萨克斯第五大道百货(Saks Fifth Avenue)长期以来一直是纽约的奢侈品目的地。为了开启这家零售巨头所谓的“新奢侈品”的最新攻势，这家零售巨头将在菲利普·斯塔克(Philippe starck)设计的L’avenue餐厅开业，将复古的巴黎魅力与当代的边缘融合在一起。
该餐厅可从商店的九楼进入，也可通过东50街8号的临街入口进入，为用餐者提供了两个独特的场所——沙龙和小木屋。将空间划分为两个美学区域对Starck来说是一种品牌感，他以探索一系列不同风格的项目而闻名，这些项目汇聚在一起，形成了一个几乎梦幻般的创意聚宝箱。
“菲利普·斯塔克的美学是标志性的分支酒店萨克斯第五大道精品百货店(Saks Fifth Avenue)总裁马克•梅特里克(Marc Metrick)说。“他与让-路易斯·科斯特(Jean-Louis Costes)的合作实际上是将他带到了萨克斯百货L’avenue的原因，我们真的找不到一位视野更开阔的设计师了。”
对于萨克斯百货这样的零售商来说，在奢侈品领域拥有悠久历史后，它正在寻求重新定义奢侈品，斯塔克是一个合适的选择。这位受人尊敬的设计师以高调的酒店项目而闻名，他为每一个项目都带来了独特的奇思妙想和幽默感。虽然L'Avenue对纽约来说是新来者，但它在巴黎的分店已经是当地人和名人喜爱的经典。在美国本土，斯塔克引用了古老的法国魅力——但有一点扭曲。
“在萨克斯百货的L’avenue，有两个完全不同、互补的空间，有点像阴阳。”斯塔克告诉AD PRO。他说:“沙龙是一个充满阳光和热量的地方，色调都是象牙色和粉状粉色。”“这种氛围直接来自美国时尚188金宝杂志，电影蒂凡尼早餐以及像奥黛丽·赫本这样的明星。这种优雅来自于美国人，他们发现了像迪奥这样的法国高级定制时装，并将其带回纽约，并设法保持它的优雅。沙龙是一种永恒优雅的锻炼。”
在餐厅的另一边，游客被带到法国的阿尔卑斯山，在那里，斯塔克看到食客们在舒适的小木屋里聚在一起。斯塔克说:“小木屋是我在纽约寒冷的某一天梦想的地方。”“我梦见了一个温暖的地方，那里一切都很温馨，有苏格兰麦芽威士忌的味道。在那里你可以暖和起来，和朋友们一起讲述你在圣诞节晚上最后一次从山顶上滑下来的故事。”
从2月4日(周一)开始，餐厅将从下午5点到晚上11点供应晚餐。在Metrick为旗舰店新奢侈品牌的辛勤工作和Starck对L 'Avenue的愿景之间，这家历史悠久的百货公司可能只是这座城市最热门的新设计地标。
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