托斯卡纳的瓦尔德奥西亚旅游指南

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托斯卡纳的奥尔西亚山谷可能是意大利最完美地区中最完美的一片。位于锡耶纳南部，这个古老的山谷里有起伏的山丘和风景优美的村庄，可以感受到永恒的幸福，它丰富的历史和自然风光被精致地保存下来。葡萄酒顾问格拉西奥•盖塔尼•达拉贡纳•洛瓦泰利(Gelasio Gaetani d’aragona Lovatelli)说:“你回到文艺复兴时期或18世纪的画作中，你看到的描绘的风景告诉你，奥尔西亚山谷是一个未受污染的地方。”他的家族在该地区拥有土地已有几个世纪了。“它还没有被摧毁。”

长期以来，这个山谷一直是意大利人和外国游客的田园度假胜地。他们来这里是为了享受蒙塔奇诺、皮恩扎和蒙特普尔恰诺镇及其周围的轻松精致，为了著名的美食和葡萄酒，为了该地区通往佛罗伦萨和罗马的便利(两者都不到两小时的车程)。秋天总是展现出山谷最好的一面:随着旅游季节的结束，葡萄园变成了赤褐色和金黄色，丰收的节日比比皆是。现在，由于新一代酒店和餐馆老板的出现，游客们有了比以往更多的选择。

“自15世纪以来，奥尔西亚山谷从未出现过这么多的活动，”约翰·福格特曼(John Voigtmann)说，他几年前放弃了在纽约的音乐商业生涯，开了一家客用别墅，La Bandita在皮恩扎郊外。今年春天，他又说拉班迪塔联排别墅这是一家位于市中心的精品酒店，有12间客房。这座联排别墅曾经是一座可以追溯到15世纪的修道院，拥有蜂蜜色的石墙，横梁陶土天花板，灰色的木地板，混合了古董和定制设计的家具。预订顶楼的11号房间，那里有拱形天花板，景色迷人。

酒店的休闲现代托斯卡纳餐厅提供季节性菜肴的日常菜单，在一个热闹的环境。如果你冒险出去吃饭，友好的工作人员会在该地区的经典餐厅之一为你安排一张桌子，比如Montepulciano’s客栈Acquacheta- - - - - -的在这里可以吃到厚切的烤箱烧制的佛罗伦萨bistecca，或者主要是当地人的葡萄酒商店/餐馆La Botte Piena在蒙特佛洛尼科的主广场。他们还可以安排参观葡萄园，比如蒙特普尔西亚诺(Montepulciano)生产商新建的环保酒庄Salcheto．

当然，你会想漫步皮恩扎的鹅卵石街道和早期文艺复兴时期的广场。你的第一站就在联排别墅对面，是资深皮革工人瓦莱里奥·特鲁弗利(Valerio Truffelli, 011-39-33-8164-0091)的小工作室，他专门制作定制腰带和装订期刊。最近，有两家新开的店铺继承了特鲁弗利的手工风格:像画廊一样Officine 904货架上摆放着时尚的意大利皮革手工缝制手袋Aracne提供明亮的亚麻布和独一无二的披肩，围巾，和披风。

在附近的Rocca d’orcia，商人出身的酿酒师帕斯夸里·福特(Pasquale Forte)帮助这个中世纪村庄的中心重新焕发了活力，他开了一家美术馆、一家托斯卡纳家庭用品精品店和一家美食店。然而，最吸引人的还是他客栈紫苏属在这里，出生于托斯卡纳的米其林星级厨师恩里科·巴尔托里尼(Enrico Bartolini)制作了既质朴又精致的应季美食，包括深受喜爱的新式意大利面perillà，其特色是用腌制的当地猪颊肉制成的美味酱汁上帝的旨意。

没有什么能比Castiglion del Bosco它是该地区罕见的度假风格的房产之一，就在蒙塔奇诺(Montalcino)城外。负责家族时尚帝国美国业务的马西莫·菲拉格慕(Massimo Ferragamo)和妻子基娅拉(Chiara)十年前买下了这座12世纪的山顶村庄及其周围4,000英亩土地，并于2010年向客人开放。如今，它拥有一个五间客房的水疗中心、一个汤姆·韦斯科普夫(Tom weiskopf)设计的高尔夫球场、一所烹饪学校、一个酿酒厂和三家餐厅。酒店共有23间套房，其中包括前庄园和马厩，以及9间农舍别墅。所有酒店都散发着谨慎的优雅，房间里摆放着定制的家具、古董版画和当地工匠的作品。

“我一直觉得瓦尔德奥西亚是一个神奇而独特的地方，”马西莫说，他喜欢蒙塔奇诺经典的托斯卡纳餐馆Boccon DiVino餐厅而且Enoteca Osteria Osticcio不在他自己的餐厅用餐时。“秋天的山谷是真正的精神喜悦。”

该地区另一股创业力量是美国律师迈克尔•乔菲(Michael Cioffi)，他在Castiglioncello del Trinoro村(人口25人)买下了几座几乎被遗弃的濒临悬崖的建筑，并将它们重新改造为酒店蒙特威尔第．这处优雅的房产包括三间别墅和十间粉刷成白色的套房，其中三间刚刚在7月开业，另外还有一家餐厅、一个游泳池，今年秋天还有一个艺术画廊。

酒店的乡村奢华美学是由罗马的室内设计师伊拉里亚·米亚尼(Ilaria Miani)策划的，他在山谷中修复了20多处房屋(其中许多可在伦敦出租pilgrimsway.it)．Miani受到“农民建筑传统的形象”的启发，用粗木材、赤陶土、镀锌金属、抛光石膏、亚麻和粗麻布装饰室内。“这里的每一块石头都在诉说着什么，”她说。

从蒙特威尔第酒店下山就有一座度假别墅Il Cocceto这是Miani的另一个项目。在这里，设计师为酿酒师安德里亚·弗兰凯蒂(Andrea Franchetti)重新设计了一座18世纪的农舍，他在邻近的葡萄园里生产该地区最受欢迎的超级托斯卡纳葡萄酒Tenuta di Trinoro(可预约品尝)。该酒店于2012年开业，从大厨房到六间光线充足的卧室，再到美丽的游泳池和修剪整齐的场地，都给人一种舒适、热情的感觉。

另一个必要的停留，特别是对园艺爱好者来说，是附近La Foce房地产。这处房产围绕着一座15世纪的别墅而建——该别墅与其他建筑一起可供出租——以橄榄林和广泛的文艺复兴风格花园为特色，这些花园是由英国建筑师塞西尔·平森特在20世纪20年代和30年代设计的，可以看到阿米亚塔山的壮丽景色。去年，经营拉福斯近一个世纪的Origos家族，将一个以前为庄园工人准备的酒吧，改造成了一个迷人的休闲餐厅Dopolavoro，是游览拉福斯时享用午餐或晚餐的好去处。

氏族的女族长Benedetta Origo认为，Val d’orcia的特别之处在于它令人耳目一新、不紧不慢的节奏。“当然，一切都变了，”她说，并指出新移民的涌入。“但在这个一切都发展得非常快的时代，这里的事情还是设法走得很慢。”

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