凯尔·霍奇基斯·卡罗内(Kyle Hotchkiss Carone)在构思他的西村餐厅Café Clover的外卖分店Clover Grocery时，设想了“世界上最时髦的杂货店”。Café Clover注重健康和时尚。在一个满是小公寓和小厨房的城市，三叶草杂货店是一个终极的外卖店，里面有健康的烤蔬菜，新鲜的咖啡，果汁吧，还有其他必需品，比如Bamford美容产品和新鲜切花。
卡罗内说:“当我还是个孩子的时候，我和妈妈一起去市场，我喜欢购买食物和其他美好事物的经历。”“来Clover杂货店应该是你一天中最重要的事情——早餐或抹茶，短暂逃离办公室吃午餐，挑选礼物，在下班回家的路上为晚宴购物——来我们的小店应该是相反的压力。”
为epicerie卡罗内说工作室Mellone他以为汤姆·布朗(Thom Brown)和吴季刚(Jason Wu)等客户设计极具魅力的空间而闻名。“我带着一百万个参考资料去找安德烈(梅隆)——从佩里昂的凳子到庞贝的青铜鹿，一切都有，”卡罗内说。他和Mellone一起设计了一个超级迷人的方案，借鉴了欧洲别致的享乐主义拱廊和标志性的住宅建筑。118高手论坛“最终我们到达了(米兰的)Villa Necchi Campiglio，它令人难以置信的厨房作为起点，”Carone补充道，指着蓝色瓷砖、金色木架和曲线大理石细节。而且，为了将这个空间与普通的杂货店区别开来，大量的注意力都花在了豪华的照明设计上，这对顾客和新鲜商品都是非常好的。当夜幕降临，灯光变暗，定制的大型栈台被重新设置，用于亲密的晚餐和私人活动。
