我在纽约的第一个厨房是电绿色的，有一张大木桌，我和五个室友用作工作和艺术项目的台面，有一次，一个朋友的乐队在这里过夜时，我把它当了床。对6名20多岁的年轻人来说，这里是他们在几乎经常外出之间的一个休息站，既是一个聚会场所，也是一个功能齐全的厨房。他们中的大多数人都是初来乍到。我记得那是一个充满活力的空间，里面装满了属于我们所有人的东西，而不属于任何人。
近十年后的今天，我和我的fiancé朋友罗伯在哈莱姆区(Harlem)合租一套公寓，距离那个亮绿色的厨房10英里(感觉就像好几辈子一样)。现在我的纽约故事已经进入了几个章节，令我惊讶的是，现在的这一章有了一个转折:既然我已经在这里生活了十年，我的生活已经不再是沉浸在这座城市永不停歇的活力中，而是更多地在逃离它。
这可能与我变老有关，也与我生命中超过三分之一的时间都生活在一个以睡眠不足著称的城市有关。但无论原因是什么，这种转变是显而易见的。在我30多岁的时候，我不再需要一直待在任何地方。我发现自己不再像以前那样四处闲逛，在不熟悉的社区里闲逛，或者检查不断增加的纽约待办事项清单。现在，梦想的一天是在家里度过的，完全不去任何地方。
在某种程度上，这感觉像是一个更成熟时代的开始，相应地，这在很大程度上推动了Rob和我进行一个非常成熟的项目:我们的第一个(迷你)项目。改造．随着家的重要性越来越大，我们想，为什么不采取措施让我们的家尽可能地舒适、高效和美丽呢?
我们选择把重点放在厨房上，一方面是出于实用(我们经常做饭)，另一方面是出于审美(罗布经常出差，在我们塑料橙色的橱柜前打了第200次FaceTime电话后，他决定再也不想看它们了)。在我们有才华的承包商的帮助下，我们计划用一个第一次使用的宜家/代替橱柜Semihandmade组合，安装一个新的台面，改善照明，把我们的黑色电器换成不锈钢的。
拆迁几个小时后，公寓已经面目全非。我们的厨房是空的。我们的盘子收拾好了，地板铺好了，隔壁客厅里的家具也拆了，用塑料包裹起来。没过多久，我们就意识到，没有电器或座椅，每天都有工人进进出出，我们居家的习惯不再是一种选择。事实上，我们很快就会发现，为了支持我们住在里面而设计的装修最终会迫使我们搬出去。
当我们在床上吃外卖吃腻了(而且很快就老了)，我们就下定决心去尝试这些年来我们路过但没有光顾过的社区小餐馆。我们周末出城旅行，躲避油漆烟雾和建筑噪音。我们走遍了这个行政区的各个角落，寻找门把手和抽屉拉手。我们不请自来，到朋友家吃饭，惊叹于他们的无尘公寓。这样的例子不胜枚举。在过去的三个月里，我在这三个星期里看到了更多，品尝了更多，在这座城市里旅行了更多。我感觉有点像刚到这里时的感觉——我发现自己不止一次地在想，哦，是的，这很有趣。
