了解酒店热点的人可能已经知道罗伯特·麦金利的酒店了的名字．这位设计师的最新项目，Montrose Cheese & Wine，是他的热门去处清单上的最新成员蒙托克的冲浪小屋奥兰治县的酒店华金，和棕榈滩的Sant Ambroeus位置。麦金利激发了意大利乡村的魅力，设计了一个内部空间，作为零售和烹饪目的地。AD PRO采访了设计师，了解他在项目中取得的微妙平衡。
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广告教授:告诉我们你在处理这样一个包含不同活动部分的项目时的策略。
罗伯特·麦金利:我们只有800平方英尺，最大的挑战是空间的限制。场地的灵感来自整个欧洲的传统salumeria，所以我们面临的挑战是真正像salumeria一样思考。我们最终选择了一个美丽、温馨的地点，感觉开放，但充满活力。
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广告宣传:意大利香肠店离这个休斯顿社区很远。你是如何将这种效果带入空间的?
RM:许多项目都是定制的，以强调传统的意大利风格。对于地板等元素，我们与当地承包商合作，地板是定制的水磨石浇筑，灵感来自我们的威尼斯之旅。我们花了很多时间水磨石试着让它看起来像我们喜欢去的老酒吧威尼斯．同样，定制的Murano吊灯经过多次迭代，直到我们确定了最终版本。我们希望它能给人一种盛大而特别的感觉，同时补充商店的休闲性质。
AD PRO:在这个项目中，有哪些方面让你感到惊讶?
RM:我们最惊讶的是室外露台的功能。Infinity Canopy使用sun雨伞面料为庭院设计了一个覆盖物，然后用生长过度的常春藤进行分层。两者的结合创造了一个凉爽的空间，让顾客在早上享受咖啡，下午享受葡萄酒和奶酪，这在休斯顿很难得到!
名称:蒙特罗斯奶酪和葡萄酒
设计团队:工作室罗伯特·麦金利
大小:800平方英尺
地点:休斯顿蒙特罗斯,
设计中最喜欢的产品:“Eklipse设计的Pixis灯。这是一个小而强大的小轨道灯，在青铜表面。我喜欢用它们来突出显示和后栏。”
最有趣的来源:“在我们的饰面方面，我们与总部位于休斯顿的Domingue饰面合作。我们使用了石膏和石灰水矿物涂料线。他们在这座城市有一个前哨站，提供一系列令人难以置信的产品，包括再生木材和建筑古董。”
Smallest-ticket项目:“我们在天花板上使用了回收的松木板，这样就不需要购买新的，有助于降低成本。”
项目情绪板上最有趣的事情是:“晚安酒店的第一个前哨站，晚安查理，这是一种风格独特的低级酒吧。”
