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全美13家最佳地下酒吧:我们最喜欢的地下酒吧

寻找一个隐蔽的地方与惊人的鸡尾酒?发现这些隐藏的地下酒吧从洛杉矶到纽约

通过尼克相类似的

2018年3月27日

1933年禁酒令结束后，对地下酒吧的需求迅速消退。尽管如此，对这些隐藏宝石的怀旧之情依然存在，多年来，全国各地的书架后面、墙壁后面，甚至体育场的记分牌后面，都出现了新的宝石。如今，地下酒吧仍处于隐秘状态，人们通常只能通过谣言和密码进入。但现代地下酒吧提供的不是非法杜松子酒，而是包括桉树和石榴灌木等成分的特色鸡尾酒纽约药房。在设计方面，他们也从不吝啬。这些舒适的藏身之处拥有切斯特菲尔德沙发，闪闪发光的吊灯，和充足的情绪照明。继续往下读，你会发现美国各地最好的地下酒吧，它们证明了尽管禁酒令没有幸存下来，但这些隐秘酒吧的魅力却保存了下来。

图片:La Descarga提供

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La Descarga

洛杉矶
在这家位于东好莱坞(East Hollywood)的隐秘餐厅，顾客必须走上一段破旧的楼梯，才能见到一位女服务员，她会领着客人穿过一扇门和另一个入口，然后进入一间灯光昏暗的酒吧。这家以古巴为主题的地下酒吧有严格的着装要求，所以如果你想享受的话，一定要让自己看起来最好La Descarga热闹的气氛，特色朗姆酒鸡尾酒，和雪茄休息室。
图片:由哥谭俱乐部提供

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哥谭俱乐部

旧金山
隐藏在旧金山巨人队记分牌后面的哥谭俱乐部是一家会员制酒吧，它的名字是为了纪念这支球队的早期历史，它成立于1883年，当时的名字是纽约哥谭棒球俱乐部。酒吧可以看到球场和海湾的壮观景色，还有一个隐蔽的游戏室，里面有保龄球馆。
图片:Raines Law Room提供

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雷恩斯法律室

纽约市
熨斗区(Flatiron District)的地下酒吧得名于1896年该州通过的一项立法，该立法要求所有酒吧至少增加10个房间供住宿，并在菜单上添加食物，以便提供酒精服务。舒适地坐在毛茸茸的长椅上，按下呼叫按钮，米根·多曼(Meaghan Dorman)精心制作的鸡尾酒就会送到。预订周日、周一或周二的房间，或者从周三到周六试试运气。
图片:Del Monte Speakeasy提供

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德尔蒙特地下酒吧

加州威尼斯
德尔蒙特地下酒吧位于太平洋附近的Townhouse酒吧的地下室，自1915年以来一直提供酒(合法或非法，取决于年份)。在禁酒令时期，这家酒吧(现在仍在地下)位于一家杂货店的下面。鸡尾酒会上通常会有现场音乐和娱乐活动。

图片:由Next Door Lounge提供

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隔壁休息室

洛杉矶
要进入好莱坞的隔壁休息室，你必须站在门口标志上的金钥匙下面。穿着细条纹鞋的门卫会问你密码，你可以通过地下酒吧索要网站．一旦进入，你可以享受鸡尾酒，如非法微笑，棕色德比，和咯咯水。如果你带了一群人，酒吧还提供能装30到35杯酒的潘趣酒碗。
图片来源:Apotheke

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药房

纽约市
药房位于唐人街的一条小街。药房风格的空间包括进口卡拉拉(Carrara)大理石，而手工雕刻的后吧台则摆满了从全球各地收集来的数百个古董药瓶。地下酒吧提供季节性鸡尾酒，并为绿色仙女的粉丝提供大量的苦艾酒。
图片来源:The Violet Hour

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紫罗兰时刻

芝加哥
在20世纪20年代，这座城市因禁酒令而臭名昭著，尽管时代发生了巨大的变化，但唯一的灯泡标志着入口紫罗兰时刻是对过去时代秘密的一种认可。在店内，顾客可以享受一个横跨整个房间的大理石吧台，以及水晶吊灯和硬木地板。

图片:Danlly Domingo

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锁和钥匙

洛杉矶
位于韩国城，锁和钥匙如果你走到西第三街和北佛蒙特大道的拐角处，就能看到“原味拉面汉堡”的霓虹灯招牌——这句话贴在俱乐部入口附近的窗户上。在这个地方之外，顾客不会找到酒吧，因为老板没有包括其他标志。
图片:帕特森之家提供

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帕特森故居

纳什维尔
这家地下酒吧以田纳西州前州长马尔科姆·帕特森(Malcolm Patterson)的名字命名，他曾与禁酒令作斗争。客人必须就座才能点饮料，手机只能用来发短信，不允许借别人的名字炫耀自己，除非受到邀请，否则男性不能向女性介绍自己。帕特森故居它的设计师是当地的兰迪·加德纳(Landy Gardner)，她添加了银色壁纸、书架和一个大的中央酒吧。
图片:丹森酒吧提供

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丹臣酒吧

华盛顿特区。
从第六街西北走下楼梯(消防站对面)就可以进入这家地下酒吧。装饰艺术风格的空间以黑白瓷砖地板和青铜镶嵌的桌子为特色。菜单特色经典鸡尾酒，包括海明威达基里和血与沙。如果你需要小口的萨泽拉克酒，酒吧有一个完整的食物菜单和选择的深夜咬从晚上11:30到最后一次打电话。

图片:Chumley's提供

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Chumley的

纽约市
虽然这家传奇的西村地下酒吧(贝德福德街86号)的位置在这么多年后可能已经不是秘密了，但它的入口仍然没有标记。Chumley的它是f·斯科特·菲茨杰拉德(F. Scott Fitzgerald)、杰克·凯鲁亚克(Jack Kerouac)和其他文坛巨匠的最爱，2016年底重新开放。新餐厅还推出了主厨维多利亚·布莱梅(Victoria Blamey)的菜单，提供包括86'd汉堡在内的丰盛菜肴。
图片:由Aviary办公室提供

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鸟舍的办公室

芝加哥
在主厨格兰特·阿查兹(Grant Achatz)的实验性鸡尾酒吧Aviary，一扇没有标记的门通向办公室，这是一家非常独特的地下酒吧，有14个座位。“办公室”专注于重塑经典，而不是楼上那些值得在instagram上分享的作品。只有被邀请才能进入，所以要对你的服务员特别友好，或者预订一个私人活动。
图片来源:Midnight Cowboy

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午夜牛郎

奥斯丁
寻找符号午夜牛郎当模特，按下标有“哈里·克拉多克”的蜂鸣器，进入这个地下酒吧，它位于奥斯汀繁华的第六街，以前是妓院。建议预订，不过如果有桌子，会有空灯照明。(露台上的一个新的休闲步入式空间于去年12月开放。)