来自档案馆

嘉达·德·劳伦蒂斯在加州的房子里

名厨吉娅达·德·劳伦蒂斯(Giada de Laurentiis)将她位于太平洋帕利塞德(Pacific Palisades)的1600平方英尺的房子改造成了一个面积扩大了一倍的现代住宅
吉娅达·德·劳伦蒂斯
德劳伦蒂斯在客厅。

本文最初发表于2008年12月的《建筑文摘》。金博宝188app网址

吉娅达·德·劳伦蒂斯的意大利血统和好莱坞血统——她的祖父是制片人(也是一个严肃的美食家)迪诺·德·劳伦蒂斯——似乎是她在美食频道主持演出的理想人选。但据这位上镜的厨师说,她的亲戚们比其他人更好地培养了一些家族遗产。她边吃着特立尼达炖鸡和瑞士甜菜的家常晚餐,边解释说:“夏天我们都在电影片场工作,想清楚我们想在这个行业里做什么。”“我的祖父来自那不勒斯,他的思想特别旧:女人结婚生子后,就不工作了。即使她们能工作,也不是在专业厨房里工作。”

这位出生在罗马、在比佛利山庄长大的名厨,在父母的劝阻下,高中毕业后不愿上烹饪学校。后来,她在加州大学洛杉矶分校(UCLA)获得了人类学学位,之后前往巴黎蓝带学院(Le Cordon Bleu)学习。当她回到加州之后,她和当时的男友托德汤普森(Todd Thompson)在太平洋帕利塞德斯(Pacific Palisades)的西班牙风格平房里安顿下来。汤普森是Anthropologie的服装设计师。2002年,她的才华被food Network发现,在此之前,她曾做过餐厅厨师、私人厨师(嫁给了罗恩·霍华德)、食品造型师和宴会承办商。从那以后,她主持了许多系列节目和特别节目,还写了三本畅销的烹饪书。

2005年,结婚两年后,德·劳伦蒂斯和汤普森决定是时候给她找个专业人士了。“我们喜欢西班牙房子的魅力,一开始只是想重新装修厨房,”汤普森回忆道。“但我们发现,在装修期间,我们真的不能住在这里,翻修所花费的时间和装修整个房子的时间差不多,所以我们说,‘我们把它拆了,做我们真正想做的事情吧。’”他们真正想做的是建造一座简单、现代的房子,充分利用他们令人敬畏的地址——一个俯瞰圣莫尼卡山脉岬角和太平洋蓝色狭长地带的悬崖顶上的位置。他们知道他们想让谁来建造它。汤普森一直很欣赏彼得·科恩(Peter Cohen)的作品,他是一位建筑师,也是汤普森的邻居,他和汤普森一样热爱冲浪,也热爱干净、现代的设计。

科恩的灵感部分来自理查德·迈埃尔(Richard Meier)在马里布的一所房子,这所房子引起了汤普森的注意,科恩设计了一座两层楼高的建筑,由非洲榉木、灰泥和玻璃组成,传达出一种De stijl式的和谐与秩序感。科恩指出:“有这么多玻璃就能打开空间。”“我们还使用了最少数量的内墙,以及空间的比例——天花板是9英尺,而不是标准的8英尺。”为了为这个突出但小的房产提供一定的隐私,建筑师将楼上的主卧套房与街道隔离开来,在前面的窗户上安装了电动遮阳帘,在阳台栏杆内和对邻的侧窗上使用了不透明玻璃。

在一楼,无缝厨房、家庭、餐厅和起居区的两端都有玻璃滑块,前面是一个草本花园,后面是“户外版的厨房和家庭娱乐室”。除了一个完整的厨房和舒适的座位周围的火坑,石灰石露台容纳淋浴和水疗中心冲洗和暖后的一天在海滩。二楼主卧外的一个长阳台平台和一个500平方英尺的屋顶平台将室内室外的氛围带到楼上。屋顶提供了最全面的视野,但这对夫妇可以从房子的任何地方看到海浪,包括他们的床。

当然,这个家的核心是厨房,它既迷人又专业,就像De Laurentiis自己。它拥有奢华的工作空间和存储空间,以及大量的工业级电器——两台洗碗机,四个烤箱——但你首先注意到的和最后注意到的是它令人难以置信的漂亮外观。深棕色的悬木橱柜搭配白色混凝土地板和白色大理石台面,创造出引人注目的明暗对比效果。“它必须是一个工作良好的厨房,只要吉娅达愿意,就可以在厨房里做秀,”负责设计这个房间的多伦多设计师凯文•菲茨西蒙斯(Kevin Fitzsimons)说。“但我们让它看起来像住宅。和热。”

菲茨西蒙斯夫妇是通过奥普拉·温弗瑞(Oprah Winfrey)的厨师阿特·史密斯(Art Smith)认识的,他把当代意大利搁架和家具融入了整个房子。在其他饰面和家具方面,汤普森和德劳伦蒂斯依靠室内设计公司Bonesteel Trout Hall的米歇尔·特劳特(Michele Trout)和海蒂·博恩斯蒂尔(Heidi Bonesteel)。“托德和吉娅达都很时尚,”特劳特说。“他们懂得好的材料和高级设计。”比如,公共房间里挺立的白墙和漂白的白橡木地板,映衬出定制的斑马木餐桌、巧克力绒面革装饰的自助餐椅和餐椅等深色物件。穆拉诺玻璃花瓶和汤普森的朋友达伦·奎因(Darren Quinn)和奥尔多·卢昂戈(Aldo Luongo)的画作,以及德·劳伦蒂斯祖父的老式意大利电影海报,让房间变得温暖起来。

汤普森和德劳伦蒂斯在一年半的时间里完成了房子的建造,几个月后他们发现自己怀上了孩子。他们的女儿杰德(Jade)现在八个月大,让他们本已忙碌的生活更加忙碌(德·劳伦蒂斯的第四本书《吉娅达的厨房》(Giada’s Kitchen)于9月出版,她在FN电视台有一个新节目《吉娅达在家》(Giada at Home)。除了占用他们的客房(现在是托儿所)和健身房(保姆的房间),Jade还把她的父母变成了居家的人。“有她在,我想多陪陪她,所以我们会多招待客人,”德·劳伦蒂斯一边说,一边从冰箱里拿出几盒冰淇淋(有梨味、薰衣草味、咸味焦糖味)做甜点。“做饭对我来说是一种放松的方式。这与在镜头前烹饪不同,在镜头前烹饪时,为了广角镜头和特写镜头,每件事都要做两次。而且,我希望她在我很小的时候就在厨房里陪着我。这就是我小时候的生活。”Cin可以!

相关:查看更多名人住宅广告