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圣特罗佩,法国旅游指南

从最新的酒店和餐厅到既定的经典,在法国Côte d’azur的故事度假的必需品指南
图像可能包含户外自然、陆地、水、海洋、海岸线、风景、码头、码头和海滨
Rainer Raffalski

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圣特罗佩是法国里维埃拉最吸引人的目的地之一,拥有起伏的乡村,漫长的金色海滩和令人惊叹的阳光。这个位于Côte d’azur的风景如画的半岛仍然拥有它作为一个安静的渔村和艺术家飞地的历史——在传奇美女碧姬·芭杜将其称为“天堂的小角落”之前,它就吸引了亨利·马蒂斯等画家。但今天,这个阳光普照的地方也以游艇和喷气式飞机的迷人游乐场而闻名,时尚的夜总会和餐馆里挤满了夏天的常客,比如Jay-Z和Beyoncé,卡尔·拉格菲尔德和凯特·莫斯。“在圣特罗佩,你能感受到自然和现代,”米兰设计师安东尼奥·西特里奥(Antonio Citterio)说。他帮助大厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)在标志性的Hôtel Byblos餐厅设计了新餐厅Rivea。“每个人都想来这里,这不是没有原因的。”

自1967年开放以来酒店比布鲁斯一直是镇上最重要的地址。91间客房的物业,藏在山上俯瞰绿叶的地方虱子,拥有Sisley水疗中心,游泳池,和传说中的洞穴杜罗伊迪斯科舞厅。这一季,酒店在几英里外的海滩边推出了一栋迷人的别墅,但最大的新闻是Rivea,它取代了酒店已有十年历史的餐厅Spoon。这家时髦的餐厅提供当地取材的法国-意大利菜肴,如煎小牛肉和烤蓝龙虾配洋蓟,在温暖、现代的环境中供应,由Citterio和他的合伙人Patricia viel创造,室外用餐区坐落在梧梧树的树荫下。

圣特罗佩最受欢迎的新住宿是在Hôtel巴黎这是一座20世纪30年代长期关闭的别墅,当地建筑师François Vieillecroze刚刚对它进行了大修。法国设计师Sybille de Margerie设计的当代装饰明亮而夏日,扎哈·哈迪德设计的大胆家具。酒店有一个水疗中心和一个屋顶日式融合餐厅,但最吸引人的是清澈的游泳池,它是大堂天花板的一部分。高级设计的奢侈品有老佛爷最喜欢的,La Réserve Ramatuelle这是一家拥有28间客房的豪华酒店,由让-米歇尔·威尔莫特(Jean-Michel Wilmotte)设计,另有12栋别墅由室内设计师Rémi Tessier设计。这家有着健康理念的酒店位于邻近的山顶村庄Ramatuelle,拥有水疗中心、多个游泳池和由厨师埃里克·卡尼诺(Eric Canino)领导的从农场到餐桌的餐厅。

碰巧的是,许多最好的住宿地点也是最好的用餐地点。杜卡斯最大的竞争对手是他的protégé Arnaud Donckele,他的餐厅La Vague d’or - atRésidence de la Pinède这家位于小镇边缘的优雅酒店有39间客房,是法国今年唯一一家获得米其林三星的新餐厅。餐厅坐落在一个石头露台上,俯瞰着圣马克西姆(Sainte-Maxime)村庄的闪烁灯光,餐厅提供完美的地中海风味美食,重点是当地的鱼类。

当然,很多白天的活动都发生在海边。那些了解情况的人会去潘佩隆海滩,那里遍布着具有异域风情的俱乐部,比如塔希提岛、博拉博拉岛和桑给巴尔岛。最著名的是Le Club 55这家餐厅由法国探险家伯纳德(Bernard)和Geneviève de Colmont于1955年创建,当时只是一个小木屋,为旅伴们提供烤牛肉和蔬菜杂烩。如今,他们的儿子帕特里斯·德·科尔蒙特(Patrice de Colmont)在竹子和红柳树的树荫下,以长时间的烧烤海鲜和满篮的crudités午餐迎接时髦而著名的客人。

在水上度过美好的一天,可以从港口租一艘经典的里瓦快艇,沿着卡彭岬(Capon point)行驶——这是欣赏该地区宏伟的海滨住宅的最佳方式。然后回到城里,去这家有125年历史的餐馆塞内基耶这家位于圣特罗佩的酒吧最近被巴黎啤酒馆老板蒂埃里·波登克(Thierry Bourdoncle)收购。另一个田园诗般的下午可以在附近的葡萄园度过庄园Rouillère而且城堡Barbeyrolles品尝该地区著名的rosés。

在如此豪华的环境中,镇上的商店包括许多大的奢侈品牌。但周二和周六上午,在虱子广场(Place des Lices) Marché Provençal可以找到大量地道的本地产品,这里出售橄榄油、新鲜农产品、工艺品和古董。在Ramatuelle是ALM五年前,室内设计师玛若琳·勒雷(Marjolaine Leray)和西多尔·桑戈尔(Sitor Senghor)开设了一系列画廊。除了运送彩色陶瓷、土耳其地毯和Provençal古董,ALM还举办艺术家展览;日本摄影师吉田纪子的作品将展出到8月底。

55俱乐部的科尔蒙特(Colmont)等当地人说,如果不参观17世纪的城堡、卡马拉特角灯塔和拉马图埃勒(Ramatuelle)上方修复的风车Moulin de pillas,圣特罗佩之旅就不完整。“这些地方经常被游客错过,”科尔蒙特说,“它们真的很神奇。”

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