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自从下达待在家里的命令以来,玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)分享了一些帖子,展示了如何制作从青汁到油炸玉米饼再到爱尔兰苏打面包的各种食物。 图片来源:Cindy Ord/Getty Images
名人的风格

这9位名厨用他们的家庭厨房在Instagram上烹饪节目

由于新冠肺炎(COVID-19)大流行,英国大部分人都被困在家里,著名的美食家们让他们的粉丝们回家

COVID-19大流行已经扰乱了全国乃至全世界的生活。例如,在今年的圣帕特里克节,许多人不得不放弃通常的游行和庆祝活动,而是呆在家里。值得庆幸的是,玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)制作了爱尔兰苏打面包,并将其拍摄下来供所有人观看,她并不是唯一一个在网上分享她的隔离食谱的著名厨师。马西莫·博图拉的米其林三星餐厅客栈Francescana意大利摩德纳(Modena)的一家餐厅(这家餐厅经常进入世界50家最佳餐厅排行榜的前五名)再也不能接待食客了,所以他转而在自己的餐厅主持烹饪节目Instagram

因为在这段社交距离期间,我们中的许多人都在家里烘焙、烧烤和烤面包,这些厨师是否在自己的家庭厨房里找到了烹饪节目主持人的新使命?观看以下9个完全免费的Instagram帖子,并一窥这些厨师令人垂涎的家庭厨房。

在花园

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危机宇宙,有人知道吗?在赤脚伯爵夫人最新的Instagram视频中,她从烹饪艺术转向调酒,演示了如何制作她最喜欢的鸡尾酒,但有一个让我们大笑的转折。(剧透一下:这是一个非常大的食量。)在她的厨房里,有全白色的橱柜和玻璃橱柜,以及光滑的黑色台面,看起来非常传统。

克里斯蒂娜为例

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错过了你的牛奶棒,或者需要用一些含糖的东西来纪念一个特殊的场合?克里斯汀娜·托西挖掘档案,展示窍门——包括“秘密武器”——把玉米片碾碎,撒上糖、盐和奶粉,然后放进烤箱焦糖——如何做出她著名的玉米片巧克力片棉花糖饼干,以她的商业厨房为背景。

玛莎·斯图尔特

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没有哪个节日会错过玛莎·斯图尔特,包括圣帕特里克节。为了纪念这一天,她最近演示了如何烘焙爱尔兰苏打面包(来自于《圣经》中的食谱)玛莎·斯图尔特生活《纽约时报》2020年3月号),她在纽约贝德福德的农舍拍摄。架子上有橙色的陶制塔锅,别致的玻璃罐子里装着各种面粉,铜锅悬挂在岛的上方,这是她的烹饪角的亲密一瞥。

马西莫Bottura

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意大利摩德纳的Osteria Francescana餐厅老板马西莫·博图拉最近推出了每日烹饪示范,通过观看他制作巧克力酱等美味食物来帮助吃客度过隔离。好处:你可以一边练习意大利语,一边看着博图拉用木勺搅拌牛奶、蛋黄、枫糖浆和可可粉。

蕾切尔雷

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混乱的时代需要安慰食物——可能包括瑞秋·雷的鸡肉馅饼。有录音室录音瑞秋·雷秀由于2019冠状病毒病(COVID-19),她将于4月6日在家里的厨房开始录制节目),这位主持人一直在和她的丈夫约翰尼(Johnny)一起在台阶上穿梭,拍摄她的动作,并声称他“不是斯科塞斯”。她的空间拥有地铁瓷砖墙、砧板台面和足够布置餐厅厨房的砧板。

罗科DiSpirito

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如果你不是早起的人,但喜欢热早餐,Rocco DiSpirito的“摇晃和搅拌”和“设置,设置,设置”步骤在22秒内烹饪一个煎蛋卷会让你想知道为什么你不经常做。迪斯皮里托住在纽约市,对所有美食网粉丝来说都是一张熟悉的面孔。去年,他回到餐厅生活了一段时间,在纽约市肉类加工区的标准烧烤店(The Standard Grill)做饭。

杰弗里Zakarian

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完美的冰箱主料——新鲜的香蒜酱——可以为你刚从烤箱里拿出来的面包增添活力,也可以把三文鱼片或牛肉片变成严肃的entrée。扎卡里安自称GZ,他声称这需要三分钟,视频证明他是对的。总是好奇他的厨房是什么样的吗?现在你知道了:传统的木质橱柜,黑色的台面,象牙色的扇形后挡板瓷砖。

迈克尔系列

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你可能认为你可以完美地做一份烤奶酪三明治和一碗番茄汤,但迈克尔·西蒙(Michael Symon)想要在舒适的家庭厨房里提供一些技巧,他穿着拖鞋和克利夫兰连帽衫,家里的狗在他脚下奔跑。在温习技能的同时,看看他厨房的白色地铁瓷砖、一个严肃的炉灶、质朴的天花板横梁和黑色镶边的多窗格窗户。

克里斯张家港基地

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有消息称,联邦指导方针要求再保持30天的社交距离,克里斯·科森蒂诺顶级厨师大师,他拥有三家餐厅,其中包括旧金山的Cockscomb餐厅,他推出了三集的烹饪系列,包括卡瓦泰利、羽衣甘蓝香蒜酱、柠檬和辣椒。在他的家庭厨房里,午夜蓝色闪闪发光的后挡板瓷砖和金色抽屉拉手是一种时尚的点缀,而橱柜上的玻璃门则展示了一系列彩色的荷兰烤箱。