阿尔文和韦斯利·默里何时购买的城堡和钥匙,位于法兰克福,肯塔基州,在2014年,他们必须真正想象的可能性。二十二岁,而废弃的建筑覆盖着茂密的生长在一个相当粗糙的形状,在被抛弃了40多年。“当我们第一次看到它,我们看到它将成为什么,”默里说。“思维是提升体验城堡&关键纳帕谷已经实现了几十年。”
后一个广泛的改造(屋顶修复和建筑防水),波旁王朝国家最新的酒厂本周正式打开,与现代的外观和感觉而维多利亚和新古典主义。城堡&关键是由波本威士忌行业的奠基人,上校再见泰勒。在某种意义上,酒厂的目的始终忠实于从1887年最初的愿景。但与此同时,它的目标是一种新的体验。
周围郁郁葱葱的花园与当地植物从迷迭香柠檬马鞭草,它拥有肯塔基州首位女酿酒大师禁令以来,玛丽安屋檐,其面板需要明智的风险在伏特加酒,杜松子酒和波旁威士忌蒸馏和混合。
“我愿意认为我们的精神是复杂和微妙的,“屋檐说,他指出,许多精神用谷物种植在Kentucky-which并不常见。目前酒厂提供一个初始释放自己的伏特加和杜松子酒(修复版)。四个不同的波旁家族和两种黑麦威士忌目前正在在法国和美国白橡木桶房地产的仓库。
“人们越来越感兴趣的新口味,“说屋檐,解释的杜松子酒杜松的细微差别,香菜,当归。客人先到锅炉房和放松,这档节目的特点就是一个大城堡的历史钢激光切割标志和关键在收银机。有一个舒适的氛围,这个房间的天花板。
室内设计师唐娜·温菲尔德出现了一点细化与东方地毯和口音来自肯塔基梅纳德工作室但保持锅炉房的纹理简单与钢铁、铜、铜、和混凝土材料保持最初的美学。
品尝品尝的精神完成相邻的房间,拥有一个屯满佳酿的吧台,皮革,煤气灯和黑暗的调色板。说:“很亲密的房地产品牌总监卡罗琳钱。“只有15人一次,因为我们想要知道我们的客人。”
品尝后,游客通过户外的植物就可以在闲暇时漫步小道两旁当地植物和玉兰树,财产的宏伟的113英亩。必看的下沉花园,由景观设计师Jon Carloftis恢复,他在纽约成名屋顶花园设计。
按照泰勒上校最初的蓝图,所有的蒸馏酒的水源是10-foot-deep含水层。游客可以漫步美丽的冷藏间为由,以其庄严的多利安式列和吊灯(这些必须完全恢复,因为屋顶和石灰墙在粗糙的条件)。二次品尝房间理由作为一种分离体验客人。“不是所有的建筑都已被重建,但大多数,”默里说。
路上的一个令人愉快的发现改造是历史火车站(火车轨道),安装轻松帮助游客到达和离开。
屋檐计划做季节性的杜松子酒,她坚持一些蒸馏技术(例如,麦芽浆带)的惯例。尽管现代风味轮廓的宽度,“我想让精神历史基础和证明,荣幸的遗留站点和泰勒上校在生产什么,”她说。
