7间带屋顶蜜蜂花园的豪华酒店
你正在啜饮的蜂蜜味鸡尾酒或你正在吃的甜点可能不是来自野外的蜂蜜，而是来自酒店屋顶的蜂箱。由于气候变化、杀虫剂、栖息地丧失、新疾病和寄生虫，世界蜜蜂数量急剧下降，城市酒店有机会在屋顶上大量未使用的空间安装蜂箱。城市养蜂可以生产当地蜂蜜，也可以为整个城市的绿色植物授粉。从设计的角度来看，蜂巢建筑师有创造力。世界各地都有很多这样的例子。以苏黎世的Baur au Lac酒店为例，蜂巢被设计成酒店本身的微缩版本。下面,广告调查了7家豪华酒店，对于那些寻找令人难以置信的设施的人来说，应该考虑一下，从温泉疗养到看到蜜蜂在繁荣的蜂箱里。
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图片:圣尔敏酒店提供1/7圣欧敏酒店(伦敦)
在伦敦市中心，距离白金汉宫仅几步之遥的地方，养蜂人专家卡米拉·戈达德正在照料圣埃尔敏的屋顶野花露台上饲养的蜜蜂。英国正面临着严重的蜜蜂挑战，所以酒店在他们的“bee & B”酒店里饲养了30万只巴克法斯特蜜蜂，以提高人们的意识。游客可以报名参加2.5小时的城市养蜂研讨会，该研讨会概述了蜜蜂社会和行为的复杂性，为种植什么提供指导，并教授如何在花园或分配地选址蜂箱。下班后喝一杯，可以试试酒店用蜂房蜂蜜调制的圆顶礼帽鸡尾酒。sterminshotel.co.uk
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图片来源:The Baur au Lac2/7Baur au Lac酒店(苏黎世)
Baur au Lac酒店是苏黎世第一家创建城市蜂群的酒店，它在迷你版的Baur au Lac酒店中建造了一个蜂巢，自己生产蜂蜜。这个被称为“bee au Lac”的迷你蜜蜂酒店容纳了8万只蜜蜂蜜蜂蜜蜂，传统西方蜜蜂的一个温和的亚种。因为蜜蜂从蜂巢半径3.5英里内的花朵上采集花蜜和花粉，所以收获的蜂蜜是苏黎世当地的蜂蜜。城市蜂蜜比农村蜂蜜含有更少的农药和杀菌剂。bauraulac.ch / en
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图片:由多伦多香格里拉酒店提供3/7多伦多香格里拉酒店(多伦多)
住在多伦多市中心的香格里拉酒店(Shangri-La)时，可以让礼宾部参观一下酒店的“b墙”(B-Wall)，这里有一个由加拿大高端珠宝商Birks设计的价值3.5万美元的豪华公寓蜂巢式建筑。b墙的特点包括铬帽，毛里求斯柚木主体(一种美丽但耐寒的木材，可以承受天气条件)，和一个铬观景窗。蜂巢的设计是高架的，让蜜蜂飞得更快，飞得与人相反。你可以近距离观看蜜蜂在花园中酿蜜，花园中有云松盆景般的树、琼高级黄花菜、海燕麦草和黄杨木。每年8月下旬至9月，员工们可以收获20公斤蜂蜜，用于制作鸡尾酒和糕点。shangri-la.com
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图片:莱诺克斯酒店提供4/7Lenox酒店(波士顿)
目前，莱诺克斯酒店拥有25万只蜜蜂，其餐厅使用从蜂箱中收获的蜂蜜制作两种特殊的招牌鸡尾酒:蜂王和墨西哥僧侣。今年，屋顶上种满了罗勒、薄荷和西红柿，还有一种叫做凯特石竹的多年生植物鼠尾草nemorosa．屋顶上种植着植物，养蜂场安置在屋顶另一侧的木板箱中。lenoxhotel.com
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图片:皇家索内斯塔酒店提供5/7克里夫特皇家索内斯塔酒店(旧金山)
屋顶蜜蜂保护区由养蜂人罗杰·加里森和总经理迈克尔·佩斯设计，上面有模仿旧金山天际线的蜂箱。蜂箱由标准的木箱制成，漆成白色，每年生产15加仑蜂蜜，用于酒店的手工鸡尾酒饮料，如Hive Mentality，以及餐厅的奶酪葡萄和乡村面包等菜肴。sonesta.com
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图片:由QT Sydney提供6/7QT悉尼(悉尼)
QT悉尼酒店位于悉尼的中央商务区，拥有两个屋顶蜂箱，生产总共8加仑的纯本地蜂蜜。在悉尼养蜂人“城市蜂巢”(the Urban Bee Hive)的帮助下，QT悉尼的团队引进了大约4万只蜜蜂和两只精心照料的蜂王。它的标准朗斯特罗斯蜂箱是由新南威尔士州当地生产的蜂箱制成的。qthotelsandresorts.com
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图片:朱美拉法兰克福提供7/7卓美亚法兰克福(法兰克福)
卓美亚法兰克福酒店位于28楼的屋顶蜂房，从4万多只蜜蜂的劳动中采集新鲜蜂蜜。蜂蜜在酒店的许多不同地方都有使用，包括水疗中心(作为独特的Skyline蜂蜜治疗的一部分)，Ember酒吧和休息室(在那里它是作为一种特殊的蜂蜜鸡尾酒提供的)，以及Max on One Grillroom餐厅(在那里它是作为早餐的一部分提供的)。jumeirah.com
