大厅里有酒吧、蓝色沙发和蜡烛
伊恩·施拉格设计的上海版大堂吧。 图片:由Edition Hotels提供
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伊恩·施拉格(Ian Schrager)不断扩张的时尚帝国内幕

酒店管理大师和设计经理与广告讲述了一系列新的酒店项目,纽约的黄金岁月,以及他在监狱里的经历

即使透过蓝色眼镜,伊恩·施拉格(Ian Schrager)也能看到落地灯未能充分发挥其潜力。就像施拉格与万豪(Marriott)合作的最新酒店巴塞罗那版(Barcelona Edition)的所有人和事一样,它们有着明确的目标。一楼的Punch Room是该品牌在伦敦的俱乐部式鸡尾酒吧,在这里,这些灯投射出的金色光芒旨在突出质感:木镶板上的纹理、玉天鹅绒沙发的毛绒,以及一张金盏花毡台球桌。“这些东西很丰富,”他说。“我不知道什么时候或谁能看到它,所以你必须自己去做。”

但作为该品牌的创意总监,负责将Edition的酒店组合从四家增加到今年的八家,在纽约安家的施拉格不再能在任何地方亲历所有事务。在这里,艾尔·伯恩公寓楼的大修工作委托给了卡洛斯·费拉特工作室(Carlos Ferrater Studio),著名的西班牙室内设计师拉扎罗·罗莎-维奥兰(Lazaro罗莎-维奥兰),他为大厅里的蓝调风格赢得了赞誉——格里特·托马斯·里特维尔德(Gerrit Thomas Rietveld)用伊夫·克莱因(Yves Klein)蓝色装饰的扶手椅、埃里克·施密特(Eric Schmitt)设计的圆形蓝宝石吊灯、西班牙艺术家卡洛斯·科洛纳斯(Carlos Coronas)的精神荧光投下的电梯银行墙。

Schrager,在巴塞罗那版。

图片来源:Adam Robb

施拉格的理想客人注意到了。“刚开始的时候,我会在灯光昏暗的电梯里,听到客人说他们在地狱里,因为他们看不到电梯按钮。真的,他们不应该在我的酒店。”在巴塞罗那版酒店,客人不仅欣赏萨尔瓦多·达利(Salvador Dali)在酒店大堂里的金色丽达椅(Leda chair),而且在等待办理入住手续时毫不畏惧地把自己蜷缩在它的怀里,热情地降落,就像他们可能会把自己淹没在屋顶的游泳池里,沉浸在一览无物的天际线的色彩中一样。他们可能也经常旅行,会意识到大厅和Punch Room之间的弧形弧形楼梯是他的第一家纽约版餐厅(New York Edition)和杰森·阿瑟顿(Jason Atherton)的钟塔餐厅(Clocktower)从大厅往上走的楼梯的忠实再现。

阿布扎比版的橡树屋,有着令人惊叹的灯具——施拉格的招牌。

图片:由Edition Hotels提供

明年春天,施拉格将把该品牌带回到纽约,在时代广场(Times Square)开设新版。尽管他仍将时代广场视为自己的后院——40年前,他在这里创立了54工作室(Studio 54)而成名——但他现在环顾四周,为曾经坚韧的波西米亚人的消失而哀悼。

他说:“我很想把它带回来。”“从事对冲基金的人太多了,而没有足够多的不会有任何损失的创意阶层。”然而,激怒施拉格的并不是中产阶级化,而是全球化。“我们有这样的想法:‘只在纽约。现在,购物、餐馆、博物馆——你可以在休斯顿找到这些。如果我去欧洲的每个城市、每个国家,裙子长度和发型都不一样,但现在已经不一样了。”

Ian Schrager(右)和Steve Rubell在Studio 54外面。

图片来源:Allan Tannenbaum。由时代精神电影公司提供

今年夏天上海版开幕时,施拉格感觉到了纽约失去的脉搏。他说:“北京是一个伟大的国际化城市,有3000万人口,是中国所有城市中最西方化的。”“你听说亚洲虎要杀了我们,你去那里就明白了。”这也让他遇到了一些好客方面的难题,而他正是以此为职业来解决这些难题的。“在伦敦,人们不喜欢晚餐时听音乐,但在纽约,他们喜欢。在上海,女孩们不会独自外出,搞清楚这些事情仍然让我很感兴趣,因为这正中了文化思潮的靶心。”

曾几何时,施拉格还担心自己无法获得访问中国的签证,更不用说获得行业合作伙伴的批准了。此前,他曾因逃税被判入狱,这是Studio时代的一个煤渣砖终结。现在提起这件事会让他脸红,就像又被抓了一次一样,尽管他去年已经得到了奥巴马总统的赦免。“当我出狱时,我没有银行账户或驾照——我什么都没有,”他回忆道。他以极其谦逊的态度接受了随之而来的所有成功。“成功和接受不是一回事,有时候人们很敏感。当我开始与万豪合作时,我一直不太确定它会如何发展,”他表示。今天,他们正在与他合作,在全球各地开展41个未来项目。

巴塞罗那版的Punch Room,在这里,灯光投射出的金色光芒旨在突出纹理、木镶板上的纹理和玉绒沙发的毛绒。

图片:由Edition Hotels提供

那么是什么让施拉格保持脚踏实地呢?他留下来是为了他八岁的儿子,路易,他父亲眼中的继承人。路易斯的学校和朋友都住在曼哈顿,当他的父亲在大西洋彼岸的巴塞罗那大教堂的阴影下忙碌时,路易斯正在老纽约的遗迹中磨练他的味觉。施拉格分享了一封电子邮件,内容是他儿子最近在格拉梅西公园一所改建的教区房子里过夜。一位家长写道:“他对我们的公寓非常细心,指出了装修的地方,他多么喜欢教堂里所有的彩色玻璃和柱子。”“你可能会有一个未来的开发人员。”