十一麦迪逊公园重开一个时髦的新面貌

十一麦迪逊公园,2017年的榜首的世界50个最好的餐馆列表,将重开纽约,10月8日向公众长达数月的改造。11年之后现址,飙升的装饰艺术空间麦迪逊广场公园、合作伙伴厨师丹尼尔嗯和餐馆老板将Guidara准备把自己的审美邮票放在餐厅,他们购买的从2006年的酒店业大亨丹尼·迈耶。

但一开始仅仅作为一个急需更新前后的房子变成更相关。布拉德•Cloepfil主要位于纽约市的建筑公司结盟,合作与业主的修复和重新118高手论坛设计空间。工作关系的个人,是他的工作室附近的餐馆,他是一个普通的十年。“挑战是保护这个伟大的历史的记忆和特征的房间,在创建一个当代空间,他们的视力的食物和服务,“Cloepfil说。地标北建筑装饰艺术都市生活的外观是禁止的,但是重新内饰是待价而沽。

“没有更多纽约嗯。说:“比这个空间,“里面不是地标,但我们就像对待它。我们不会改变E.M.P.经历使其比和促进人类连接过,“Guidara补充道。“我们的租赁到期,伤脑筋,我们不想失去它。”(两人已经签署了20年更新空间。)不知道多久他们不得不关闭餐厅装修,两人决定开一个夏天弹出,E.M.P.避暑别墅在东汉普顿,保持员工工作。

解释说“我们有一个严格的规则,“Guidara的改革。“任何之前在一家餐馆需要呆在那里。”这些必须保持元素包括挂吊坠的灯,旋转大门,以及餐厅和相邻空间之间的开放等。使房间更对称的设计要求。柔和的中性的颜色调色板(石南丛生的蓝灰色,朴实的棕色),最小的烛台,软垫家具,和丰富的纹理取代了重mustardy-woods和黑色皮革家具从旧的空间。增加织物的沙发,重新设计现有的水磨石地板镶嵌地毯,房间周围的装饰金属制品的叶子变成了抽象的刺一些值得注意的变化。

扩大酒吧区实际功能略小酒吧,但他们已经增加了更多的low-top木头桌子与charcoal-gray-upholstered椅子用皮革,天鹅绒,青铜口音和showstopping金叶的天花板。说:“我兴奋酒吧Guidara。“它仍然是开放的,与餐厅联系,但它有自己的身份。“最初是将它作为一个餐厅服务400包括一晚现在装备仅为80,所以更新让一切感觉更亲密。“我们想保持活力和能量的空间但现代化,“说嗯。“不能这样离开我们,我们就不会认识了。这种革新的精神。”

所有的家具,从表到里;包括中国在内的餐具餐具,votives;和盟军的纺织品是定制设计的作品。“餐具设计对我来说是特别好玩,我一直想做的事很长一段时间,“Cloepfil说之前没有设计了一个餐馆。“有机会“设置表”丹尼尔的创作是一个不可思议的荣誉。”男装设计师托德·斯奈德是在创建新制服,制造在较轻的灰色色调,删除一些男性的关系,并添加一些衬衫。“制服即兴重复的面料在房间里,“Guidara说,“我们的员工是大在这个过程中,使整件事情变得更加容易。”

楼上的包间,三,保持不变,但是都得到更新。其中一个房间现在有丰富多彩的,几何索尔Lewitt墙壁画,一个恰当的选择由于溶胶Lewitt草坪就在餐厅的前面。的确,艺术在这个故事中扮演了一个重要的角色。工作委员会与四个艺术家对业主很重要,尤其是嗯。美国艺术家丹尼尔·特纳融化下厨房的旧炉子成液体状态,将成为进入新餐厅。餐厅的核心,匈牙利画家丽塔克曼,以她的黑板画,布什的Stephen Hannock名画麦迪逊广场公园从旧的空间。“这房间对我们真的很好,”说,嗯。“我们想要荣誉的地方我们欠我们的事业,但前进。“瑞士艺术家奥林匹亚斯凯瑞创造了22米玻璃面板在两个窗户的墙壁在接待区。

至于最重要的房间在餐厅,厨房,空间已经打开了创建一个高效的流。现在厨房工作人员可以看到一切,其他人从任何食物站。说:“做饭是一项团队运动,嗯。“任何你可以将人们聚在一起是一个伟大的事情。“厨师学分新的Molteni炉子的最令人兴奋的新产品在他的厨房:“烹饪25年之后,我终于有一个。我们有最好的东西,像铜盆,还有深深的自豪感。“新亮点,包括一个先进的烘干老区鸭子,在厨房视图游客,和存储解决方案已经安装到房间的输出最大化同时帮助保持理智。“我知道我想要的一切生活和最合理的方式,“说嗯。

在一天结束的时候,这都是归国的伙伴和为下一个二十年。“这是这样一个祝福已经能够连接过去11年的空间。如果我们有做过装修十年前,它将比现在会如此不同,“Guidara说,喜气洋洋的。“这装修房间自己的第一次。”