空中俯瞰毕尔巴鄂和涅尔维翁河的天际线
图片来源:艾伦·巴克斯特/盖蒂图片社
旅行

现在就去西班牙毕尔巴鄂旅行的10个理由

今天,它比以往任何时候都是一个充满文化、烹饪乐趣和引人注目的设计的引人注目的目的地

提到巴斯克地区,大多数旅行者都会想到San Sebastián,比斯开湾(Bay of Biscay)上欧洲文人和名流的海滩游乐场。但近年来,它的姐妹城市毕尔巴鄂,大约一个小时的车程从圣Sebastián,这已经激起了那些寻求一个目的地较少探索的兴趣,但同样迷人的本身。

这一切都始于1997年,当时弗兰克·盖里(Frank Gehry)开创性的古根海姆博物馆在毕尔巴鄂开幕。它带来了急需的旅游业和经济救济,从而重振了这座曾经饱受恐怖主义和经济低迷困扰的西班牙巴斯克城市。在接下来的几年里,其他设计界的名人(如圣地亚哥·卡拉特拉瓦和菲利普·斯塔克)也纷纷效仿,分别设计了祖比祖里桥和阿兹库纳中心(一个文化中心)。

自然地(并最终),这种思维方式以设计驱动的酒店、精品店和餐馆的形式扩展到当地的企业——证明参观巴斯克地区不仅仅是一个迷人的海滩小镇,参观毕尔巴鄂也不仅仅是一个令人眼花缭乱的博物馆。在这里,广告是毕尔巴鄂美食、购物和住宿的最佳选择。

饮食

Nerua

Nerua。 图片:Nerua提供

这家米其林星级餐厅位于古根海姆博物馆(Guggenheim),自2011年以来,它一直在悄悄地提升这座城市的美食景观。就像博物馆一样,Nerua餐厅的装饰简单朴素——全白色的调色板,Frank Gehry的木椅,以及起伏的天花板——让主厨Josean Alija深思熟虑、巧妙的菜肴成为焦点。固定价格的菜单每年更换三次,主要是巴斯克地区特有的超季节性产品(如泪豆、凤尾鱼和perretxiko蘑菇),而不是传统的盘子。neruaguggenheimbilbao.com

咖啡馆Iruna

这座珍贵的城市机构开放于1903年,显然早于古根海姆博物馆,但它仍然是毕尔巴鄂的设计奇迹之一。这个空间充满了摩尔式的装饰,比如复杂的瓷砖和从地板到天花板的马赛克,是喝一杯的休闲会议的理想场所,或者更好的是,这里的特色菜:pintxos morunos。这些鲜嫩的羊肉串配上面包,可以让你撑到下一餐。cafeirunabilbao.net

米娜

图片:Mina提供

米娜隐藏在城市老城区一条步行街旁的一座历史建筑里,所以很容易错过。但一旦你找到了它,你就会得到一个亲密的餐厅,由崎岖的砖块、风化的木材和俏皮的吊灯组成,与厨师阿尔瓦罗·加里多(Alvaro Garrido)每天都在变化的充满活力的品尝菜单相匹配。每道菜的味道和质地都是相互衬托的,当与米娜的葡萄酒搭配时,它们会更加突出,其中许多葡萄酒来自不太知名的小酒商。restaurantemina.es

Pershic

2016年,Ary和Darío Rowshan将他们长期经营的波斯地毯店改造成了一家豪华咖啡馆。结果是继续向他们的家族企业致敬,从地毯装饰的天花板和软垫酒吧和凳子就可以看出。从咖啡到鱼子酱,每个人的胃口都能得到满足,如果你觉得家里的某块装饰地毯看起来很时髦,罗珊夫妇可以在楼下的工作室里接受定制。Colón de Larreátegui Kalea, 8, 48001

苏美尔人的俱乐部

图片:苏美尔人提供

这家新开业的豪华酒廊将啤酒和葡萄酒爱好者Bilbaínos引入精酿鸡尾酒的世界。餐厅的装饰风格有力而兼收并蓄(想想翡翠绿的天鹅绒座椅、内衬瓶子的墙壁和一个超大的发光球体),饮品也同样别出心裁。与该地区的许多酒吧不同,苏美尔酒吧每天都开门,一直开到凌晨。Calle Heros 9,48009

商店

Arropame

图片:Arropame提供

这家通风的精品店披着一身白色的外衣,里面陈列着来自世界各地的时尚和美容品牌,其中许多都是城市独家品牌。从法国克丽丝塔娅(cristasya)的薄纱外衣,到澳大利亚“成熟炼金师”(Grown Alchemist)的面部油,店主埃琳娜·门迪奥拉(Elena Mendiola)出售的产品不仅养眼,而且还可以使用很多年。arropame.com

说服

图片来源:persuasion

Persaude以前是一间仓库,就像两家精品店合二为一。前面陈列着时尚界重量级人物的服装和配饰,包括三宅一生(Issey Miyake)、伯恩哈德·威尔海姆(Bernhard Willhelm)和Comme des Garçons,而后面的房间里存放着主人Rosa Orrantia旅行期间发现的家具和其他折衷品。persuade.es

摩泽尔河

图片:Mosel提供

自1962年以来,这家家族企业以其精心策划的别致家具和家居用品系列成为欧洲顶级设计商店之一。虽然展会上有很多业内知名品牌(包括阿莱西(Alessi)和诺尔(Knoll))的作品,但也有很多独特的西班牙作品,比如当地工业设计师安娜·罗奎罗(Ana Roquero)设计的自由造型餐具Cookplay系列。mosel.es

保持

毕尔巴鄂多明大酒店

图片:毕尔巴鄂多明大酒店提供

像它的邻居,古根海姆,这家酒店是由著名的创意,Javier Mariscal设计的,并拥有令人印象深刻的当代艺术收藏,包括一个迷人的大堂时钟装置委托斯德哥尔摩的设计双人组人类自1982年以来。客房虽简陋,但布置得很周到(要求一间能看到博物馆景观的房间),新开的大礼堂酒吧61号(61)是开始或结束夜晚的理想场所。hoteldominebilbao.com

酒店米罗

图片:Joserra Santamaria /提供的酒店Miró

虽然它是毕尔巴鄂最古老的精品酒店,有16年的历史,Miró感觉温暖和邀请一如既往多亏了设计师Antonio Miró永恒的创意视野。除了偶尔出现的色彩和原创摄影,整个酒店弥漫着清脆的白色口感。除了单调的自助早餐,Miró提供丰盛的早餐,包括当地的鸡蛋、面包、奶酪和蜂蜜,被称为“黑面包袋”。mirohotelbilbao.com

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