旅行

艺术和设计爱好者正在旅行在这里成群结队地

提示:繁华的大都市是古董和尖端,东方和西方的完美结合
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香港。 图片来源:Getty Images

香港是亚洲最具活力的城市之一,是艺术和设计爱好者必去的目的地。组成的香港港岛、九龙半岛、新界和南中国海的230个岛屿,这个特别行政区拥有从豪华酒店到远足小径和海滩的一切。香港有可追溯到英国殖民时代的糖果色公寓楼,出售茶叶和其他当地特产的传统商店,时髦的新餐馆和酒吧,以及独立精品店,香港是一场感官盛宴。和国泰航空公司从纽约到旧金山的新直飞航班,这个充满活力的目的地比以往任何时候都更容易到达。

保持

香港半岛酒店

半岛套房的客厅。

图片:半岛酒店提供

建于1928年的半岛酒店无疑是香港最迷人的酒店。进入富丽堂皇、天花板很高的大堂(下午茶的热门地点),酒店丰富的遗产立刻就能感受到。然而,朝鲜半岛并没有被供奉在过去。现代奢侈品随处可见,从室内平板电脑到奥斯卡·德拉伦塔(Oscar de la Renta)设计的便利设施。这里的八家餐厅和酒吧都提供白手套服务,包括著名的法国餐厅Gaddi’s和屋顶餐厅Felix,后者后来由菲利普·斯塔克(Philippe Starck)设计。要求一间面向维多利亚港的房间,并确保从酒店的直升机停机坪预订直升机。peninsula.com;每晚536美元起

Tuve酒店

如果你更喜欢纯粹的极简主义设计,那就入住Tuve酒店吧,这家酒店标榜自己“永恒、无地域、无性别”。混凝土和氧化铁等原材料赋予了空间当下的美感。它实惠的价格和位于香港岛天后区的便利位置,可能只是弥补了酒店不提供早餐的事实。如果你打算花大部分时间在户外,这是一个不错的选择。tuve.hk;每晚150美元起

饮食

春天的月亮

春天的月亮。

图片:半岛酒店提供

在香港,你一定要去半岛酒店的米其林星级餐厅尝尝精致的粤菜,主厨是梁锦松(Gordon Leung)。尽量不要吃让人上瘾的撒了芝麻的核桃糖。午餐的点心包括精致的饺子、脆脆的炸藕和焦糖香蕉。peninsula.com

何丽福

何丽福。

图片:Noah Fecks /由Ho Lee Fook提供

想要品尝口味大胆、设计时髦的现代粤菜餐厅,直接去主厨Jowett Yu在SoHo广受好评的地下餐厅。这个地方的一切都很吵闹,从金色的幸运猫挥手让你进去,到餐厅里播放的摇滚乐。余光裕从他的台湾血统和在悉尼接受的培训中汲取灵感,创作出了一些杰出的菜肴,比如okonomiyaki风格的对虾吐司和北海道扇贝配棕黄油、海带大豆、莴笋和龙蒿。blacksheeprestaurants.com

j . Boroski

j . Boroski。

图片:Michael Perini和Sunny Hung

隐蔽在荷里活道的这个昏暗的鸡尾酒酒吧,专门提供定制的酒。弯曲的天花板上镶嵌着圣甲虫,给人一种亲密而又前卫的感觉。在扶手椅上坐下,服务员会用iPad记录下你的喜好(酒、酸、辣、果味、草药等),然后根据你的要求调制鸡尾酒。diningconcepts.com

九龙寨城之旅及香港行

图片:Walk in Hong Kong提供

探究九龙寨城不为人知的历史,这里曾经是一个肮脏的贫民窟,不受中国大陆政府或英国殖民政府的管理。“香港漫步”热情的导游将带你前往风景优美的公园,臭名昭著的“寨城”曾在这里矗立,让你欣赏困扰香港这片人迹罕至的地方的黑帮和肮脏。你会漫步在九龙,在一些古老的小吃店前停留,这些小吃店赋予了这个地区独特的特色。walkin.hk

扬帆出海Aqua卢娜

Aqua卢娜

图片:Aqua Luna提供

无论这是你第一次还是第二十次来维多利亚港,乘坐香港最经典的帆船在维多利亚港的日落时分航行都是必须的。这些独特的红帆木船传统上被用作渔船,但现在在港口巡游,为游客提供水上航行和天际线的奇妙景色。aqualuna.com.hk

商店

PMQ

PMQ。

图片:元创方提供

对于一个通常不会在拆除历史建筑为崭新的摩天大楼腾出空间时三思的城市来说,这个在修复后的已婚警察宿舍内的商店和工作室的集合是适应性再利用的一个显著例子。你会发现Vivienne Tam等人的前卫时尚;创立了MUJI在海外的第一家独立门店;还有当地最受欢迎的“欲望商品”(Goods of Desire),它出售具有香港特色的酷衣服、配饰和家居装饰品。pmq.org.hk

好莱坞之路

铜锣湾可能是世界上最昂贵的购物街之一,但要想找到独立精品店和不为人知的东西,请前往荷李活道。作为香港第二古老的街道,它有着悠久的历史,是商船水手来这里出售古董的中心。你仍然可以找到古董店,但现在它们与新兴的设计商店、cafés、酒吧和偶尔的道教寺庙混合在一起。