在经历了一个似乎永无止境的冬天之后，纽约终于迎来了夏天——这是走出去探索这座城市最热门的新餐馆的最佳时机。这里有各式各样的选择，比如充满活力的现代印度餐厅、露天鸡尾酒和生食酒吧，以及设计华丽、配有嘻哈音乐的意大利热门餐厅，没有统一的趋势，但有很多适合每种心情和口味的绝佳选择。不知道从哪里开始?我们找到了纽约最好的新餐厅，现在你只需要预订就可以了。请给我一张两人桌。
东一街13号
baarbaarnyc.com
打破了刻板的印度餐厅模式，这家由业主Payal Sharma与Architecture Work合作设计的东村新餐厅将印度城市的丰富色彩和旺盛能量带到纽约。118高手论坛粉红色的墙壁，蓝绿色和金色的天鹅绒长椅，以及一幅镶满珠宝的印度女人的壁画，与瓷砖、椅子和从次大陆飞来的灯相辅相成。主厨苏扬·萨卡尔用现代的方法烹饪印度菜，比如坦杜里章鱼和美味芥末奶油鱼。夏尔马说:“我们的最终目标是用现代风格来表现印度的质朴、传统元素。”“色彩、音乐、食物、整体氛围和美学都向我们祖国的文化和精神致敬。”
第十大道180号
thegoldenhournyc.com
在高线酒店(High Line Hotel)的庭院里，这个季节性的新景点感觉就像切尔西艺术画廊中的一个巴黎与海滨的绿洲。富有的当地人在黄铜小酒馆的桌子上，在条纹伞下，树上挂着灯笼，啜饮着布鲁克林热门餐厅Maison Premiere和Sauvage背后才华横溢的团队制作的精酿鸡尾酒。店主Joshua Boissy和Krystof Zizka自己设计了这个空间，带来了大量的盆栽棕榈树，定制的格子花园椅子和漂亮的酒吧。就连服务员的航海条纹制服也让人想起海边。鸡尾酒和生酒吧可能是主要的吸引力，但菜单上有更多的选择，包括美味的蛤蜊扁面。
霍华德街53号
lamerceriecafe.com
当公元100年的建筑师罗曼和威廉姆斯今年春天，这款超时髦的café与他们在苏荷区(Soho)的Roman and Williams Guild商店相连，一经推出就大受欢迎。蓝色天鹅绒长凳排列在餐厅里，糕点放在大理石柜台上，吊灯和烛台构成了公会首次展出的一部分。主厨Marie-Aude rose是Le Coucou餐厅Daniel rose的妻子，她根据自己在法国的童年回忆精心制作了一份菜单，包括黄油糕点和塞满火腿和奶酪的荞麦crêpe。用餐后，您可以前往商店，在café上购买盘子和餐巾。
列克星敦大道23号
satw.nyc
同样由罗曼和威廉姆斯设计的旗舰餐厅位于熨斗区(Flatiron District)时尚的新写意酒店(Freehand Hotel)内，是纽约最热闹的新餐厅之一。森林绿色的瓷砖，iroko木制品和定制的黄铜灯给空间带来了一种舒适的，模糊的世纪中叶的氛围。餐馆老板加布里埃尔·斯图尔曼(Gabriel Stulman)在格林尼治村(Greenwich Village)经营着几家亲密的社区小酒馆，他与厨师马特·格里芬(Matt Griffin)合作推出了令人垂涎的菜单，比如小宝石tonnato和塞满日光蓟的casonsei意大利面。
27街38-28号
beebesnyc.com
这家期待已久的餐厅位于皇后区长岛市时尚的Boro酒店内，由Resistance Design的Eric Mailaender设计，提供该市最好的披萨。在室内，中性灰色的调色板被明亮的黄色灯具点亮，灯具由灯罩框架、镶嵌混凝土双步棋风格瓷砖和樱桃红色的披萨烤箱制成。在外面，一个休闲的露台在温暖的月份开放。经验丰富的披萨厨师Lou Tomczak(曾在布鲁克林的Emmy Squared和Paulie Gee 's工作)做出了一道菜又一道菜，但不要忽视酒店厨师George Mandakas的胡萝卜、西兰花和其他菜肴。
241西百老汇
frenchettenyc.com
丹尼尔·布鲁德和基思·麦克纳利的校友李·汉森和里亚德·纳斯在翠贝卡区开了一家法国小酒馆，好评如潮。总部位于布鲁克林的Springs Collective公司创造了一个充满装饰艺术和维也纳分离主义色彩的温暖环境。主餐厅设有手绘花卉图案，高度抛光的木家具，和皮革长凳。如果你找不到桌子，可以在石膏酒吧里找个凳子坐下，顾客们在这里喝天然葡萄酒，吃奶油炒蛋配蜗牛，白芦笋配韭菜，还有鸭薯条。咖喱黄油烤龙虾值得一尝。
西38街517号
legacyrecordsnyc.com
哈德逊广场(Hudson Yards)在建项目的先行者，这家时尚餐厅/酒吧/酒廊位于一间前录音棚内，散发着夸张的魅力。旧金山的设计大师Ken Fulk将他标志性的颓废风格带到了这个空间里，这里充斥着大理石、黄铜和皮革，还有Mickalene Thomas的画作和Chris Lux受Marvin Gaye启发创作的充满活力的壁画我想要你楼上酒吧的专辑封面。Charlie Bird和Pasquale jones背后的团队“美味款待”(Delicious hospitality)让主厨Ryan Hardy设计了意大利风格的菜单，让著名地下酒吧PDT的Jeff Bell设计了鸡尾酒，让Arvid Rosengren(被评为世界上最好的侍酒师)制作了酒单。
东53街8号
thelobsterclub.com
龙虾俱乐部是Major Food Group在西格拉姆大厦(Seagram Building)内的老四季餐厅(Four Seasons)最新开业的餐厅，色彩缤纷、花样百出，为主厨Tasuku Murakami巧妙的寿司打造了舞台。这个空间由公元100年的建筑师彼得·马里诺(Peter Marino)设计，包括青铜墙、黄绿色的长椅、令人瞠目的粉红色椅子和毕加索的盘子。马里诺委托艺术家劳拉·伯格曼创作油漆飞溅的地板，向杰克逊·波洛克致敬。“对于我们所有人来说，这个项目是关于在向标志性建筑和重要空间致敬的同时获得乐趣，”Marino说。“我们致力于设计一个不同于纽约或其他地方任何其他餐厅空间的环境，通过委托艺术品、定制纺织品和完全独特的空间材料。我们也开始挑战人们对日本餐厅外观和感觉的期望。”
