问疲惫的旅行者纳帕谷,他们会喋喋不休的所有原因不去在旺季:交通瓶颈,迷恋的令人眼花缭乱的价格,醉了游客在商业味道的房间里。但不要接受那些简单的事情是最后一句话。导航,纳帕揭示其virtues-the田园景观,悠闲的生活方式,和特殊的食物和酒,让这段加利福尼亚北部一个柔弱的周末度假的理想选择。
轻松访问开始在硅谷任意数量的点,包括复兴市中心纳帕,凯悦品牌再造三岁阿维亚酒店作为一个Andaz属性,提供一个时尚、价格适中的选择对于那些不介意更城市葡萄酒体验。高端呆在葡萄树,有理由的收藏包括艾滋病儿诗歌客栈,这感觉就像一个豪华的私人管家服务带回家,在山上Yountville附近Calistoga牧场宁静的48奢华小屋,广阔的雪松甲板和大片的落地窗,帧pine-strewn环境。
也许没有其他任何与纳帕豪华度假村更紧密地联系起来小客栈du Soleil)在卢瑟福的30多年的图标,现在开始在一些受欢迎的升级。四个翻新客房,reenvisioned由设计师苏珊娜塔克建立度假村的Provence-inspired审美与手工纺织品,橡树床头床尾,新的有天窗的浴室雕塑浴缸和加热石灰石地板。“任何时间我去硅谷,我必须减少小客栈,”塔克说,从事房地产的原始装饰与迈克尔·泰勒。“视图非常细腻,他们带走你的呼吸。这是最好的地方酒喝一杯。”
两个最近的人数扩大了山谷的选择:环保时尚Bardessono酒店,在Yountville,Solage年轻的胜地和拱形天花板和自行车Calistoga提供通风的别墅,停在你家门口,你去兜风。即使你不呆在Solage,计划花一个上午。Solbar,它洋溢着早餐餐厅是一个复杂的启动,lemon-ricotta煎饼,烤鸡散列,和一个无耻的即兴重复班尼迪克蛋这是一个成熟的蔬菜,鸡蛋和火腿。然后Solage著名的水疗主管签名泥石流治疗。更新传统组织浸泡在Calistoga自然泥浴,治疗师把泥浆,分层在像第二层皮肤你躺在加热的房间里。接下来暴跌地热水域,限制了休息在一个振动”声音的椅子上,”他的声波脉冲诱使你恢复性睡眠。你唤醒活力。
到那时你应该准备好活泼的圣海伦娜的短途旅游,在那里你可以在吃午饭法国蓝共有的,新的全日制餐厅设计和纳帕建筑师霍华德逆时针方向转变和他的妻子洛,一个室内设计师。占领一个历史性的建筑,餐厅是一个明亮,舒适的住所与wicker-backed长椅和谦逊的菜单Cal-Med菜。“圣。海伦娜已经有一个大的社区意识,”霍华德说。“但是我们想和一个真正neighborhoody增强它的地方。”
午饭后,流行马丁陈列室,设计师艾琳·马丁的折衷的精品家具、艺术和好奇心。和访问750年葡萄酒,大卫和莫妮卡史蒂文斯的夫妻团队提供了很难找形的工业地区葡萄酒空间。更好的是,提前打电话,让他们组织一个特殊的味道。莫妮卡礼宾服务运行,所有访问纳帕谷,将安排私人晚餐与当地厨师和定制访问预示酒厂遮盖Gandona著名的出租车生产商棋盘,石质山坡葡萄园,你可以坐在一块石头上平台在一个古老的橡树,在vista喝的雷司令mccrae,的第二代和第三代的葡萄酒商。“纳帕的伟大之处,”莫尼卡说,“是有这么多不为人知的经历。”
另一个建议,这并不涉及酒,圆形池塘房地产在卢瑟福的橄榄oil-making设施。旅游仅限于10人,高潮在品尝样品油,然后涂你喜欢新鲜水果和蔬菜从池塘的生物动力学的花园。花的一部分,一个阳光明媚的下午,然后简短的开车去奥克维尔杂货店just-renovated谷经典,一个咖啡和一个冰淇淋。看看你能不能抵抗选择当地的奶酪和面包。
还饿吗?好。是时候吃晚饭。另一个称赞新人在圣海伦娜鹅、鹅的气氛中,高尚的安慰食品唤起现代狩猎小屋。不要错过著名的鸡尾酒酒吧调酒员斯科特·贝蒂。在Yountville,米其林星级厨师Richard原打开了他的第二个地点,Redd木,把乡村面食和柴火披萨在空间装饰由艾琳·马丁。餐厅,围绕大理石酒表和吊灯由打捞浮筒,装饰有各种再生材料和工件,包括传奇的葡萄酒商Robert Mondavi的旧邮箱。
对于一个真正的放纵的烹饪冒险,有米其林餐厅Meadowood森林的度假胜地相同的名称。逆时针方向转变最近修改了餐厅,使用中性灰色重音由深色木材和leather-providing值得食物的艺术性的一个阶段。克里斯托弗•Kostow值得托马斯·凯勒继承人的山谷的下一个厨师,提供发明有创造性的相互影响定义品尝味道和textures-his剃鲍鱼与发芽大麦barley-and-abalone醋只是一个例子。希望享受8 - 20课,晚上的美食乐趣在你知道它之前,不像周末本身。
*注意:许多酒厂被任命只开放。一定要提前打电话。
