茱莉亚·查尔德的烹饪节目被认为是美国电视史上重要的一部分。这位美国厨师、作家和电视主持人因带来法国她的烹饪书面世,掌握法式烹饪的艺术还有她的电视节目,比如《法国厨师》。
蔡尔德住在华盛顿特区一所漂亮的房子里,她所有的书和节目的食谱都来自那里。这座不可思议的房子曾在电影中出现过朱莉和朱莉娅主演梅丽尔•斯特里普这本书讲述了这位厨师的一生。该房产目前的市价为350万美元。
一个充满历史的厨房
蔡尔德从1956年开始在这所房子里烹饪她著名的食谱。在重新装修厨房并安装了一台价值400美元的嘉兰182型(Garland Model 182)商用煤气炉和一个钢煎锅之后,查尔德还在家里向一群妇女教授法国烹饪。教授的菜肴包括如何煮鸡蛋和sauté鸡肉。
如今,这间厨房配备了全新的不锈钢Viking电器、一个有八个燃烧器的陶瓷炉、两层烤箱、一个燃木壁炉和一个温控葡萄酒冰箱。最重要的是,业主保留了Child时代的厨房墙壁,这意味着厨房仍然有Child烹饪节目中展示的窗户。
在传统的房子里
从1948年起,乔治城的这座漂亮的黄色隔板房子一直是查尔德的家,直到10年后她与丈夫保罗·查尔德于1959年搬进来。这栋19世纪的房子是由先锋非裔美国木匠埃德加·墨菲(Edgar Murphy)建造的,当时社区主要是黑人。
这栋房子最初由三间卧室和三间半浴室组成。此外,该住宅的特色还包括裸露的砖和梁,一层的开放式平面图,包括宽敞的客厅、办公室、门厅、壁炉和化妆室。但这所房子经过多次翻修,一点一点地改变了它。