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伦敦,伦敦的烹饪场景变化归功于科技巨头

一看6设计餐厅开店迷你硅谷

2017年6月12日

一旦街头食品和负担得起的夜生活而闻名,伦敦Shoreditch的社区正处于巨变的美食学的场景,都是多亏了大量的新科技企业。现在一般称为科技城市或迷你硅谷,东伦敦附近是第三个最流行的科技创业中心,仅次于纽约和旧金山。像Facebook这样的公司,谷歌和英特尔占据写字楼前艺术家的飞地,一波又一波的顶级餐厅,寻找员工的欲望,更重要的是,他们的费用账户。在这里,我们选择六个餐厅你要经常在你的下一个访问伦敦。

照片:礼貌的窗帘

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品红色的公鸡

最近除了Shoreditch的场景是哈莱姆。里面窗帘,一个新开的120间客房的酒店和成员的俱乐部,是第二个迭代的马库斯红公鸡。这是一个接近精确复制的原始在纽约第126街,整个池塘和标志萨缪尔森的第一个前哨。内,电视厨师亲爱的提供了大众最喜爱的食物如奥巴马排骨和萨米鸡N的华夫饼干,所有现场爵士乐队的声音。与红公鸡肖尔迪奇,萨缪尔森还开设了大堂吧,Tienda Roosteria,是玉米饼和龙舌兰酒,直到2点
照片:由边界

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Tratra

坐落在边界伦敦,Tratra来自美食作家的思想和法国人Stephane雷诺。尽管它华丽的装饰,它维护很廉价的保留态度和家庭式餐厅菜单的灵感来自雷诺在法国阿尔代什地区的教育。
照片:由法院酒店

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监狱的酒吧

组内的五星级法院酒店展品,鸡尾酒窝坐在的地方法院的囚犯细胞。现在,而不是当地住房罪犯,隐匿处发现刘平咬和鸡尾酒监狱俚语术语命名的。如果你想吃一顿饱饭,一个完整的餐厅,法官和陪审团,隔壁是正确的。
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童子军

“零浪费”背后的驱动咒语童子军,酒吧的极简主义在我们所有的人。鸡尾酒是设计使用原料全部来自不列颠群岛,并根据食谱由每日更换老板和领导招待马特利。

照片:杰森劳/ Tramshed礼貌

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Tramshed

Tramshed第一次开放内部改装的tram-generator建筑2012年,和达米安•赫斯特明显而闻名鸡和牛杰作,织机食客之上。短暂中断后,西尔狄区主要由餐馆老板马克Hix重新开启了大门的新菜单的部分,包括一个烤鸡站在床的薯条。当你访问,不要错过地下室画廊空间Hix藏在饭厅,展示了艺术家的作品经验丰富的和很有前途的。
照片:Nobu礼貌

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Nobu肖尔迪奇

将在下个月开放,Nobu肖尔迪奇将是一个研究在豪华的日本料理,曾在他的厨师Nobu Matsuhisa好吗23年的业务与罗伯特•德尼罗合作。里面Nobu酒店,也于2017年7月建立品牌的第一个欧洲风险,Nobu肖尔迪奇将权力财力雄厚的高科技巨头午餐和颓废的晚餐。