上周，美国牛排餐厅Smith & Wollensky抵达伦敦，在地标性建筑阿德菲大厦(Adelphi Building)开设了第一家国际分店。阿德菲大厦是20世纪30年代的装饰艺术杰作，就在斯特兰德大街(Strand)附近。
为了向历史环境致敬，Martin Brudnizki设计工作室为这家两层楼高、占地15000平方英尺的餐厅设计了经典的美学，采用了深色木镶板、有图案的木地板、铜叶天花板和绿色皮革。这间宽敞的餐厅拥有270个座位，另外还有两家卡拉拉(carrara)屋顶的酒吧还有30个座位，它注定会受到寻找新午餐地点的城市交易撮合者的欢迎。
两个主要的用餐区分布在明亮的一楼和更阴暗的地下室，地下室还设有三间私人餐厅。在这两层，红棕色皮革的长椅和深红色灯罩的台灯为相当男性化的设计增添了一丝性感。虽然内部进行了大范围的检修，但这座地标性建筑的façade仍保持原封未动，除了一个显示Smith & Wollensky名称的定制遮阳篷。
Smith & Wollensky London，阿德尔菲大厦，伦敦约翰亚当街1-11号;smithandwollensky.co.uk
