早在2011年，Mohamed Al Fayed就宣布了整修巴黎丽兹酒店的计划——这是埃及亿万富翁冠冕上的一颗明珠——他毫不含糊地表达了他的期望。“我希望丽兹酒店仍然是世界上最好的酒店!”他对聘请的建筑设计师蒂埃里·德蓬(Thierry Despont)说改造城市宫殿它于1898年开放了镀金铁门。“如果你搞砸了，”阿尔·法耶德警告说，“我就杀了你。”朋友和客户也对衣冠楚楚的德庞特说了同样的话。因此，建筑师开玩笑说:“我在巴塔哥尼亚买了一些土地，以防我需要消失!”
在克拉里奇伦敦到自由女神像，在曼哈顿的德庞特，受到严格审查的修复工作是司空见惯的。因此，丽兹酒店耗资4.5亿美元进行了极其微妙的翻新，6月13日揭幕．装饰华丽的会客室和标志性的金蓝配色没有改变，但一些敏感的调整让这座石灰石地标变得更加闪亮。
酒店老板César Ritz和厨师Auguste Escoffier委托建筑师Mewès & Davis在广场上由路易十四最喜欢的Jules Hardouin-Mansart设计了一座古老的公爵豪宅Vendôme。1979年，时任哈罗德百货公司(Harrods)老板、现任特恩布尔&阿瑟酒店(Turnbull & asser)老板的阿尔•法耶(Al faye)买下了这家令人喜爱但久经沙场的酒店，并迅速投入2.5亿美元，修建了一个游泳池和一个水疗中心，这在当时的巴黎酒店里是一件新鲜事。
三十年后，更令人耳目一新。输入Despont他是利摩日人，曾为阿尔·法耶德的哥哥阿里·法耶德设计过康涅狄格州的住宅。建筑师解释说:“对我来说，在这样的委托中，最重要的是保持场所感。”在阿尔·法耶德(Al Fayed)的指导下，他做到了:“重复利用你能利用的一切。”因此，家具都是重新制作的原件或新的复制品，其中许多都采用了定制的皮埃尔·弗雷(Pierre Frey)面料。
建筑师保留了大厅的平面，但阿尔法耶德的阁楼公寓被拆除了，让镀金橡木前台上方的天花板上升到一个优雅的高度。一个被忽视的休息区变成了沙龙普鲁斯特这是一个镶板图书室，客人可以在那里喝茶。现在，一个可伸缩的玻璃屋顶遮蔽了酒吧Vendôme之间的露台，酒吧Vendôme是该市最受欢迎的午餐地点之一，而L’espadon是高级美食的圣殿，使它一年四季都可以使用。
客房已从159间减少到142间，其中许多现在是套房。在修复Mewès & Davis在早期装修中被切掉的牛油天窗时，Despont发现了一间有屋顶通道的女佣房。今天是Mansart套件这是一处面积900平方英尺、每晚13270美元、带露台的豪宅，可以360度欣赏城市美景。安全措施也得到了加强:在总理étage上安装了防弹窗户，帝国套房、肖邦套房和温莎套房可以合并成一个巨大的公寓。与此同时，复古照片让德庞特和他的团队重振了装饰艺术风格的豪华房间，现在这里是丽兹酒吧(Ritz Bar)的小酒馆。游泳池和健康俱乐部——包括一个健身房，世界上第一个香奈儿水疗中心和大卫·马莱特发廊——也反映了20世纪20年代的现代风格。
酒保主管科林·菲尔德指出，标志性的酒吧海明威几乎没有碰过，但“灯光是?多更好。”为了庆祝酒店重新开业，他创造了干净肮脏的马提尼。他说，橄榄卤水使“肮脏的马提尼酒看起来像洗澡水”;在他的版本中，盐水以冰块的形式加入，“这样饮料就变得晶莹剔透”，而且是在礼品店独家购买的雕刻玻璃杯中。
马利特说:“像丽兹这样的地方很难重新装修，既要让它变得现代，又要保留它的灵魂。”但德庞特掸去灰尘，把它带到现在没有损失任何东西。”就连酒店的自有品牌琥珀香味蜡烛也再次在五星级的空气中散发出香味，这位名人造型师微笑着说:“丽兹的味道又回到了丽兹。”ritzparis.com
