位于时尚的东伦敦市中心的一栋单层建筑，曾经是一家相当怪异的古埃及主题餐厅，供应明显非埃及美食。如今，它终于迎来了一次非常受欢迎的大修，重新开业，名为里士满餐厅(the Richmond)。这是澳大利亚厨师布雷特·雷德曼(Brett Redman)和美国造型师兼时尚顾问玛格丽特·克罗(Margaret Crow)的合资企业，他们联手打造了一家休闲餐厅，拥有该社区的第一家生食酒吧。
里士满餐厅由伦敦室内设计师亚当·布雷(Adam Bray)设计，在一层舒适的空间里摆放了50张桌子，餐厅的色调是深锈红色，搭配简单的深蓝色座椅。凸起的玻璃窗模糊了外面繁忙的世界，巧妙的座位排列和大量的角落桌子加强了隐私感，即使是在嘈杂的晚餐服务中。建筑原有的地板被揭开，并用对称的黑白图案覆盖，以掩盖过去的不平整和零星的维修工作，在保留复古魅力的同时创造出一种统一性。最引人注目的可能是整个昏暗空间的照明，包括Serge mouille风格的小型黑色壁灯，Serge Roche风格的贝壳壁灯，以及悬挂在重金属链上的超大遮光罩。Bray强调了一种愿望，即创造一种比伦敦各地酒吧装修中常见的工业风格照明更柔和、更微妙的东西。
布雷说:“当我第一次去看这个地方的时候，它的主人大约在20年前花了一年半的时间，把它的内部看起来像图坦卡蒙的坟墓一样，巨大的埃及罐子被改造成餐桌，巨大的壁炉看起来像狮身人面像——这基本上是一个非常疯狂、幽闭的空间。”“我们想把它变成一种老式的爱德华时代酒吧和欧洲café的交叉，削减一切，给社区带来一些简单而优雅的东西。”
里士满，伦敦皇后桥路316号
