3000美元的餐具盒

当举办一场奢华的宴会时宴会上,重要的是不仅要有令人难忘的食物，还要有能给聚会客人留下深刻印象的餐桌摆设。每一个设备齐全的餐桌的主要配件都是一套引人注目的餐盘，足以引发热烈的谈话。虽然你总能在百货商店和家居专柜里买到，但装饰传统米白色瓷器的丝网印刷图案可能会让人感觉有点普通。这就是为什么从皇室成员到时装公司老板的女招待们都前往欧洲，用真正为她们量身定制的手绘桌面设计来满足她们的餐厅需求。

这些手绘的愿景，一盘可以卖到280美元，最初可能会让人震惊，但价格标签背后有很好的理由和辉煌的历史。“餐具是盛宴的一部分，”一位巴黎瓷器艺术家说玛丽Daage。“当你看到摆桌子的创意时，真的会很兴奋。这就像晚上穿衣服一样，只是通过不同的媒介。”

由Marie制作的餐桌Daâge。

图片:Bernhard Winkelmann

Daâge，她曾为弗雷特(Frette)和香奈儿(Chanel)等客户手绘定制作品，称自己的工作为“餐桌上的高级定制”，她的瓷盘来自法国利摩日的一家小型陶艺作坊。自18世纪晚期以来，这座城市一直是高岭土的代名词。高岭土是一种白色粉末，可以赋予瓷器强度和精细的颜料。“高岭土是法国瓷器的秘密，”Daâge说。“在它的生产之初，只有国王被允许拥有它——所有的高岭土都被送到Sèvres，皇家制造商，为路易十六制作餐具、花瓶和物品。”

蓝绿相间的Daâge设计。

图片:Bernhard Winkelmann

第二次世界大战后，这种手艺开始受到影响，许多作坊从村里消失了。如今，只有少数几家工厂保留下来，为艺术家生产瓷器，例如Daâge，他们保留了这种材料的旧世界外观，将设计直接画在盘子上，而不是用机器打印。“盘子就像画布，”Daâge说。“它要求手有一个奇妙的动作。对我来说，重要的是你能感受到笔触。当有人开始学习并仔细观察时，他们就能够看到手工和机器之间的区别。”

Paravicini米兰工作室的墙壁上装饰着盘子。

图片:图片:Roberto Salomone

与法国类似，意大利的餐具也有着悠久的历史，这些餐具都是手工绘制的，以与意大利贵族和该国其他富有公民的餐厅装饰相匹配。这些客户中有许多转向了米兰的作坊Laboratorio Paravicini有为他们定制的桌面。老板科斯坦扎·帕拉维奇尼和她的女儿贝内德塔·美第奇·迪·马里尼亚诺一起工作，尽管技术现代化，但他们已经坚持了25年以上的意大利陶瓷工艺。“在18世纪的米兰，非常重要的陶瓷制造商遍布全城，”她说。“这种传统现在有点消失了，因为每个人都在努力更快地推出设计。消费者不想等太久，而新的制造商没有耐心或热情去学习如何在陶瓷上手绘。”

Paravicini实验室的各种盘子。

图片:Roberto Salomone

把油漆涂在陶瓷上是一个繁琐的、劳动密集型的过程。帕拉维奇尼在开始陶瓷生意之前有过水彩画的经验，她花了两年的时间反复试验，反复设计，才找到了完美的配方。在烤箱中多次烧制油漆后，Paravicini和di Marignano在高温下在装饰上添加了最后一层玻璃，以密封设计。制作一个平板可能需要10个小时，这还不包括研究、初步草图和测试运行，这些都需要3到8个月的交货时间。

虽然这项技术耗时费力，但帕拉维奇尼和Daâge都无法想象用其他方法来制作他们的艺术作品。Daâge说:“我觉得能够让这种几乎完全消失的传统作品重新焕发生机真是太棒了。”“如今，随着奢侈品的理念重新转向定制，这确实是有道理的。所以，当你发现世界各地的东西都一样时，独一无二的产品就显得特别多了。”