安东尼·波洛夫斯基，以奇怪的眼睛他一直渴望把他的美味而健康的菜肴从观众的电视上带到他们的餐桌上。所以，当曾经的乡村餐厅——一个著名的市中心餐厅——可用时，Porowski问了一个问题。该团队与Metric的商业伙伴Lisle Richards和Eric Marx(拥有Gilded Lily等)以及建筑公司Buro Koray Duman合作，设计了一个既支持可持续实践又向以前的餐厅致敬的空间。考虑到这一点，他们决定保留这家前餐馆的名字，作为对西村这家机构的颂歌。
最引人注目的设计细节当然是木制的3d格子结构，它从地板一直爬到原来的锡天花板。建筑师Koray Duman说:“我们最终做了几个大型物理模型来研究空间，甚至在建造过程中也在改变形状和形式。”结果是一个有机的形式包围着顾客，当他们进入:“它是立方体的结构，但本质上是流体，”杜曼指出。在空间中散布的许多植物增加了一点温暖，这直接反映了Porowski自己的个人品味。Porowski耸耸肩说:“我对树木和植物有一种深深的病态的痴迷。
融入西村的历史对团队来说也是至关重要的。除了保留餐厅的大部分原始框架外，他们还委托艺术家杰里米维尔(Jeremyville)绘制了一幅异想天开的彩色壁画我们，村庄。理查兹说:“杰里米维尔生活在这样一个世界里，他每天都提醒我们要作为更大事物的一部分来思考。”“这就是这家餐厅要传达的信息:你如何为社区增加价值，并做出积极的选择?”许多主人的朋友都被画在了壁画上，Porowski自己甚至坐在一颗小行星上，在速写本上写字——参考了Antoine de Saint-Exupéry最著名的人物。“我从小到大最喜欢的书是小王子他解释道。
虽然这个空间是快速休闲的，顾客可以提前点单，但这个想法是为了创造一个让社区常客和游客都感到舒适的环境。理查兹说:“我们坚信要创造一个人们可以吃饭的空间。”对于波罗夫斯基来说，这是他的精髓复活了。“我喜欢幻想我的下一顿饭是什么;这可能是我最喜欢的话题，”他说。时尚菜单包括盛满姜黄烤花椰菜和哈里萨巴巴ganoush的美味碗，早餐包括腰果奶油和halvah，以及Porowski越来越多的备受关注的朋友在美国，毫无疑问，这款最新版的Village Den将很难填满座位。
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