为什么开普敦应该在每个旅行者的名单上

不可否认，全球旅游业最近都经历了一段艰难时期。但现在，随着经济形势谨慎地开始好转，自然风光秀丽的国家正登上游客的必去景点名单。在壮丽的桌山和波光粼粼的大西洋之间，很少有地方像开普敦一样令人叹为观止。单单是周围的Winelands就足以成为你参观的理由，更不用说它凉爽的城市边缘和变革性的餐厅和设计场景了，最近，就像任何好的南非葡萄酒一样，它已经真正脱颖而出。

“开普敦的设计场景在过去几年已经开始成熟，现在开始在更大的国际设计界有自己独特的叙述，”他说特里斯坦·杜立石，这位设计师设计了该国一些最闷热的酒店空间。“来自当地设计师和制造商的声音非常强大，他们不仅创造了独特的设计，而且还以前所未有的复杂程度执行。”

由特里斯坦·杜·普莱西斯(Tristan du Plessis)设计的FYN室内设计。

图片:由FYN/Tristan du Plessis提供

带头冲锋的都是杜立石的作品华丽的乔治-这座城市最新的设计酒店，融合了18世纪的宏伟与开普敦原始的工业优势。更重要的是,菲英岛这是一家由厨师阿什利·莫斯(Ashley Moss)设计的尖端餐厅，其诱人的内饰和食物一样精致。

Yaniv Chen，创始人大师工作室,与此同时，他一直忙于将他的温暖、简约和有质感的风格印在诸如MRKT而且波林的亲密的站立式咖啡吧。在其他方面，陈强烈推荐这两种方法莫罗冰淇淋而且我们之间．陈说，前者是“全国最好的冰淇淋”，以开心果、桃子和古董奶油为特色。Between Us是一对双胞胎姐妹杰西·弗里德伯格和杰米·弗里德伯格开的一家可爱的餐馆，他们朴实而美味的菜肴延伸到室内，由当地公司Versefeld定制陶瓷和kiaat木家具。

华丽的乔治是城市最新的设计酒店，融合了18世纪的宏伟与开普敦的原始，工业边缘。

图片:由Gorgeous George/Tristan du Plessis提供

在V&A海滨码头，瑞安·科尔是测试厨房的前主厨，也是在Roundhouse餐厅做Salsify-已经竭尽全力卡波海滩俱乐部。这个新的热门景点，整天都有海滩氛围，有许多很酷的聚会场所，包括放纵的鱼子酱、香槟和牡蛎甲板，以及两家餐厅。其中，Violet餐厅提供了一份复杂的共享菜单，包括牛肉煎炸配味噌和柚子酱。这种细化体现在以细节为导向的设计中，这是当地的公司KT内部在诱人的焦橙色和灰色色调中，木材、黄铜和混凝土的对比纹理分层。

卡波海滩俱乐部拥有全天的海滩氛围，是这座城市的新热点。

图片:由卡波海滩俱乐部/Steph Longueira提供

在Elgr,主厨Jesper Nilsson向他的瑞典背景点头，餐厅的菜单使用简单、新鲜和当地的食材。在这里，尼尔森和他的母亲一起在当地的公司工作源IBA用喜怒无常的木炭调色板创造了一个简约的斯堪的纳维亚风格的用餐空间。

Source IBA的团队最近真的很忙。这家设计公司已经拥有了包括丽笙(Radisson)和希尔顿(Hilton)等品牌的投资组合，不仅落后于人洛克菲勒,它是开普敦最新的酒店，位于新兴的前海岸，但它也肩负着翻修这座城市传奇的贵妇人的任务，温彻斯特旅馆。该公司的创意总监兼合伙人Mardre Meyer说:“当我们的工作室第一次接触时，我们的第一反应是，我们根本不能让与开普敦如此标志性的地标性建筑合作的机会从我们身边溜走。”坐落在风景秀丽的海岬长廊上，在桌山的雄伟背景下，历史悠久的酒店，其开普荷兰建筑，现在已经被坚定地运送到21世纪。118高手论坛结果包括一个新的单色方案，大胆的颜色在76间客房中脱颖而出。新酒店是一个独立的目的地餐厅叫Shoreditch House，提供现代菜单的菜肴在明火上煮。

城市规划学家、策展人、出版商Zahira Asmal刚刚发起了一项名为“培养”(cultivation)的活动，旨在重新定义南非黑人酿酒师的未来。

图片:由培养/Zahira Asmal提供

在其他地方，人们在支持本土人才方面团结一致。PLGRM例如，一个新的“策划住宅”已经推出，专门展示南非最好的艺术和设计。这套两居室的公寓以桌山(Table Mountain)和狮子头(Lion’s Head)的壮丽景色为背景，由设计师科布斯·罗索(Kobus Rossouw)巧妙地装饰，包括限量版等单品美地毯时尚二人组马尔科姆·克鲁克和克里斯蒂安·加布里埃尔·杜托伊特，以及由Heike Allerton-Davies而且沃尔特Battiss。

然后就是鸭鸭鹅，这是一家零售商店，里面有很多南非独立品牌，比如纺织品设计师Sindiso库马洛还有素食和益生元设施系列，Umu奥拉．所有这些都在一个由店主Daniel Sher和Adri van Zyl共同设计的新空间中，以定制切割的马赛克地板为特色，地板上有商店标志的黄铜镶嵌。与此同时，城市规划学家、策展人、出版商Zahira Asmal刚刚成立培养,这是一项重新定义南非黑人酿酒师未来的嗜酒倡议。该项目由来自南部非洲各地的成员组成，还包括一个城市空间，一个酒吧，零售区和品酒室。

Silo酒店，由Thomas Heatherwick设计，位于开普敦的V&A海滨。

图片来源:Getty Images/Hoberman Collection

在春天推出，帆布的集体提供超豪华的帐篷和移动小屋，可以在客户需要的任何地方竖立。而且，如果有疑问，人们总是可以在那里获得艺术、建筑和设计的全部剂量118高手论坛筒仓。这家著名的酒店坐落在非洲Zeitz当代艺术博物馆(MOCAA)之上，坐落在历史悠久的粮仓建筑群的谷物升降机中，其突出的外观由Heatherwick工作室改造。

说实话，开普敦一直是南非的It城市。不同的是，现在它对自己的设计声音有了一种新的自信和明显的自豪。