在本周的詹姆斯胡须奖,北河餐厅太平洋标准时间,由总部位于纽约的公司设计部分和劳动的设计,赢得了奖最佳餐厅设计在76席和类别。
充满阳光,California-inspired餐厅带来了新鲜和通风的设计城市更好的以牛排餐厅,铁艺,砖。项目从乔什·蒂尔登和厨师粉嫩一步裙Wu-Bower(共同凸显酒店)和合作伙伴唐尼测量Gianfrancisco,特里•亚历山大和厨师的保罗·卡亨人好客,白橡木,胡桃木,很多翠绿的植物,白色大理石台面,和独特的元素,如几何块在自定义形状,从澳大利亚运来。
“我们想要一个设计,感觉就像一个家,”厨师说粉嫩一步裙Wu-Bower。“非住宅的方式做事情很容易因为他们持续时间更长,或者最好是磨损,但我们想要一个家的感觉,即使这让建筑更加困难。”
厨师的表,例如,相同级别的烹饪计数器,所以客人觉得他们吃在厨房岛。木头椅子看起来像一些你可能会发现在一个封闭式的门廊。
“我们花了很多时间制作纹理的架构以及木工、家具、和照明。118高手论坛我们想让空间感觉住宅在某种程度上,这意味着它有一定的怀旧周围的一个居住空间,“达努Hassik说,设计总监设计部分和劳动。
她还指出,自定义ceramic-and-glass照明、抹灰泥工作,酒吧灯为特色。“我们将自己设计每一块的方式向整体架构,”她说。118高手论坛
餐厅也赢得了琼Banchet今年早些时候奖最佳餐厅设计。
“这是真正的荣幸,”Hassik说。“在那个房间里的人的口径,我们的提名。这是一个真正伟大的经验,包括我们谦卑和庆祝这一水平。”
