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时尚设计师莱拉·罗斯,* Prêt-à-Party*的作者,在纽约联合广场绿色市场。
娱乐

莱拉·罗斯向你展示如何举办终极派对

时装设计师兼专业主持人莱拉·罗斯在她的新书中分享了她举办盛大庆典的秘诀

活泼优雅是时装设计师莱拉·罗斯(Lela Rose)的名片:彩虹色的裙子上点缀着花朵,受复古和服影响的露腿连衣裙。但谁知道这位出生在德克萨斯州、生活在曼哈顿的天才,她的众多粉丝中包括剑桥公爵夫人、詹娜·布什·哈格尔和杰西卡·阿尔芭,她在时装秀上分发食谱,做了一份美味的兔子馅饼,还为特色鸡尾酒的节日力量欢呼呢?

罗斯的娱乐风格是她热情洋溢的新书的主题,Pret-a-Party(一副,40美元)。她说:“每周都有人来我家做客。”她补充说,做一顿午餐或晚餐,就像做一件衣服一样,需要灵感和对细节的密切关注。“外观通常比食物更重要,所以我会专注于这一点。但你不需要完美的瓷器或服务员。”

从书中展示的9个独特的庆祝活动中,我们可以清楚地看到很多东西——从皇后区为人群举办的屋顶烤猪,到装饰师Celerie Kemble在曼哈顿露台上举办的亲密的龙舌兰茶派对。在亲身体验的热情好客中,罗斯不仅能自己创造出极其简单而又极富影响力的餐桌装饰——一堆新鲜蔬菜、一堆用作烛台的酒瓶、装满百日菊的旧茶壶——她还通常负责烹饪,所以食谱也包括在内。她的丈夫布兰登·琼斯(Brandon Jones)白天是一名对冲基金经理,通常负责吧台(“经过15年的训练,他已经成为一名很棒的鸡尾酒调酒师,”罗斯笑着说),而他们十几岁的儿子格雷(Grey)则负责清理。

罗斯解释说:“对于那些认为娱乐是一件令人生畏的事情的人来说,我提供了一些缓解压力的想法。”例如,视觉主题是必须的。时令南瓜启发了沙拉和配色方案,而她小女儿的名字Rosey启发了粉红色的fête。就在今年6月,这位设计师邀请朋友们参加一场炸鸡晚宴,并要求每个人都穿格子布衣服;桌子很相配,她也很相配。“虽然听起来很傻,”罗斯说,“但我喜欢把我的衣服和亚麻布料搭配起来。举办聚会应该是有趣的,而不是繁重的。”