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图片来源:Matt Harrington for HomeGoods
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勒布朗·詹姆斯的婚礼策划师如何为节日娱乐

名人活动大师玛西·布鲁姆分享了她让客人感到温暖和受欢迎的可靠技巧

在从事赛事业务30多年后,我积累了一大批令人垂涎的客户,其中包括勒布朗詹姆斯Nate BerkusKyra Sedgwick和Kevin bacon是纽约的婚礼策划人玛西布卢姆已经学会了一点招待众人的艺术。也许一年中没有什么时候比假期更能派上用场了。幸运的是,她愿意传授一些她的智慧,从策划完美的播放列表,到正确地欢迎客人,再到如何掌握百乐餐会。最棒的是:你不需要掏空钱包来给人留下深刻印象,正如这位HomeGoods粉丝所证明的那样。在这里,她分享了一些技巧,让朋友和爱人无论你在哪里都有宾至如归的感觉。

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金博宝188app网址建筑消化:在节日里你们是怎样欢迎客人的?
玛西布卢姆:客人一进来,就给他们上一杯饮料(不管是冷的还是热的)——这样可以为晚上营造良好的氛围。记得带上他们的外套。提前计划一个指定的衣帽间似乎是一个很小的细节,但它会产生影响。没有人喜欢把自己的外套和包扔在别人的床上,就像你在奶奶家一样。只要在衣柜里腾出一些空间就可以了。

广告:你有什么简单的假期准备技巧吗?
m:没有必要事事亲力亲为。例如,烤面包,我做了很多年,是一个主要的时间消耗。从专卖店购买高质量的商品,这将抵消你的收入。我喜欢从“居家好货”的美食区挑选一些别致的调味品和进口混合坚果,把它们放在漂亮的碗里,让一切看起来更有节日气氛。当你在计划的时候,用便利贴把你所有的食物放在盘子里。另外,别忘了准备好勺子、叉子等,以免在最后一分钟出现混乱。

广告:有哪些简单而有效的方法可以让客人有宾至如归的感觉呢?
m:我坚信座位卡和精心安排的座位,以及男女主人衷心的祝酒词是很重要的。

广告:你最喜欢的节日传统是什么?读者可以为他们的家人开始哪些好的计划呢?
m:人们最喜欢的节日传统包括一年一度令人兴奋的猜图游戏,以及围着桌子让每个人说出他们去年最喜欢的事情。

广告:你有什么建议来举办一个家常便饭的节日?
m:首先,我认为主人应该计划好承担一顿饭的主要责任,包括布置餐桌,提供开胃菜或甜点。除此之外,为你的客人提供指导。在发送邀请时,一个很好的方法是包括一个你希望人们带什么的大致清单:晚餐的东西,饮料的东西,等等。对于出席的客人,我总是建议在像“居家用品”这样的商店买一个漂亮的、便宜的、主人喜欢的风格的盘子,你可以把它留给他们。

吃饭时,我总是喜欢先吃沙拉之类的菜。这样,当客人们吃完菜后,他们就可以慢慢地来到自助餐厅。这样大家就不用同时排队买食物了。最后,我会有足够的带回家的容器。我喜欢给我的客人送一些晚餐上的蛋糕或饼干,或者我们提供的鸡尾酒里的一小瓶手工杜松子酒——如果你加上食谱,剩下的东西最终会成为聚会上的好礼物。

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广告:招待客人时最重要的事情是什么?
m:当然,客人名单,但如果是家人,那你就进退两难了。座位表可以避免人们在餐桌上找位置时的尴尬。音乐和灯光同样重要。有些人觉得圣诞音乐过于感伤,喜欢欢快的音乐为聚会增添活力。我偏爱老式的嘻哈音乐。

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