伊丽莎白·钱伯斯·汉默如何举办一个正式的、适合孩子的新年派对

伊丽莎白·钱伯斯·汉默可能是理想的派对嘉宾兼主持人。作为人权基金会的首席记者，她每天都在世界各地游说，就人权问题和人权基金会在世界各地的项目与全球领导人会面。好像这份工作还不够有趣似的，五年前，她和演员丈夫艾米·哈默(Armie Hammer)开始了终极副业，鸟面包店她住在她的家乡德克萨斯州圣安东尼奥。钱伯斯·汉默，同时也是美食频道热播节目的评委蛋糕大战,把她对烘焙和娱乐的热爱发挥到了极致。这种热情在节日里也派上了用场，她会不停地为家人和朋友做饭。为了准备我们自己的年终庆祝活动，广告采访了这位明星，了解了她的食谱、新年着装要求等等。

金博宝188app网址建筑消化:你最喜欢哪种类型的新年晚会?

伊丽莎白·钱伯斯:我最喜欢和所有你爱的人一起开新年派对!它应该是优雅的，但亲密，只是有点舒适。

广告:你曾经举办过主题新年fête吗?

电子商务:黑领结很可爱，但并不总是必要的。新年应该是正式的，我喜欢客人们为这个场合穿的衣服。通常，这样的主题就足够了，但如果你想要一个更精致的主题，我喜欢一个充满异国情调的主题，它也很舒服。在过去，我举办过时髦的睡衣派对(没有法兰绒)和远东风格的晚会。摩洛哥美国或印度主题的派对总是创造出一个有创意的背景，有许多娱乐选择。

Bird Bakery的圣日耳曼蛋糕是与庆祝香槟搭配的完美甜点。

图片:Bird Bakery提供

广告:除夕夜你喜欢吃什么和喝什么?

电子商务:鱼子酱和炸鸡。我们每年都提供这种美味的组合，绝对是完美的平衡。每个人都喜欢!至于甜点，我会端上我妈妈做的超棒的波本威士忌球和Bird Bakery St. Germain纸杯蛋糕(见下面的食谱);它们有酒味，很美味。这是加了圣日耳曼利口酒奶油的香槟蛋糕，最后撒上节日用的金色砂糖。喝酒时，通常是香槟、马提尼(杜松子酒和伏特加;我丈夫喜欢吉布森啤酒)，还有我招牌的圣日耳曼香槟鸡尾酒。在杯子边缘撒上金色砂糖，增添节日气氛。

广告:有什么建议可以帮你打造一个适合孩子的别致聚会吗?

电子商务:别致的派对和孩子可以齐头并进。关键是，如果可能的话，多找一双手来帮助孩子们，为孩子们安排活动，并为晚上安排一些宽松的时间表。一个小的手工桌子和有趣的零食，让他们享受，将确保他们离开快乐和充满美好的回忆和纪念品，从他们的重要夜晚和爸爸妈妈出去。

广告:你如何让庆祝活动从晚餐持续到午夜?

电子商务:大量的香槟和一个活动来连接晚餐和倒计时。不管是游戏还是娱乐，10点半到12点这段时间是至关重要的。用一些特别的和互动的事情来填补这段时间;为你的客人量身定制一个游戏或某种形式的表演，每个人都会在神奇的倒计时前恢复精力。

钱伯斯自制波本威士忌球。

图片:Bird Bakery提供

波旁球

11 / 2杯山核桃11盎司香草威化饼干3/4杯干樱桃11 / 2杯无糖荷兰可可11 / 2杯糖精糖1 / 3杯玉米糖浆1茶匙。纯香草精1 / 4杯波旁威士忌1 / 4杯鲜榨橙汁1 T撒金粉

1. 预热烤箱至350华氏度。
2. 把山核桃放在烤盘上烤5分钟，定期旋转，直到变成金黄色。让酷。
3. 在食品加工机中，将华夫饼搅拌成碎屑，然后加入樱桃。轻轻搅拌，然后加入山核桃。再脉冲三次。
4. 在一个大碗里，混合碎和核桃的混合物。加入1杯可可和1杯糖。
5. 完全混合，然后加入玉米糖浆和香草。
6. 加入波旁威士忌和橙汁搅拌;彻底混合。
7. 将剩下的1/2杯可可和1/2杯糖过筛到一个大盘子或平面上。
8. 将面包屑混合物揉成3/4英寸的球，在可可糖混合物中滚动。撒上金粉。

圣日耳曼纸杯蛋糕

纸杯蛋糕:

3 1 / 4杯中筋面粉1 1 / 2杯砂糖1茶匙。盐1 / 4茶匙。小苏打1 T泡打粉1杯脱脂牛奶，室温下5个大蛋黄，蛋白备用1 / 4杯菜籽油2 T纯香草精1盎司圣日耳曼无盐黄油1 1 / 2杯，融化

1. 预热烤箱至275ºF。
2. 在一个大碗里，混合面粉，1 / 4糖，盐，小苏打和泡打粉。备用。
3. 在电动搅拌碗中，将酪乳、蛋黄、油、香草和圣日耳曼奶油搅拌在一起。慢慢地加入融化的黄油。
4. 将干料倒入奶油混合物中，低速搅拌。备用。
5. 在一个大碗里，搅拌三分之一杯蛋白，慢慢加入剩下的1 / 4杯砂糖，直到蛋白达到峰值。将尖顶蛋白倒入面糊中，慢速搅拌，直至混合均匀。
6. 将面糊舀入有衬里的纸杯蛋糕托盘，每个杯子倒入3 / 4杯面糊。
7. 烤20分钟，中途旋转。冷却5分钟，然后把纸杯蛋糕放在铁架上完全冷却。

奶油:

1 3 / 4杯高品质无盐黄油，室温下9杯糖9盎司圣日耳曼牛奶1盎司全脂牛奶，如果需要金砂糖

将前四种材料混合在一起，涂在纸杯蛋糕上，并在上面撒上砂糖。