屋顶酒吧，总是那么诱人。的确，当你可以在一个风景优美的酒吧里优雅地啜饮时，为什么还要去普通的酒吧呢?屋顶酒吧的吸引力和它提供的全景是难以击败的。就我个人而言，我们在孟买四季酒店的Aer、迈阿密的Juvia和西班牙巴塞罗那文华东方酒店的Terrat等空中酒吧享受了许多美味的鸡尾酒和迷人的景色。这些经历对他们来说有一种迷人的气氛，感觉就像一个高尚的夜晚-没有双关语。
如今，酒吧爱好者、旅行者和普通大众都可以在世界各地选择几个新的屋顶景点。例如，纽约人就在谈论Peakaboo它位于哈德逊广场30号的101层，可以欣赏到城市天际线和哈德逊河的美景。这个空间从周四到周六开放，每晚都有DJ表演，饮料总监扎克·卡梅隆在饮料经理乔恩·克劳斯的帮助下精心制作了一系列吸引人的饮料。选择包括高档香槟，如库克和唐培里侬香槟王，200多种稀有烈酒，和大规格鸡尾酒。酒吧里有冰鲜虾配塔塔加、黑松露馅饼和鞑靼牛肉。
同样在纽约，Le Jardin纽约巴卡拉酒店是一个花园露台旁边的物业著名的大沙龙。这个以柑橘为灵感的空间充满了芬芳的橘子树，以及各种各样的白色花朵——朦胧的蕾丝、流血的心和安娜贝尔绣球花。从全国最大的起泡酒单中订购香槟，欣赏下面纽约繁华街道的景色。由米其林两星级厨师加布里埃尔·克鲁瑟(Gabriel Kreuther)制作的丰盛美食菜单，足以让你在露台上多逗留一会儿。
再往西，的Cloudveil位于怀俄明州杰克逊霍尔市历史悠久的城镇广场上，有一个宽敞的屋顶，可以看到城镇和雪王山。火坑是一个亮点，让客人温暖，而他们啜饮，无论是鸡尾酒，一杯葡萄酒，或非酒精饮料。最受欢迎的包括法国干涉——用干邑、大万尼尔、苦杏仁酒和橙子——和弗里斯基——用波旁威士忌、博纳奎纳酒和酸橙。
在欧洲，也有几个新的屋顶场馆值得一看。
在马德里,马德里校长位于一座20世纪早期的西班牙文艺复兴时期的建筑中，是La Terraza屋顶酒吧的所在地。这是一个俯瞰马德里的热门景点，由著名的西班牙调酒师Manel Vehí提供饮料。想象一下，喝着番荔枝——一种由甜瓜、百香果和酸橙混合而成的鸡尾酒——或者是马丘比丘——再加上皮斯科、柠檬草、通卡豆、酸橙汁和一个蛋清。说实话，我们会先点一种，然后再尝另一种。
在苏格兰,卢萨克圣安德鲁斯沿着传奇的路线，最近已经开了18。酒吧和餐厅可以看到球场的景色，甚至还提供了一个推杆果岭。自制甜酒是这所房子的特色，但威士忌是主要产品，还有教育课程，比如与当地圣安德鲁斯酿酒厂合作举办的研讨会伊甸园轧机客人可以在那里学习如何调制自己的杜松子酒。
我们欧洲之行的最后一家酒吧将于今年春天开业。伦敦的屋顶酒吧肖尔迪奇街一百号粉红色的大理石桌子、多肉植物和东伦敦的景色让人想起棕榈泉。玫瑰葡萄酒，玛格丽塔酒，马提尼酒，和香槟将特色饮料。
我们的屋顶酒吧世界之旅在迪拜结束。特权在SLS位于酒店顶部的75层，它有360度的城市景观，两个无边泳池，和定期的DJ露面。在那里你可以整天喝酒跳舞到深夜。在迪拜，我们手里拿着饮料，想不出比这更愉快的打发时间的方式了。
