乔安娜·盖恩斯广告电视厨房内幕

像我们很多人一样，COVID-19大流行改变了奇普和乔安娜·盖恩斯的计划。他们的新电视网络木兰(Magnolia)本应在2020年推出。目前该项目暂时搁置，等待进一步通知，但这并没有阻止这对二人组合，他们因在HGTV节目中装修房屋而一举成名固定器上,从开始创作一些内容开始。一组节目原本是为电视台播出的慢慢推出新的流媒体服务Discovery+,包括木兰表这是乔安娜在疫情期间拍摄的新烹饪节目。

“从生产的角度来看，我们经历了所有(必要的)事情，以确保我们每周都进行测试。在片场我感觉超级安全。这几乎就像烹饪节目的工作人员是我们的隔离家庭，”她说。“这很困难，因为我们仍处于(大流行)之中。但它迫使我们很多人发挥出了很多创造力。我发誓，如果是在其他年份，我们一定会投入其中。现在，我觉得事情可以更周到、更有目的性。”

最终的结果是，这是一个令人难以置信的接地气和放松的节目，实际上更多的是用一种新的方式了解盖恩斯家族，而不是教授烹饪技巧。烹饪是一种激情，但设计才是盖恩斯的强项，这点从她的片场厨房这里光秃秃的石墙与顶级电器并列摆放，有趣的外观在其他烹饪节目中脱颖而出。

下面，盖恩斯分享了更多关于设计她的电视厨房，她正在做的新食谱，等等。

金博宝188app网址**:在为**设计集合时木兰表**，你从哪里开始的?**

乔安娜·盖恩斯:这部剧的拍摄地格里斯特米尔是一段古老的历史。1800年代末。对我来说，当我在考虑设计时，我只是想让它完全真实。所以当我们深入研究和挖掘时，我们听说那里有一整块岩石。我们开始着手把所有的石膏板都拆了。所有的横梁都刷过漆，我们打磨了一下，这样你就能看到原始的木头，然后用新的橱柜和黄铜五金来更新它。我想让它感觉很有质感，简单干净。

它看起来完全像是在某种自然结构中，但你有一个非常漂亮的炉子。

他们告诉我必须叫它靶场!即使是现在，我也看了几次烹饪节目，我说了大约10次炉子。我说，天哪!

厨房的设计是朝外的，考虑到了拍摄。

由Magnolia提供

有哪些厨房必备电器?

我会说我有很多木制勺子．这是我的安慰。我总是喜欢用木勺做饭。我的厨房辅助台式搅拌机．我觉得我每天都在用它。同时也是食品加工机。但我要说的是，我用得最多的东西是木勺和打蛋器。超级简单。

有没有什么你在家用的东西还没有带到电视厨房里?

我昨天也在想这件事。电饭煲。我经常做米饭。我的孩子只有四分之一的韩国血统，但他们喜欢吃得像地道的韩国人一样。

你家厨房和格里斯特米尔的一样吗?

电视厨房要大得多，也更有条理。当你打开我的橱柜时，它们在地图上到处都是，我花了10分钟才弄清楚盐和胡椒在哪里。在Gristmill，一切都井然有序。我想说，我在混乱中表现得很好。当我整理的时候，奇普总会说:“看起来真不错!”然后一周后一切又恢复原样了。

在大流行期间，你是否开发或完善了任何新的食谱?

我有一个非常好的炸鸡食谱要分享。我的孩子们很喜欢。我称之为炸鸡星期二，这完全没有意义。不过随便玩玩还是很有趣的。当我写这些食谱时，这些食谱变得非常熟悉，因为它们有一个故事和历史。在开发过程中，我练习了10到15次。今晚我要做一道我从未做过的韩国菜。我妈妈说这很难。她从来没有成功过。我非常兴奋，因为我想继续锻炼自己。 I think I was pretty open about it when we were filming, but I feel [more] comfortable with design. I feel like that is kind of my language. With food, it just naturally became something that was another story I could tell because I love the idea of gathering my family and friends around the table.

你觉得粉丝们会在这部剧里以一种新的方式认识你，而不是在设计秀上?

这是个好问题。在设计方面，当我走进一所房子时，我脑子里就有了这个最终目标，直到它实现，我才会停下来。当你把我放在食物的世界里时，就有点松散了。也许我在这里是A型，但在这边我更随意一些。我不想在厨房里做一个完美主义者。当我下班回家，看到一整天的会议和设计，我想让自己放松一下，让它成为一件有创造力的事情，让我充满活力。似乎还有更多犯错的空间。希望人们能看到她脆弱的一面。我最大的希望就是人们在看完之后，想要在自己的厨房里开始做一份食谱，那天晚上在厨房里尝试一些有趣的东西。

看起来你的孩子们都很会吃。这是真的吗?

他们只在不是我的食物时才挑食。它们有自己的味觉。当我在做烹饪书的时候，我会告诉他们要开放。一旦我让他们这样做，他们就会让我知道他们喜欢什么，不喜欢什么。但是它们喜欢妈妈做的食物。他们喜欢熟悉的东西。他们越尝试就越喜欢。但当我的孩子还小的时候，我妈妈会给他们喂汤和韩国食谱，大多数孩子都不吃。

那你丈夫呢?他喜欢尝试很多新食物吗?

他是最开明的!他会吃最奇特的东西。奇普什么都敢做。他肯定是最容易对付的。