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纽约最新必去的地下酒吧

你得找到西村的隐藏入口
Chumley的酒吧
Chumley位于西村,自从2016年重新开放以来,它现在看起来是这样的。

贝德福德街86号的入口虽然还没有标记,但现在比f·斯科特·菲茨杰拉德和其他人的入口要容易一些文学名人他在禁酒令时期光顾查姆利酒吧在那些日子里,偷偷喝酒的人必须通过巴罗街的小巷进入。但这并不是唯一的区别。如果菲茨杰拉德奇迹般地出现午夜巴黎他可能认不出新的查姆利——这并不是一件坏事。最初的文人故居是出了名的简陋,尽管新主人亚历山德罗·博尔戈尼奥内(Alessandro Borgognone)把它打扮了一番,他还是把杰克·凯鲁亚克(Jack Kerouac)、e·e·卡明斯(E.E. Cummings)和约翰·多斯·帕索斯(John Dos Passos)等老主顾用来刻名字的旧木凳碎片装进了浴室,供后人使用。

酒吧区。

图片:Chumley's提供

西蒙娜·德·波伏娃(Simone de Beauvoir)这样描述最初的查姆利餐厅:“房间方方正正,非常简单,小桌子靠墙排列,但它有一种在美国少有的氛围。”今天也可以这样说。当你跨过门槛,走进狭小的前厅时——甚至在你还看不到餐厅之前——你就能听到柔和的爵士乐,冰块撞击摇瓶罐的咔嗒声,人们在深度交谈的嗡嗡声。然后突然间你就置身于一个能唤起20世纪20年代魅力的小房间里纽约最时尚的地下酒吧墙上排列着切斯特菲尔德(Chesterfield)风格的长椅,黑金花纹的壁纸,一座绿色大理石壁炉,还有各色黑白照片,描绘着这家传奇酒吧的著名顾客,包括菲茨杰拉德夫妇和利兰·查姆利本人。

壁炉。

“我看了查姆利的旧档案和照片,整个想法是,我们如何让这个地方看起来更好?”Borgognone告诉广告。“我们做的每一件事,无论是更换壁炉还是更换酒吧,我们都做得更好。”为了向这家古老的地下酒吧的文学史致敬,他尽可能多地修复了原版书皮,如果原版被毁,他还制作了复制品。结果是一个别致的,受欢迎的酒吧,巧妙地混合新旧。现在,在菲茨杰拉德肖像的阴影下,你可以一边品尝经典鸡尾酒,一边享用牡蛎和鳕鱼。你要做的就是找到入口。chumleysnewyork.com