提供假日饮料的创意容器

坂岛重文知道他的方法鸡尾酒．在曼哈顿东村(Manhattan’s East Village)备受追捧的Angel’s Share酒吧工作了一段时间后，这位日本调酒师和他的同事长谷川哲夫(Tetsuo Hasegawa)今年前往上城的汉密尔顿高地(Hamilton Heights)开店ROKC(拉面、牡蛎、厨房和鸡尾酒的首字母缩写)，这是一个鸡尾酒和拉面酒吧，除了热气腾腾的拉面和精选的牡蛎外，还提供创新的饮料。受到Kabashima奇幻创作的启发，广告问他本季上酒的技巧。你的鸡尾酒会会变得更有趣。

ROKC的荔枝鸡尾酒装在灯泡里。

图片:Zenith Richards

一个好主意“在寻找使用的物品时，从你的杂物柜中寻找线索，”Kabashima说。“灯泡是一种意想不到的触感，但当放置在站立结构中时，效果很好。在我的餐厅ROKC，我把荔枝鸡尾酒(自制荔枝汁、姜伏特加和酸橙的混合物)装在一个灯泡杯里，放在一个有梗的杯子里。”

在ROKC，鸡蛋壳装的泰国冰茶。

图片:Zenith Richards

一大杯“如果你的鸡尾酒溢出来了，不要害怕!把剩下的和全尺寸的一起放在一个小一点的异想天开的容器里。我们用蛋壳为客人提供迷你鸡尾酒，让他们在旁边享用。放在巢里，它是完美的挎斗!”

ROKC的番茄/蛤蜊鸡尾酒是对血腥玛丽的热情模仿。

图片:Zenith Richards

海边的灵感“美丽的贝壳是一种引人注目的外观。我用海螺壳来做番茄/蛤蜊，这是我对血腥玛丽的即兴演绎。我还喜欢把贝壳放在一个装满冰块的漂亮盒子里，然后用贝壳周围的装饰来完成整个造型。”

烟味鸡尾酒由波旁威士忌、安乔酒、智利酒、辛纳酒和豪斯苦味酒组成。

天顶理查兹

烟雾与镜子“在我们的酒吧里，我们用烟雾枪给我们的饮料注入味道和一点戏剧性。然而，不用这种特殊的小工具，在家吸烟也很容易。简单地把碾碎的肉桂棒放在杯子或碗里，燃烧它们，然后把它倒扣住烟雾。它不一定是肉桂棒——你可以用任何东西做实验。试试鼠尾草，百里香，迷迭香!这种烟很适合喝内格罗尼或曼哈顿之类的酒。”

注意“我从参观画廊、古董店和博物馆展品。所以睁大你的眼睛，你永远不知道什么时候你会有下一个灵光闪现的时刻!”