菜单:我们勇敢的一个可怕的品尝菜单在这个华丽的餐馆吃饭

食品行业绝对是有所触动菜单,新的惊悚片继承导演马克Mylod。这部电影将目光投向世界关注目的地美食的餐厅在太平洋西北部,变成了恐怖的讽刺。island-bound机构叫做山楂是如此不可或缺的制片设计师的故事伊桑Tobman设计和建造它几乎全部在萨凡纳,格鲁吉亚。大多数电影的行动,它遵循一群食客,他们沉溺于日益混乱的品尝菜单从厨师Slowik(拉尔夫·费因斯),发生在餐厅和厨房的墙壁。

“我总是笑话关于这个,因为它是类似于当我设计了电影房间里,这样一个标志性的,奇异集,你被困在里面,“Tobman告诉吗广告。“这是相似的叙事方式菜单”。该脚本给只有一个句子的方向如何餐厅应该:简单、模糊的斯堪的纳维亚,冷。“我马上我想如何设计的一些想法。我走进第一个会见也许15参考照片和他们最终在电影。”

这些参考照片包括弗朗西斯·培根的画作和约翰Currin,是“怪物研究、过剩和崇拜”,以及Netflix的图像集厨师的表。一旦Tobman意识到大多数餐馆相对温和的风格,室内设计,第二的食品,他开始扩大他的引用。他看着犹太教堂和教堂,尤其是现代的60年代兽性,甚至合并进入厨房的架构的后壁放大Slowik被神化的感觉。118高手论坛厨师的冷漠,傲慢的角色是明显的在所有的设计中,这是相对的。

“我们想要它厨师把岛上的元素进入他的空间,建设“Tobman说。“所以餐厅的每一个材料,你看,从理论上讲,他已经从岛上的自然资源,就像他在他的所有食物。Slowik的问题是他太法西斯的方法来控制元素,他有扭曲和弯曲自然,他是变态。“最后,没有表面上的岛在餐厅。成为冷、不对称和不舒服,同时保留一个遥远的完美。

山楂的团队构建外部位置汉普顿岛上,乔治亚州和室内摄影棚,Tobman想带来真实的餐馆的元素。提示如今瑞典餐厅Faviken,加泰罗尼亚阿布衣餐厅,加州索诺玛餐厅法国洗衣房,芝加哥的餐厅,诺玛餐厅和哥本哈根在山楂可以看到。阿布衣著名的背光香料架详细再现,而法国洗衣房的花园启发厨房花园。

Tobman还与多米尼克•Crenn密切合作工作室Crenn旧金山米其林厨师的餐厅,他是一个顾问这部电影。与Crenn和她的团队来说,很快他们就明白电影的山楂厨房有实际功能的行动感到无缝的和真实的。Tobman购买厨房电器工作室内设置构建从萨凡纳公司,获得一个定制的明火炉灶烤架,Demant在看到类似的一个在当地餐厅常见的线程。虽然厨房是比一个典型的餐厅厨房,尤其是现实。

Crenn感动Tobman的集设计,事实上,她雇了他重新设计工作室Crenn,预计在1月底开业。“这是一个真正的“艺术模仿生活模仿艺术”的故事,“Tobman说。“但是如果我能得到一个表,它可能是值得的。”

不像在工作室Crenn恐怖山楂中等待。虽然餐厅的质量,与定制的桌子和椅子,还有一个挥之不去的恐惧的感觉内在的建设。餐厅的门口,枢轴点开放和关闭,暗示着什么来自horror-tinged情节。Tobman灵感创造的巨额门的经验在犹他州的温泉。

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“我们都有那一刻,我们走进一个房间,有奇怪的战斗或逃跑的时刻,“我应该已经在这里吗?’”Tobman说。“有一个非常大的门让太多的努力接近一个中心轴,只是甩有点太花哨了。我想,哦,我的上帝,我要死了。“预感建筑功能是一个完美的方式传授给听众这种可怕的感觉。“你想让他们觉得建筑情感。”118高手论坛