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探索萨伦托半岛,意大利不为人知的宝藏

萨伦托半岛位于普利亚南部,巴洛克式建筑,自然美景和生活的简单乐趣118高手论坛
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奥特朗托是普利亚萨伦托半岛上的一座城市,位于意大利的最尖端。 图片:Massimo Vitali

无尽的旅行幻想一直是意大利人的特色。想想文艺复兴早期锡耶纳的辉煌,巴勒莫的异国摩尔血统,以及威尼斯的水热梦想。在这些标志性的目的地中,普利亚的萨伦托半岛越来越多——在意大利的靴尖,一个被风吹过的平原,橄榄林和神秘的岩石海滩的地区。

摄影师马西莫·维塔利(Massimo Vitali)说:“普利亚一直是一个美丽的地方,但不知何故被忽视了。”他走遍了萨伦托,拍下了锯齿状海岸线的梦幻照片。“奇迹般地,在过去的十年里,任何黑暗的方面都消失了,该地区恢复了秩序。见证这一转变令人鼓舞。”

自然风光,迷人的建筑,美味的食物,难怪萨伦托的habitués包括一个时尚的小团体,从女演员海伦·米伦和她的丈夫,电影制片人泰勒·海克福德,他们在特里卡塞镇附近有一个家,到Martine Guerrand Hermès(法国时尚家族),她在农村的农场生产手工橄榄油。Guerrand Hermès是在几年前被介绍到萨伦托的,当时她的朋友,企业家Fouad Filali带她去莱切度假,莱切是该地区最著名的城市。“我立刻被它惊人的建筑所吸引,”她回忆道,指的是许多巴洛克式的宫殿、市政建筑和教堂——最著名的是118高手论坛圣十字大教堂。(正是这些建筑为这座城市赢得了南方佛罗伦萨的绰号。)它们的外壳是当地的石灰岩,façades壮丽地捕捉光线。夏天的中午,它们发出乳白色的光芒;到了傍晚,它们发出柔和的粉红色。

最近两家精品酒店的入驻更是增加了莱切的吸引力。去年菲拉利开业了La Fiermontina该度假村有16间客房,坐落在一座17世纪的建筑中pietra di Trani石头地板为精选的艺术和设计作品提供了精致的背景,包括Fernand Léger和Charlotte Perriand的原创作品。与此同时,在城郊,是Masseria Trapana这是一座由16世纪农舍改建的酒店。那里有一间宽敞的现代厨房,可以举办烹饪课程,也可以作为一般的聚会场所,还有带围墙的花园和铺着躺椅的游泳池。

莱切的适度尺寸(你可以漫步在centro小伙大约半小时就能到达纽约,或者旧城),这让它变得非常容易探索。在café Doppiozero,在小镇大教堂的阴影下,和蔼的工作人员做出了完美的Caffè在ghiaccio-他们当地的特色是冰意式浓缩咖啡加甜杏仁奶。Pasticceria纳塔尔这里是蛋糕和糕点的仙境,供应的开心果冰淇淋可能是罗马南部最好的。露天餐桌Corte dei Pandolfi不过,它是周六下午应该去的地方;沙拉和普利亚菜是完美的便餐。就在拐角处社会这家极简主义商店提供饱和宝石色调的床上用品和桌布。就在老城区外,你一定不会错过Trattoria Cucina Casereccia餐厅,它被称为Le Zie.在这里,你找不到米其林星级餐厅,没有严谨的装饰——只有破旧的木桌,老旧的瓷砖地板,还有超级美味cucina概念比如ciceri e tria,一种充满活力的鹰嘴豆意大利面。

莱切以南是萨伦托真正的心脏。大约2500年前,这里曾是大希腊帝国的一个要塞,尽管偶尔会有一幢幢迎风小屋,但这里的景观依然古老而永恒——橄榄树比托斯卡纳的橄榄树更有纪念碑意义,大海是另一个世界的蓝色混合。它吸引了已故作家、古物学家和政治家阿利斯泰尔·麦卡尔平(Alistair McAlpine),他和他的妻子雅典娜(Athena)一起,将位于马里蒂玛迪迪索(Marittima di Diso)的14世纪的Il convto di Santa Maria di Costantinopoli改造成了一家提供住宿和早餐的旅馆,里面收藏了大量的土著艺术。在坦蒂店设计师黛博拉•诺兰(Deborah Nolan)销售色彩鲜艳、造型飘逸的度假服饰,灵感来自她的旅行经历。

在特里卡塞以南约五英里处,受人尊敬的酿酒师弗朗西斯科·温斯皮尔(Francesco winspee)——萨伦廷贵族和奥地利公主的儿子——在酒吧里把对当地葡萄酒的尊重与健康的清凉混合在一起Farmacia巴尔博亚(由Taylor Hackford共同拥有)。晚餐可以试试附近的餐馆Ristorante Lemi在这里,主厨伊帕齐奥·图尔科(Ippazio Turco)为传统海鲜食谱带来了冒险的变化。或者沿着海岸前往奥特朗托,在那里,崇高的新鲜鱼类和农产品在通风的餐厅得到当代的待遇LaltroBaffo.格雷德(Hermès)说:“在奥特朗托,我可以在白色的建筑和蓝色的亚得里亚海中迷失自我,还有奥特朗托广场(Cattedrale di ottranto),它有着华丽的12世纪马赛克地板。”

海滩游是普利亚人与生俱来的权利,也是游客的必经之路。而且这里也不乏海滨小俱乐部,你可以在那里潇洒地跳一跳。Lo Scalo四十年来,这家位于Marina di Novaglie的餐厅一直坚持着同样的套路:蓝白相间的桌布,今早捕捞的海鲜,以及冰镇的本地葡萄酒。(有一段石头楼梯直通水中,可以在饭后泡一泡。)在圣福卡(San Foca)的莫拉莫拉(Mora Mora),在玻璃幕墙的小酒馆里,在高高的公共餐桌前找个位子坐下,酒馆前面是一条细沙带。在奥特朗托的Lido La Castellana餐厅,由莱切出生的Costume National联合创始人埃尼奥·卡帕萨(Ennio Capasa)和他的妹妹丽塔(Rita)拥有,餐桌分散在一个小草坪周围,俯瞰着一个点缀着雨伞和躺椅的海湾。这是一个简单的过程——自然、文化和风格在一个联盟中是朴实的,轻松的,和显著的萨伦蒂诺。