俯瞰Épernay和更直接的Champillon镇的秋季葡萄园全景。
俯瞰Épernay和更直接的Champillon镇的秋季葡萄园全景。 图片:皇家香槟酒店及水疗中心提供
旅行

香槟-阿登设计爱好者指南

在设计精美的法国大区,哪里是最好的去处

香槟可能是法国最被低估的葡萄酒产区,这不仅仅是因为它世界闻名的气泡饮料。距戴高乐机场仅30分钟的欧洲铁路列车站(距巴黎东站仅15分钟),香槟-阿登-正如人们所熟知的那样,是一个从首都轻松的短途旅行。然而,这个地区并没有像人们想象的那样经常被法国和国际游客光顾。无论是由于美国有许多其他著名的葡萄酒产区,还是由于这种起泡饮料作为特殊场合的款待而享有的声誉,这种情况可能即将改变。首先,该地区现在拥有第一家五星级现代豪华酒店。当然,除了丰富的酒店和饮料选择之外,法国地区还拥有隐藏的设计宝石。

皇家香槟水疗酒店的外观和广阔的户外区域。

图片:皇家香槟酒店及水疗中心提供

住在哪里

1804年拿破仑·波拿巴(Napoleon Bonaparte)前往加冕典礼时,他(据说)在一个小乡村过夜小客栈俯瞰香槟绵延的山坡葡萄园。时光飞逝到今天,这家历史悠久的酒店所在的地方现在成了新酒店的所在地皇家香槟酒店及水疗中心.虽然在度假村的外部可以看到历史悠久的façade的一部分,但建筑师Giovanni Pace对设计的堡垒进行了深思熟虑的重新设想。

皇家餐厅的无花果甜点。

图片:皇家香槟酒店及水疗中心提供

总的来说,酒店是一个钝角切入该地区最美丽的山坡之一。其浅色的石材使其与周围环境融为一体,同时似乎暗示了该地区同名饮料的调色板。在室内,柔和的装饰与体贴的细节完美地搭配在一起(比如小金蜜蜂,拿破仑的标志性标志)。所有的房间都面向山谷,他们有自己的私人甲板。一个室外游泳池,以及一个非常大的室内游泳池,也可以看到山谷的景色。酒店的特色是该地区唯一成熟的水疗中心,其中包括最受欢迎的法国品牌的产品Biologique矫揉造作的-还有一家餐厅,勒皇家这家餐厅已经获得了米其林一星。

如果你在凉爽的季节去那里度周末,一定要赶上酒店的周六下午茶服务,继续你的室内美食体验。即使是最狂热的亲英人士也可能会高兴地发现,它主要由精美的迷你法国蛋糕和香槟组成,而不是温水和草药饮料。

Laurent-Perrier的地下酒窖。

图片:Laurent-Perrier提供

去哪里品尝

罗兰百悦可以被称为矛盾修饰法。这家酒庄以其招牌香槟而闻名,但它却培养了一种不为人知的身份。尽管château并没有像它的一些邻居那样,专门接待一日游,但这正是它的魅力所在。如果你需要另一个理由去寻找一个难以捉摸的约会,考虑一下这个:香槟是最受欢迎的查尔斯王子他已经收到了皇家许可。

设计爱好者也不会对其令人印象深刻的制造历史感到失望。Laurent-Perrier是该地区第一家改用目前占主导地位的不锈钢水箱的公司。它在每一瓶香槟酒中注入的新鲜现在反映在它光滑的银色外观上。

那些寻找对比香槟品尝体验的人会很好地配对双关语——罗兰-佩里尔之旅与巴黎之旅香槟亨利·吉罗.这座小房子的独特之处在于它依赖于陶罐,其中许多都用葡萄藤形状装饰得很漂亮。对于那些寻求沉浸式体验的人来说,可以考虑住在最近开放的房子里小牧师——这将远远超过任何Airbnb的平均体验。

据报道,Dom Pérignon发明了香槟的圣皮埃尔修道院(Abbaye Saint-Pierre d’hautvillers)。

图片来源:Francois Nascimbeni / Getty Images

去哪里探索

虽然皇家香槟酒店和水疗中心技术上位于Champillon小镇,但它只是一个跳跃,跳过,和一个快速驾驶(或骑自行车)远离Hautvillers。据报道,这个田园诗般的小镇是香槟种植的发源地,这里到处都是可爱的餐馆和风景如画的街道。尤其值得注意的是修道院唐培里侬香槟王香槟的传奇发明。穿过国家公园,在温暖的天气里散步是很好的选择,这里是兰斯,该地区最大的城市。虽然那里有很多食物和购物的选择,但是Pièce de résistance还有一座教堂——兰斯大教堂。该结构被认为是哥特式建筑中最好的例子之一,也可以说是哥特式教堂的最好例子façade。118高手论坛

兰斯大教堂因其堪称典范的外观而从哥特式大教堂中脱颖而出。

图片来源:约翰·劳森/盖蒂图片社