新的Bon Apptit厨房
一个更社交的邦Appétit厨房现在首次亮相。

维姬·查尔斯祝你有个好胃口在几个最受欢迎的品牌的帮助下

设计师以“以人为本”的理念重新构想食品品牌的空间

祝你有个好胃口厨房焕然一新。厨房自2015年以来一直位于世界贸易中心1号楼的35层,经过了现代改造,旨在平衡形式而且功能,由Vicky Charles提供,Vicky Charles是Charles & Co设计工作室的负责人,以她的作品而闻名克鲁尼的还有贝克汉姆一家。

原来的厨房,在维姬·查尔斯升级之前。

改造后的空间所期望的精神不仅仅是实用——尽管考虑到这个空间作为一个私人烹饪、娱乐和活动空间,招待顶级厨师、烹饪书作者、名人和调酒师,这也是必要的——但也是狂欢的一种。厨房被设计成各种烹饪和社交概念的孵化器。“最好的派对似乎总是在厨房开始和结束,所以我们想创造一个感觉像家的空间,就像你在他们的厨房里闲逛一样,”《时尚》杂志主编亚当·拉波波特(Adam Rapoport)说祝你有个好胃口

安萨克斯的镜面玻璃瓷砖被用于酒吧的后挡板。

输入查尔斯。她告诉AD PRO,在厨房现有的电气、照明和硬饰的限制下,她的目标是“让它更温暖,让声音更好,让它更舒适。”它是非常工业化的烹饪设计,而不是娱乐。”为了实现这一目标——一个名副其实的“从工业厨房升级到餐厅”——她小心翼翼地处理空间的“温暖的,紫色的”感觉和现有的木质饰面,用Sherwin Williams的油漆、Michael S. Smith的Jasper的壁纸、Stark的地毯和新窗帘来温暖空间。

这个空间的角落过去用来放置餐具柜,现在变成了座位区,由The Urban Electric Co.的温莎灯照明。

所有重新设计的厨房面料和内饰都来自Cowtan & Tout品牌,包括Jane Churchill、Larsen、Colefax和Fowler。酒吧凳和软脚垫等箱包和配件由Arteriors提供,而地毯和面料则增加了视觉上的温暖和实用功能,有助于更好地管理房间的声音。查尔斯还使用了Urban Electric Co.的装饰灯具和台灯,以进一步软化空间。她强调说:“自然光线很美,但娱乐活动发生在晚上。”

表格来自from The Source;堆叠椅来自指南公司。

其他一些改动虽然细微,但仍然具有变革性:查尔斯在厨房岛台的前面添加了Garrett leather的皮革面板,在酒吧的后挡板上安装了Ann Sacks的镜面玻璃瓷砖。至于厨房本身,三星提供了更新的电器。查尔斯把电器和抽油烟机涂黑,用Brizo的水龙头和纽约北部的老式铜锅装饰工作空间。她还用思科家居(Cisco Home)的家具取代了空间的角落,这些角落以前是放餐具柜的地方。也许最明显的体现空间的新目标?餐桌来自from the Source,可堆叠的椅子来自guide——前者现在可以让客人更好地隔着桌子交谈,而后者则使房间从亲密的用餐到大型鸡尾酒会的过渡更加顺利。

厨房的特色包括设计师采购的老式铜锅。

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