从工业时代到21世纪,工厂一直是美国人生活中不可或缺的一部分。如今,越来越多的建筑师和开发商正在将废弃的工厂改造成世界级的酒店、艺术画廊和零售空间,赋予原汁原味的遗址新的历史。由于许多工厂被设计为具有公民意识,空间具有一定的规模、细节和宏伟程度,适合现代建筑的需求,同时提供了强大的基础。Sottile & Sottile建筑事务所的建筑师和城市设计师Anthony Cissell说:“创新往往来自具有挑战性的场地或环境,很少有比我们20世纪早期城市工业景观的遗迹更具挑战性的。”Sottile & Sottile是乔治亚州发电厂改造的设计建筑师。“许多重建工作的冲动往往是从‘白纸’开始,导致失去了与历史进行真正对话的机会,并创造了具有层次真实性的不断发展的地方。”从古老的肉类加工厂到面粉厂再到乳品仓库,广告突出全国最辉煌的工厂复兴。
布鲁克林苹果酒屋,纽约
一个20世纪60年代的家具厂变成了肉类加工厂,这是Peter和Susan Yi兄妹二人组的心血结晶,他们在2015年发现了布什维克的这个空间。在花了两年时间翻修之后,Yis夫妇开了布鲁克林苹果酒屋(Brooklyn Cider House),这是一家占地1.2万平方英尺的餐厅,让人想起西班牙的巴斯克苹果酒屋。业主们使用纽约州北部的谷仓木材来制作天花板横梁,从西班牙进口栗子苹果酒桶,聘请以色列和意大利艺术家来绘制壁画,还用Yis在曼哈顿的房产(以前是一家钢琴工厂,现在变成了一家零售店)的地板建造了公共桌子。布鲁克林苹果酒屋提供了一个固定的家庭式晚餐与苹果酒品尝,以及一个多元文化的周末早午餐受韩国,新美国,和巴斯克美食的影响。