1944年,当时33岁的伊迪丝·希斯白天在旧金山的普雷西迪奥希尔学校教书,晚上则在曾经著名的加州劳动学校教授陶艺课程。那年春天,她遇到了加州荣誉军团博物馆(California Palace of the Legion of Honor Museum)的代理馆长杰梅恩·麦基(Jermayne MacAgy),后者邀请希斯秋季在博物馆展出她的陶瓷作品。该展览于9月1日开幕,持续了整整一个月。在展出的200件作品中,希斯专注于茶具、沙拉套装和碗,它们形状的重复简化了艰巨的生产任务。除了这些基本的物品,还有花瓶、烛台、方形盘子、水壶、醒酒器和啤酒瓶。
这场展览对这位自学成才的艺术家来说是成功的,无论是个人还是专业。比尔·布鲁尔(Bill Brewer)也出席了会议,他是旧金山历史悠久的甘普百货(Gump’s department store)的买家之一。布鲁尔与希斯签订了为商店生产手工陶器的合同,并为她建立了一个陶瓷作坊,巧合的是,在旧金山市中心的克雷街。两周内,她交付了第一份订单,不久之后,她的作品被内曼·马库斯(Neiman Marcus)、马歇尔·菲尔德(Marshall Field)、布洛克(Bullock),以及可能是最重要的,由艾琳·奥斯本·韦伯(Aileen Osborn Webb)创立的纽约零售画廊“美国之家”(America House)销售。正是在那里,弗兰克·劳埃德·赖特(Frank Lloyd Wright)第一次发现了希斯的陶器,并将其选为他有影响力的项目名单中的首选餐具。
伊迪丝和她的丈夫布莱恩最终在1948年创立了希斯陶瓷公司。在接下来的50年里,这家工厂生产了多达90种不同形状的餐具和近50种釉料。到1993年,在经历了一系列健康问题后,希斯夫妇大部分时间都离开了,把工作室交给了训练有素的员工。然而,没有了伊迪丝和布莱恩,希斯的精神开始减弱,许多人怀疑这家公司能否继续下去,甚至能否保持下去。十年后,工业设计师凯瑟琳·贝利(Catherine Bailey)和罗宾·佩特拉维奇(Robin petrovic)出现了,他们觉得自己的设计经验中缺少了一些东西。在伊迪丝的祝福下,两人于2003年收购了这个经久不衰的品牌,而今年是这对夫妇担任希斯管家的15周年,也是这个标志性工作室的70周年。专业顾问与贝利和佩特拉维克在他们的的居所在希斯的旧金山展厅和瓷砖生产设施上方谈论他们的工作,伊迪丝的遗产,以及希斯陶瓷的未来。