风格，最终引起了即使是最严肃的啤酒爱好者的注意。布鲁克林的另一半酿造公司(Other Half Brewing)在开罐日要排4个小时的队，吸引了东海岸各地的啤酒爱好者。格林手工麦芽酒激起了啤酒爱好者之间每月激烈的竞争，因为你能有幸得到一两罐它的ipas -其中一些在盲品测试中被称为全国最好的。由于受欢迎程度的大幅增长，这座城市不仅需要大量的啤酒酒吧来处理当地生产的大量啤酒，而且还需要大量的精酿啤酒爱好者。加入我们，一起探索纽约最诱人的八家啤酒吧。
Instagram内容
这些内容也可以在网站上查看吧起源于从。
库珀工艺厨房:切尔西
库珀的切尔西(Cooper’s Chelsea)是一家现代啤酒酒吧，巧妙地唤起了社区酒吧的精神，天花板和墙壁都采用了原始横梁，座位安排简单，不会减损社交空间。有28个水龙头和相对较少但不断轮换的有时非常罕见的瓶子和罐子，人们总是会发现在一个没有压力的环境中喝到非常愉快的啤酒。曼哈顿第八大道169号;coopersnyc.com
