厨房柜台上的室内草本花园
图片来源:Inter IKEA Systems B.V.
成长空间

创建一个室内草本花园:种植草本植物的11个技巧

找到时尚的室内香草花园的想法,将提高你的厨房和保持新鲜的食材在手边。罗勒就再也用不完了!

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如果你有自己的室内草本花园,新鲜的草本植物总是上的手。从欧芹到香菜,新鲜的香草可以让每天的晚餐感觉像一顿五星级大餐。但是在杂货店买草药会给你留下比你需要的更多的东西后院的花园将香蒜酱限制在夏季。

想要一年四季都有新鲜的草药,你需要带花园在室内。你不仅会有你需要的新鲜食材,还会为你的空间增添一点生机和空气,这都要归功于你种植的绿色蔬菜。无论你是准备在厨房里种一株小鼠尾草,还是想一头扎进完整的花园,这些室内草本花园的想法会让你的空间看起来和闻起来都很棒。

在这里,我们收集了11个小贴士来帮助你在室内种植草药,包括种植什么,在哪里种植它,如何让它活着,等等!

1.选择你打算在烹饪时使用的草药。

任何室内草本花园的第一步当然是选择你的植物。最好的草药首先,这取决于你的口味(种一种家里没人喜欢的草药真的没有意义!)。以下是室内花园中最常见的一些草本植物——它们很容易种植,而且在很多食谱中都有。

迷迭香

你可以把这种多用途的草本植物从无根的切割中种植出来。

罗勒

现代芽烟玻璃花园种植套件-罗勒

确保这一点植物有充足的阳光和温暖。

欧芹

平叶欧芹

在明亮的光线和有机盆栽土壤中种植这种装饰。

细香葱

Creativ Studio Heinemann

这种多年生植物是洋葱家族的一部分,它可以在任何地方轻松生长。它原产于亚洲、北美和欧洲。在室内生长时,它更喜欢朝南的窗户。用剪刀把部分剪掉。

薄荷

花园罐草药套件-薄荷

从甜点到茶,这种耐寒的叶子都是必不可少的,可以在适度的光线下生长。

牛至

意大利牛至

想把这道意大利、墨西哥和中东的主食带进厨房吗?你可以从外面的植物上剪下一根茎,然后把剪下来的部分种在一个陶罐里的土壤里。

百里香

百里香的植物

集百里香室内植物靠近明亮,阳光充足的窗户,让土壤完全干燥。百里香是一种地中海草本植物,有一种辛辣的草本风味,与薄荷相似。

香菜

香菜来自香菜植物,在许多文化中被用于各种菜肴。香菜原产于南欧和中东。你可以很容易地在里面种植这种芳香的草本植物。确保植物每天有4到5个小时的日照时间,只要土壤干到触感就浇水。浇水时,要一直倒,直到水从底部的排水孔中渗出。

柠檬草

柠檬草茎

这种外形独特的植物长着高大的茎。为了确保它在室内的成功,确保它至少得到6小时的阳光直射。除了使用盆栽混合物,你还可以使用植物食物,以确保柠檬草获得所需的所有营养。

圣人

你可以从扦插中繁殖这种药草——不需要种子!这种厨房草本植物可以在4到6英寸的花盆中生长得很好。

月桂树

月桂树

这种灌木产生月桂叶,是大量高汤、炖菜和酱汁的关键。

2.如果你的柜台空间不够,可以把草药种在悬挂的花盆里。

狭小的空间吗?试着把你的草药花园挂在厨房窗户前或相邻的墙上。

3.想想大麻之外的东西。

没必要去买花盆。用你已有的器皿开始你的花园,比如泥瓦匠罐,剩余的茶罐,或茶杯和茶托。

4.安装窗口框。

谁说窗户盒子一定要放在外面?在你的窗户里安装一个花盆,或者简单地放在窗台上。

4.或者使用玻璃容器。

为了保护你厨房里的草药不被溅到,也不被好奇的猫弄脏,你可以用玻璃盒子做一个玻璃容器,比如下面这个宜家

5.投资一个智能室内花园。

点击和增长智能花园3为你的植物浇水。

除去盆栽土壤,在一个漂亮的花园中种植你的药草,比如点击并种植智能香草园,除了切碎香草,它什么都可以帮你做。这种草本植物生长在营养丰富的土壤中,而且是易于种植的豆荚。智能花园售价99美元以上这是一项投资,但如果你对自己的园艺技能不自信,这个解决方案将使DIY室内园艺变得万无一失。

6.把你的植物放在正确的位置。

康拉德·里希特,总统里的草药多伦多地区一家专门种植药草的苗圃和种植者说,选择一扇阳光充足的窗户,每天至少能得到四小时的阳光,朝南是理想的,但朝东或朝西也可以。

7.为了好看和品味而种植。

当你种植不同颜色和质地的草本植物时,花园变得既具有装饰性又具有功能性。为了达到美与味的完美结合,里克特喜欢紫叶罗勒、阔叶百里香、龙蒿、科西嘉薄荷、紫鼠尾草和香型天竺葵。

8.尽可能选择品种紧凑的品种。

当你在室内种植时,选择那些在厨房窗户上看起来整洁,不会占用太多空间的草药。Richter的选择:辛辣环球和环球罗勒,Kaliteri牛至,蕨叶莳萝,蓝男孩迷迭香和英国薄荷。想种欧芹?素色和意大利色最适合在室内饮用;卷曲的品种长得太慢。

9.但仍然要给室内植物生长的空间。

草药既可以种植在单独的花盆中,也可以种植在共享的容器中——这在很大程度上取决于你的空间和审美偏好。在共用的容器中,一定要检查每种药草的生长习惯,并给它所需的空间。薄荷和其他快速生长、扩散的品种需要单独的花盆,这样就不会挤占其他草药;用宜家这样的系统一起展示萨摩果植物.不管你把植物放在什么位置,只要确保它们周围有空气流通的空间就行了。

10.定期检查我们的草药。

使用排水良好的土壤(找一种包括沙子、珍珠岩或蛭石的土壤)和液体肥料可以让植物茁壮生长,但“人们做的最糟糕的事情是每天浇水固定量,不管植物是否需要,”里希特说。“把手指伸进土壤,如果感觉土壤干燥,就彻底浇水。”根据需要采摘树叶,但要轻轻采摘:“你要给植物一个重新生长的机会。”

11.用茶托来保护你的家具或柜台。

无论你什么时候使用罐子,你都要确保在它们下面放一个碟子。碟子可以吸收所有流出的水,保护锅底表面不受任何潜在的水损害。大多数罐子都有配套的碟子,但你也可以买塑料碟子,低调一点,效果也一样。