南卡罗来纳的查尔斯顿有棕榈树环绕的步行街,还有一些美国保存最完好的历史建筑。从周日晚餐到甜茶和果仁糖,查尔斯顿仍然沿袭着传统,同时也跟上了21世纪的步伐。118高手论坛这座城市充满了国际化的活力,吸引着曾经迷失方向的南方人和越来越多的移民,他们正在改变着这里的一切——食物、时尚和设计。“查尔斯顿到处都是从事创造性工作的人,”曾是纽约人的布雷特·卡隆(Brett Carron)说,他现在拥有男士用品店Indigo & Cotton。“这是一个乐于接受、相互支持的社区。你可以冒险。”
3月22日至24日,查尔斯顿古董展迎来了第10个开幕之夜历史性的查尔斯顿他是展会的组织者。更有吸引力的是Spoleto表演艺术节将于今年5月24日至6月9日举行,从莎士比亚到弗拉门戈再到罗珊·卡什。当然,查尔斯顿的文化遗址、海滩、漂亮的商店和全国最热闹的美食场景之一,一年四季都很热闹。
住在哪里
这个城市最好的酒店大多都在市中心,靠近市中心。今年2月刚刚开业的最新一家酒店有18个房间零乔治它坐落在一系列由19世纪住宅改造而成的建筑中,由可爱的庭院相连。书亲切的花园套房,设置在一个老马车房,设有客厅,卧室,和松木地板和手工家具的研究。另一家最近开业的精品酒店是国王复辟在毗邻的三座历史建筑中,有16间套房,有裸露的砖墙和深色木地板;早餐是新鲜水果和刚烤好的松饼,每天早上装在野餐篮里送到客人手中。
也许这座城市最豪华的酒店是五星级酒店查尔斯顿的地方拥有一个大型水疗中心和435间宽敞的客房,装饰有18世纪风格的家具和丝绸锦缎。酒店也是深受喜爱的查尔斯顿烧烤,一个精致的餐饮旗手,和纯种马俱乐部,在那里调酒师玛拉基顶供应老派鸡尾酒与威士忌桶陈酿的权利后面的酒吧。
去哪里吃饭
查尔斯顿的餐馆比以往任何时候都吸引了更多的关注,因为这座城市的低地烹饪仍在复苏。领头的是主厨肖恩·布洛克,他的餐厅广受好评,从农场到餐桌皮居住在一个丰富的1893年安妮女王复兴的房子。在这里,就像在他的另一个被称赞的地方一样,McCrady的Brock为当地食材赋予了明星地位,这些食材重新诠释了卡罗莱纳的经典,比如传统的深锅猪肉配烟熏黄油豆和传家宝羽衣甘蓝。“我喜欢肖恩对他所做的每一件事都充满热情和好奇心,从农业到牧场再到腌制,”时装设计师说比利•里德他在附近有一家同名服装精品店。
布洛克对地方主义和从头到尾的屠杀的强调正在流行起来。杂货店和麦金塔电脑活泼的小盘小酒馆,简单,平易近人的菜单,突出来自该地区的食材。类似的精神在两区食品柜除了羊肚和烤骨髓,这里的奶酪和自制熟食也是下午野餐的最佳选择。