在最近一次乖巧的编辑会议上，吃晚饭的话题就上了沙发上来。举手表决的结果显示，所有人都曾或经常在沙发上吃饭。还有一小部分人承认，他们实际上别无选择:在他们不到500平方英尺(约合462平方米)的公寓里，连一张小酒馆的桌椅都容不下，包括在场的人。这就提出了几个问题:在我们与食物的关系受到更严格审视的时候(你吃有机食品吗?在本地购物吗?正确搭配食物?)，我们也在努力成为更好的人，在沙发上吃晚餐是退化吗?还是大学毕业后就停滞不前了?坐在舒适的沙发上吃外卖盒里的披萨是有道理的，但如果你吃的是30美元的素食外卖，这还管用吗?我们已经抛出了传统用餐规则就像给银器配风一样，但坐在一张合适的桌子前吃饭是成年人不能做的事不应该被打破的吗?
美食爱好者可能会告诉你，要欣赏一顿精心烹制的美食，唯一的方法就是在餐桌上设置表给予应有的关注和展示。但一个居住空间狭小的人会争辩说，他们的公寓太小了，根本装不下表格是因为他们生活在一个时尚的社区，在他们家门口的当地餐馆里，他们可以得到同样有益的用餐体验;如果他们想要一张餐桌，他们会搬到一个不那么理想的地方，在那里他们可以得到更多的平方英尺。所以，坐在沙发上吃饭的人不必感到羞耻!我们已经做出了一个有意识的决定，放弃餐桌，在任何有意义的地方吃饭，选择一个好的位置，建筑设施，或者独自生活。对于那些可以在家里放一张桌子，但更多时候选择在沙发上吃饭的人来说，我们完全明白:在非正式的环境中轻松地吃一顿饭有一种安慰。事实上，在餐桌上吃饭只是西方人的一种理想，所以你不必为放弃餐桌而感到难过;在大多数具有最佳设计美学的文化中，在地板上或舒适的垫子上用餐是正确的用餐方式(参见:非常别致日式榻榻米房或传统的摩洛哥饮食安排)。真的，如果你是一个在沙发上吃饭的人，你唯一需要掌握的就是平衡你的盘子的艺术。桌子可以让你的餐具不动，但记住:你可能没有地方放桌子。这就是值得信赖的老式电视托盘派上用场的地方。可折叠且不显眼，当你不需要的时候，你可以在壁橱或其他不显眼的地方放一个托盘或小桌子。或者把它作为一件设计品——多亏了古驰的家居系列，它们现在很流行。看看我们最喜欢的折叠托盘和桌子，完全成人沙发餐:
